ZEROフリーザー 標準機 M100
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得意な分野・カテゴリー
冷凍食品
惣菜・調理食品
食肉・水産物
担当者からのおすすめポイント!
①業界最速の凍結スピード
‐35 ℃ブライン＆上下揺動システムで“瞬間凍結”。品質ロスを最小化します。
②1 時間あたり最大120 kgの高処理能力
省スペース機でも大量処理が可能。増産や多品種切り替えに好適です。
③ドリップ低減・品質キープ
鮮魚や肉の歩留まり向上で、販売ロスと原価を同時に削減。
④アルコール濃度・水位の自動制御（オプション）
メンテナンス時間を大幅短縮し、省人化に貢献。
⑤補助金・税制優遇の取得サポート
中小企業経営強化税制などの申請フォローで導入コストを圧縮します。
「冷凍を、もっと自由に。」それが私のミッションです。
ゼロカラでは、毎日サンプル食材を抱えて全国を飛び回りながら、
-35 ℃の超低温ブラインと上下揺動システムが生む“瞬間凍結”の魅力をお届け中。
好きな言葉は “やってみないと分からない”。
「この食材、冷凍できる？」と聞かれたらワクワクが止まりません。
失敗も成功もぜんぶ共有しながら、食品ロスゼロの未来を一緒につくりましょう！
製品説明・スペック紹介
ゼロカラの液体急速凍結機「ZERO-03」シリーズは、業界 No.1 の凍結スピードを誇る特許技術〈上下揺動システム〉を搭載。他社液体凍結機を大幅に凌ぐ圧倒的な凍結速度で、品質を保ったまま短時間で大量処理を可能にします。
省スペースでも高処理能力
ZERO-03-M100：最大 120 kg/h 以上
（※当社基準条件、1バッチ最大積載量 50 kg）
運用負荷を最小化するオプション
アルコール蒸留装置：アルコール濃度を自動回収・再利用
自動水位調整装置：水位をリアルタイムで監視・補正
これらの機能により、煩雑だったアルコール濃度管理と水位調整を完全自動化。スペース・時間・人手の課題を一挙に解決し、凍結品質と生産性の両立を実現します。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ゼロカラ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒223-0058 神奈川県横浜市港北区新吉田東3-31-11
- 電話
- 045-577-0264
- FAX
- 045-577-0265
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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