食品加工・製造成型装置

クッキー自動成形機

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処理能力
(個/分)

200〜3,500g/分
クッキー生地を連続的に押し出し成形することで、手作業に比べて効率的に生産が可能。

仕上がりの安定性
(形状再現性/割れの出にくさ)

手作業とは異なり、均一な形状で棒状クッキーを成形できるため、商品のサイズや形状のばらつきを抑えることが可能。
生地を傷めずに成形できるため、サクッとした食感や口溶けの良いクッキーの品質を維持したまま安定した仕上がりが得られる。

対応条件
(原料物性/形状バリエーション)

アイスボックスクッキーなどのクッキー生地の棒状成形に対応。
口金は丸形で最大φ55mmまで使用でき、四角・ハート形などの形状も1mm単位でオーダーメイドが可能なため、多様な形状のクッキー製造に対応できる。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

電源:単相100Vまたは三相200V(消費電力414W)
個人店向けに設計された番重サイズのコンパクトな機械で、省スペースで設置が可能。
ローラーコンベア仕様により、クッキー成形後の工程へスムーズに搬送することができる。

切替・段取り
(金型交換/品種切替のしやすさ)

口金を交換することで形状変更が可能。
丸形だけでなく四角やハート形などの口金を1mm単位で製作できるため、製品サイズや形状の切替にも対応できる。

清掃・安全・メンテナンス
(金型清掃/挟まれ対策/点検性)

本体はステンレス製の衛生的な構造で、食品機械として清掃しやすい設計。
メーカーおよび販売代理店によるメンテナンス体制があり、導入後のサポートやアフターフォローにも対応している。

特徴

ロングクッキー200型は、クッキー生地を連続的に押し出して棒状に成形するクッキー成形機です。手作業では難しい均一なサイズ・形状のクッキーを安定して製造でき、アイスボックスクッキーなどの生産効率向上に貢献します。
最大φ55mmまでの口金に対応し、丸形だけでなく四角やハート形などの形状も1mm単位でオーダーメイド製作が可能なため、多様な商品づくりに対応できます。
また、番重サイズのコンパクト設計のため、個人店や小規模工場でも設置しやすい点が特徴です。ローラーコンベア仕様により後工程との連携もスムーズで、効率的な製造ライン構築をサポートします。ステンレス製の衛生的な構造で清掃性にも配慮されており、製菓工場やベーカリーでのクッキー生産の自動化・省力化に役立つ装置です。

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

対象製品カテゴリー詳細

  • クッキー
担当者からのおすすめポイント!

ロングクッキー200型は、アイスボックスクッキーなどの棒状クッキーを効率よく成形できるクッキー成形機です。生地を投入するだけで均一な形状のロングクッキーを連続成形できるため、これまで手作業で行っていた成形工程の省力化と生産効率の向上に貢献します。

最大φ55mmまでの口金に対応しており、丸形だけでなく四角形やハート形などの口金も1mm単位でオーダーメイド製作が可能です。商品のバリエーションを増やしたい製菓工場やベーカリーにもおすすめです。

また、番重サイズのコンパクト設計で単相100Vにも対応しているため、個人店から小規模工場まで導入しやすい点も魅力です。クッキーの安定した品質づくりと製造効率の改善を両立したい現場に適した成形機です。

株式会社松山丸三では、製菓・製パン工場を中心に、クッキーや焼き菓子製造に関わる機械のご提案を行っています。お客様の製造現場の課題や製品づくりのこだわりを丁寧にお伺いし、最適な設備導入や製造ラインの改善をご提案いたします。

ロングクッキー200型をはじめ、クッキー製造に関する機械や設備についてのご相談、生地テストや導入前の確認なども対応しております。製品の品質向上や作業の省力化、生産効率の改善を目指すお客様に寄り添い、安心して導入いただけるようサポートいたします。

製菓製造設備に関するご相談がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

均一なアイスボックスクッキーの製造を省力化。サクッと食感、口溶けの良いクッキーをラクラク棒状成形します。個人店様向きに設計しており、単相100Vの電源で動く番重サイズのコンパクトな機械です。
手作業とは違い均一に成形でき、商品のばらつきが無く生地を傷めません。
口金は、丸なら最大Φ55までで四角、ハート形など1㎜単位でオーダーメイド可能です。

取り扱い企業

企業名
株式会社松山丸三同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒791-8076 愛媛県松山市会津町3-9
電話
089-931-4181
FAX
089-931-4182
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
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鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

分割丸目機 DR-ROBOT²

油圧システムで生地にやさしく均一に分割丸め 展圧の時間と丸めの時間は操作盤に10種類登録でき、 生地の種類や大きさに合わせて簡単に呼び出すことができます。 基本の動作を油圧システムで行うため、生地の傷みが少なくなります。 展圧時間を設定できるため、 作業前にプレートの上で生地を伸ばす作業がなくても均一に分割丸めができます。 作業効率も格段にアップします。 <製品の特長> 特長① 【かんたん操作】 展圧の時間と丸めの時間は操作盤に10種類登録でき、 生地の種類や大きさに合わせて簡単に呼び出すことができます。 特長② 【すべての生地に適合する操作盤】 ※画像2枚目 操作は簡単なボタン操作で分割丸めの作業がおこなえ、職人の作業が軽減されます。 特長③ 【細やかな設定項目(Eタイプ)】 ※画像3枚目 上位機種である「電子制御Eタイプ」では、 丸め動作ストロークや丸め速度の設定もできるようになり、 より生地の種類や大きさに合わせた設定が可能です。 特長④ 【全機種キャスター付】 ※画像4枚目 掃除の時に動かすことができますので厨房を衛生的に保つことができます。 特長⑤ 【豊富な種類の分割盤】 分割盤は用途に合わせて大玉の14分割から小玉の52分割まで、 7種類ご用意しています。 特長⑥ 【取り替え可能な分割盤】 ※画像5枚目 分割盤は誰でも簡単に交換でき、幅広い種類の分割丸めに機械1台で対応できます。 また水洗いが可能で、衛生的にご使用いただけます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

自動餃子成型機 A-16NA(ジドウギョウザセイケイキ)

能力:10,000/時(可変速式) 電力:三相 200V 2.75kW 重量:950kg 製品重量:ご希望の総重量をお問い合わせ下さい。 3点のユニットを乗せ換えるだけでサイズ変更が簡単にできます。 パーツの脱着は容易で、水洗い可能。 エアー式パンチカッターでベルトの損傷はありません。 ◎接続機械について 【残皮還元機 DSR-16GN】 自動餃子成型機 A-16NAを使用する際、餃子用に皮を打ち抜くための麺帯が必要になります。 その際、打ち抜いた残りの残皮を新しい麺帯と合わせ残皮を再生する残皮還元機 DSR-16GNという機械を接続します。 残皮を捨てずに再生できるため経済的です。 【麺帯流出機 TS-NⅡ】 自動餃子成型機 A-16NAで使用する麺帯を作る設備をお持ちでない場合は麺帯を作り、残皮を還元する麺帯流出機 TS-NⅡを接続することが出来ます。 こちらの機械は小麦粉と水をミキサーで混ぜたそぼろ状の麺を麺帯に仕上げる機械です。 自動餃子成型機 A-16NAから戻ってきた残皮を連続的に新しい麺と合わせて麺帯をA-16NAに供給出来ます。 粉ミキサーが別途必要になります。 【トレー詰め機 TK-16C】 自動餃子成型機 A-16NAで成形された餃子をトレーやバッドに詰める機械です。A-16NA単体ですと人の手で餃子を取る必要があり、8,000個/時 以上からは早すぎて間に合わないこともしばしばございます。 こちらの機械では機械の速度に間に合い、餃子をトレーやバッドに詰める工程が自動化されるため経済的となっております。 【スノコ整列機 SL-400】 自動餃子成型機 A-16NAで成形された餃子をプラスチックスノコに乗せる機械です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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