洗米ロボ
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(個/時・台/時)
主要モデル(KP72PN-JP): 連続的な炊飯仕込みオペレーションに最適な処理能力を備えています。パック米を投入口へ次々に投げ込むだけの簡単操作で、素早く洗米と正確な水加減を完了させ、炊飯釜へと移送。セントラルキッチン、弁当・惣菜工場、大型厨房、飲食チェーンのバックヤードにいたるまで、現場のタクトタイムを強力に支えます。
仕上がりの安定性
(洗い残し・再汚染の出にくさ)
独自のダブルマルチ洗米機構: お米に過度な摩擦やダメージを与えることなく、ムラなく効率的に散水して洗米を行う独自の「ダブルマルチ洗米機構」を搭載しています。
洗いムラと食味ブレの根絶: 少ない水量であってもドラム内の米全体に水が行き渡るため、ヌカの洗い残しや、逆に洗いすぎによるお米の割れ(胴割れ)を劇的に低減。炊き上がりの品質(食味)を最高水準で一定に保ち、ロットごとの品質ムラを完全にシャットアウトします。
対応条件
(洗浄対象サイズ/汚れ種類対応)
主要な対象ジャンル: 農産物(米・炊飯米)および製粉(穀物原料類)に対応します。
簡単パック米投入スタイル: 現場で広く使われている各種パック米(袋入り原料米)をそのまま投入口に入れるだけで作動。お米の品種(コシヒカリやササニシキ、ブレンド米など)や粒径、乾燥状態の違いに対しても、最適な洗米・水加減アプローチを柔軟に施すことが可能です。
設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)
スムーズな給排水・省スペース設計: 自動洗米・自動水加減に必要な給水ラインおよび排水ラインとシームレスに接続可能。設置スペースを無駄に取らないコンパクトな設計のため、既存の炊飯エリアのレイアウトを崩すことなくスマートに導入できます。
周辺設備との強力な動線連携: 前工程のコメ貯蔵・計量ホッパーから、後工程である前述の「業務用自動酢合わせ機シャリロボ」や連続炊飯ライン、ライスコンテナ移送動線へと、仕込み工程の自動化ラインの一部として高度に連携させることができます。
切替・段取り
(品種切替時の洗浄条件変更)
洗米・水加減の完全自動コントロール: 品種やその日の気温・湿度、メニュー(白飯、寿司米、おこわ等)に応じて、最適な洗米モードや正確な水加減(加水量)をワンタッチで切り替え・追従可能。現場オペレーターの勘や経験に頼る必要がないため、品种切替に伴う調整の段取りロスやダウンタイムを最小限に抑えます。
清掃・安全・メンテナンス
(薬剤管理/高温対策/ノズル点検)
優れた節水性と日常のイージーメンテナンス: 「ダブルマルチ洗米機構」は、少ない水量で全体を効率よく洗い流す構造のため、工場全体のユーティリティ(水道代)を大幅に削減するだけでなく、機内にヌカや汚れが残りにくく設計されています。日常のノズル点検やドラム内の清掃が非常に容易で、衛生管理を高いレベルで維持できます。
巻き込み防止などの安全対策: 稼働パーツへの接触を防ぐインターロックなど、現場スタッフ(女性やシニア、外国人労働者を含む)が毎日安全・安心に運用できるよう、徹底した「ホワイト(安全)な職場環境」を具現化する設計がなされています。
特徴
炊飯工程の最上流を自動化し、劇的な「節水」と「標準化」を両立する洗米システム: 毎日大量のお米を手作業で研ぎ、重い水を正確に計量して合わせるという過酷な肉体労働から作業者を解放(省人化・自走化)します。同時に、圧倒的な節水性能によって工場のランニングコストを最適化し、誰が操作しても「最高の炊き上がり」を約束する、スマート炊飯仕込みプロセスのコア装置です。
基本スペック・提供体制の明確なまとめ:
工程分類:食品加工・製造
商品分類:洗浄装置(自動洗米機)
コア機能:洗米・水加減自動化 / 独自のダブルマルチ洗米機構(少水量・高効率散水)
得意な分野・カテゴリー
製粉
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- 米
- 玄米
- 雑穀・麦
- もち米・お粥・餅
- 米加工品
担当者からのおすすめポイント!
独自のダブルマルチ洗米機構により、ムラなく効率的に散水して洗米。
少ない水量で全体に行き渡るため、節水性に優れるだけでなく、
洗いムラも少なく、食味の安定と品質向上につながります。
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
KP72PN-JP
お米を投入口に入れる簡単操作型洗米機洗米・水加減を自動で行います。
独自のダブルマルチ洗米機構により、少水量できれいな洗米、安定した食味を保てます。
パック米を投入口に入れる簡単操作タイプです。
取り扱い企業
- 企業名
- 大和精工株式会社
- 所在地
- 〒578-0921 大阪府東大阪市水走2-2-27
- 電話
- 072-962-1477
- FAX
- 072-962-1265
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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