オートマット・マノマット
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処理能力
（成型数：個/分・kg/時）
コンベア幅640mm、最大テーブル長3,320mmのシーティング作業に対応。
生地の送り速度は最大約600mm/秒で、ベーカリーや洋菓子工場における大量の生地展圧作業に対応する。。
仕上がりの安定性
（形状・重量の再現性／ばらつき低減）
独自のシンクロドライブシステムによりローラーとコンベアが同期して動作し、どのような生地でも均一な厚みに展圧できる。安定した厚みで生地を伸ばすことができるため、クロワッサンやデニッシュなどの折り込み生地の品質を安定させる。
対応条件
（成型サイズ・重量／原料状態の対応範囲）
パイ生地・クロワッサン生地などの折り込み生地のシーティングに対応。
ローラー間隔は 0.5〜45mm の範囲で調整可能で、生地の種類や製品サイズに応じた厚さ設定が可能。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
コンベア幅640mmのシーター装置。
電源：三相200〜460V（50/60Hz）。
作業時の機械長は最大約3,200mmで、ベーカリー製造ラインや作業スペースに合わせて設置できる。
切替・段取り
（金型交換・条件変更の手間／目安時間）
ローラー間隔は目盛り付きハンドルで簡単に調整可能。
オートマットモデルでは**自動ローラー間隔減少プログラム（4種類）**を搭載しており、
プログラムを選択するだけで安定したシーティング作業が行える
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
スクレーパーの着脱が可能で、清掃が容易。
フラワーキャッチトレーを備え、作業中の粉が床に落ちるのを防ぎ衛生的な作業環境を維持できる。
特徴
長年にわたり高性能シーターとして評価されているベーカリー用シーティング装置。
シンクロドライブシステムによりローラーとコンベアが同期し、均一な厚みに生地を展圧できる。折り込み生地の製造に適しており、クロワッサンやデニッシュなど多品種の生地加工に対応する
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
製粉
対象製品カテゴリー詳細
- クロワッサン
- デニッシュ
- タルト・パイ
担当者からのおすすめポイント!
オートマットモデルでは自動ローラー間隔減少プログラムが搭載されており、プログラムを選択するだけでシーティング作業を自動化できるため、作業者のスキルに左右されにくく安定した加工が可能です。
お気軽にお問い合わせください。
製品説明・スペック紹介
自動ローラー間隔減少プログラムが搭載！未熟練者でも正確に均一に展圧を行えます
『Manomat2000』は、RONDO社の展圧ローラー間隔ハンドルと独自の
シンクロドライブシステムにより、だれにでも簡単にシーティング作業が
行うことができるマノマットとオートマットです。
最終展圧時の厚さを設定できるため、正確な生地の厚さに展圧することが
可能。つまり、同じ生地の量でより長い生地バンドに展圧できるため、
より多くの製品に仕上げられるのです。
【特長】
■どんなに薄い生地でも均一に展圧することができる
■スキルの求められるシーティングが非常に簡単な作業に
■簡単な操作性
■正確なシーティング
■掃除が楽で衛生的
【ラインアップ】
■Manomat2000
・SSO 675
・SSO 677
・SSO 685
・SSO 687
取り扱い企業
- 企業名
- 有限会社大久保商会同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒177-0041 東京都練馬区石神井町4-6-3ダイナシティ石神井公園2F
- 電話
- 03-5923-6360
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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