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食品加工・製造│製菓製パン・米飯　成型装置

コンピューター付全自動シーター コンパス3000

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03-5923-6360

処理能力
（成型数：個/分・kg/時）

コンピューター制御により自動で生地を圧延する全自動シーター。
最大 20kg程度の生地ブロックの圧延に対応し、
ベルト搬送により連続的な生地伸ばし作業を効率化する。

仕上がりの安定性
（形状・重量の再現性／ばらつき低減）

生地の種類に応じて機械速度を調整でき、デリケートな生地には低速運転、
硬い生地には高速運転が可能。
コンピューター制御による圧延設定により、均一な厚さの生地帯を安定して生成できる。

対応条件
（成型サイズ・重量／原料状態の対応範囲）

生地の種類に応じて機械速度を調整でき、デリケートな生地には低速運転、
硬い生地には高速運転が可能。
コンピューター制御による圧延設定により、均一な厚さの生地帯を安定して生成できる。

設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）

ベルト幅：640mm
ローラー長：660mm
全長：3505mm
電源：三相200〜420V（50/60Hz）
消費電力：2.0kW / 1.2kW
機械重量：約420kg
ベルト搬送方式のため、カッティングテーブルや成形ラインへの連携が可能。

切替・段取り
（金型交換・条件変更の手間／目安時間）

最大 50種類の標準プログラムを保存可能。
さらに 20種類の圧延プログラムを登録でき、最大250通りの設定が可能。
カラー画面の操作パネルにより簡単にプログラム選択ができる。

清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）

最大 50種類の標準プログラムを保存可能。
さらに 20種類の圧延プログラムを登録でき、最大250通りの設定が可能。
カラー画面の操作パネルにより簡単にプログラム選択ができる。

特徴

・カラー画面による操作パネルで直感的な操作が可能
・50種類の標準プログラムと20種類の圧延プログラムを登録可能
・最大20kgの生地ブロック圧延に対応
・生地に合わせて速度変更が可能
・ベルト搬送方式により作業効率を向上

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

惣菜・調理食品

製粉

対象製品カテゴリー詳細

  • クロワッサン
  • デニッシュ
  • タルト・パイ
担当者からのおすすめポイント!

コンパス3000は、コンピューター制御によって生地の圧延条件を自動管理できる全自動シーターです。生地の種類に応じて速度や圧延条件を調整できるため、クロワッサンやデニッシュなど繊細な折り込み生地の加工でも安定した品質を実現できます。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

誰にでも簡単に使いこなせる様な操作パネル！カラー画面によるビジュアル対応
『コンパス3000』は、RONDO社のより一層使い易く改良された
コンピューター付全自動シーターコンパスです。

50種類の通常のプログラムが入力可能。
一連の作業はオペレーターの手を煩わす事なく全自動で行われます。

最大250通りのプログラムが入力可能となります。

【特長】
■50種類の通常のプログラムが入力できる
■最大250通りのプログラムが入力可能
■生地の種類に応じて機械のスピードが変えれる
■20通りの展圧カーブが入力されている
■最大20kg迄の生地が展圧できる

【仕様（抜粋）】
■モデル：固定架台機種
■オートドゥリーラー：標準装備
■自動粉振り機：標準装備
■両テーブルバランサー：標準装備
■ベルト巾：640mm
■全長：3505mm
■ローラー長：660mm

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取り扱い企業

企業名
有限会社大久保商会同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒177-0041 東京都練馬区石神井町4-6-3ダイナシティ石神井公園2F
電話
03-5923-6360
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

WEBER　真空冷却機

パン・菓子専用の真空冷却機(メーカー:オランダ) 通常冷却では焼成後のパン・菓子の冷却には冷却用ラックやコンベヤに乗せて 60-120 分かかります。 真空冷却機を利用すると冷却時間はたったの 8-13 分程度で出来ます。 冷却時間が短くなる事で生産効率向上する事はもちろん、小スペース、省エネを実現できます。 ラックオーブンを使用している場合にはバッチ式の真空冷却機、また工場生産ライン向けに連続式真空冷却機も御提案をしています。 取扱機種：真空冷却機

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

ミナード35連

アーバンライン 宝石のようなお菓子があったら、うれしいな。食べるのがもったいないような、きれいなお菓子。プレゼントして喜ばれるお菓子がいいな。アーバンラインはカワイイ、オシャレなお菓子が作れるカタチです。 単品寸法：40×40×27 取付寸法：545×395

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 製菓製パン・米飯　成型装置

玉子（大）25連

アーバンライン 宝石のようなお菓子があったら、うれしいな。食べるのがもったいないような、きれいなお菓子。プレゼントして喜ばれるお菓子がいいな。アーバンラインはカワイイ、オシャレなお菓子が作れるカタチです。 単品寸法：70×50×30 取付寸法：545×395

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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包あん成形機 ロボセブンシリーズAR-880T

和菓子、洋菓子、惣菜、パン、冷凍食品…、あらゆる食品の包あん成形ができるロボセブンシリーズの三連式最新機種です。 商品はピッチ１４１㎜で３列に並んでコンベア上に出てきます。 ロボセブンシリーズが得意にしている高品質・高付加価値商品の包あん成形に更に磨きをかけ、操作性、メンテナンス性が格段に向上した新世代包あん成形機です。 ・最大生産能力　14,400個／時 ・ワイドな生産レンジ： 5g - 100 - 150g ・製品は３列に並んでコンベヤ上に出てきます。（芯間：141mm） ・100種類の製品生産データが登録可能 ・材料残量が少なく経済設計 ・和菓子・洋菓子・パン・惣菜・冷凍食品等いろんな製品に利用できます ・多彩なオプション（特許） ＜製品仕様＞ モデル AR-880-T 全幅 1,900mm 奥行 1,222mm 高さ 1,422mm コンベア高さ 670mm 電気容量 3P200V　5.1kw ホッパー容量 28ℓ 製品重量 5 ～ 150g 生産能力 最大14,400個／時 商品形状 球状、俵状、棒状、連続吐出 注意 仕様・外観は、改良のため予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。 内容の一部・全部を無断で複製または転載することは法律で禁じられています。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 製菓製パン・米飯　成型装置

ボート100　20連

クラシカルライン 新しいカタチをデザインしケーキ型を作りあげるのが「千代田」の得意技です。しかし、クラッシックな物も大切にしています。ヨーロッパの伝統をカタチに表したミニクグロフ・プディングなど増え続けるクラシカルラインです。 単品寸法：100×47×20 取付寸法：545×395

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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リバースシート | KLD

圧延効率に優れた太いローラーを採用した量産型モデルで、ローラー間隔は最大32mm。 クロワッサン、デニッシュ、パイ、などの折り込みはもちろん、菓子パンなどの延ばし作業にも使用できます。工場等で多く導入されています。 ローラー Φ150 ローラー間隔 0.3～32mm コンベアベルト（テーブル） W1325mm✕D605mm 外形寸法 W3350×D1005×H1225mm 動力 3P 200V 2.3ｋw 重量 530kg 能力 5～6kg 折り畳み寸法 W1950×D1005×H1480mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 製菓製パン・米飯　成型装置

リバースシート | KR5530｜パイローラー

圧延効率に優れた太いローラーを採用し各所を改良したハイグレードモデルで、ローラー間隔は最大30mm クロワッサン、デニッシュ、パイ、などの折り込みはもちろん、菓子パンなどの延ばし作業にも使用できます。 ローラー Φ120 ローラー間隔 0.5～30mm コンベアベルト（テーブル） W1000mm✕D550mm 外形寸法 W2247×D908×H1100mm 動力 3P 200V 0.8ｋw (ローラー0.4kw　+　コンベア0.2×2＝0.4kw) 重量 320kg 能力 2.5～4kg 折り畳み寸法 W1200×D908×H1643mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

アペール30連

アーバンライン 宝石のようなお菓子があったら、うれしいな。食べるのがもったいないような、きれいなお菓子。プレゼントして喜ばれるお菓子がいいな。アーバンラインはカワイイ、オシャレなお菓子が作れるカタチです。 単品寸法：56×36×28 取付寸法：545×395

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

もも20連

日本初!フルーツ形ケーキ フルーツ形ケーキの代表格・レモンケーキは「千代田」の初ヒット!　昭和48年当時、資材メーカーさんや材料メーカーさんとコラボレートして　日本全国のケーキ屋さんをレモン色に染めたのでした。日本初・型天板意匠登録パテント商品でもあります。 単品寸法：60×58×28 取付寸法：545×395

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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ニューサブ専V6

【用途】 サブレ、クッキー、模様付きサブレ・クッキー、etc. 【サイズ】 1400ｍｍｘ750ｍｍｘH1450ｍｍ

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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