食品加工・製造焼成装置

全自動煎り機

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処理能力
(kg/時・枚/分)

自動制御による連続またはバッチ処理に対応。
安定した処理能力を維持し、大量生産にも対応可能。

仕上がりの安定性
(焼き色・食感の再現性)

温度・時間・攪拌の自動制御により、焼き色や食感の再現性が高い。
人手によるばらつきを排除し、均一な品質を実現。

対応条件
(製品サイズ/温度帯/焼成方式)

粒状・固形原料に対応。
製品ごとに最適な焙煎条件を設定でき、多品種対応が可能。

設置条件
(設置寸法/熱源/排気・前後工程連携)

据置型で設置可能。
ガス・電気などの熱源に対応し、排気設備との連携が必要。
前後工程(乾燥・粉砕・包装)とのライン連携も容易。

切替・段取り
(レシピ切替/清掃のしやすさ)

レシピ登録により品種切替がワンタッチで可能。
段取り時間を大幅に短縮し、多品種生産に対応。

清掃・安全・メンテナンス
(油・焦げ清掃/火気安全/点検性)

焦げ付きや油分の清掃がしやすく衛生管理に対応。
自動制御により安全性が高く、点検・保守も容易。

特徴

焙煎工程の自動化により品質の安定化と省人化を実現。
再現性の高い製造と生産効率向上を両立。

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

農産物

製粉

対象製品カテゴリー詳細

  • 米加工品
  • きな粉
  • 甘納豆
  • 駄菓子スナック
  • 大豆たんぱく
担当者からのおすすめポイント!

・焙煎工程の自動化で省人化を実現
・焼き色・風味の再現性が高い
・レシピ管理で多品種対応
・品質安定と生産効率を両立

「人に頼らず、安定した焙煎品質を出したい」現場に最適です。
全自動煎り機は、経験に依存しない再現性の高い焙煎を実現し、
品質安定と省人化を同時に叶えます。

製品説明・スペック紹介

全自動煎り機は、食品の焙煎・煎り工程を自動化する加熱装置です。
コーヒー豆やナッツ、穀物、スパイスなどの加工に適しています。

温度・時間・攪拌などを自動制御することで、焼き色や風味の再現性を向上。
人手に依存しない安定した品質を実現し、省人化と生産性向上に貢献します。

多品種生産にも対応し、食品製造ラインの効率化を支える設備です。

取り扱い企業

企業名
株式会社新井機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒366-0017 埼玉県深谷市沼尻655
電話
048-571-2151
FAX
048-573-4695
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動たこ焼き焼成機 [OB-AUTO-SERIES]

製品について 山田製作所”の全自動たこ焼き焼成機は、独自の技術を生かして 開発された最新鋭機です。自動化により大量生産に対応できます。 たこ焼きの量産冷凍食品用等、あらゆる用途のご希望に応じます。 たこ焼き焼成機 製品特長 国内シェア率95%の実力「信頼と実績の大量生産機」 1日に20時間稼働しても故障せず、1時間に2万個の大量生産が可能な全自動たこ焼き焼成機。国内シェアは95%を誇り、その活躍は日本だけにとどまらず、中国やベトナムなど海外にも広がっています。 特長1 多様な焼き方に対応 釣鐘型も球体も思いのまま。国内冷凍食品メーカーをはじめ、海外でも大活躍中です。 実は底の平らなたこ焼き(釣鐘型)は、弊社が発案したもの。球体が基本形のたこ焼きにおいて、底が平らなことは、当初、笑われることもありました。しかし今では、介護事業者さまや学校の給食でも転がることなく、また配膳が容易となり、ご家庭でも温める際に並べやすいとご好評をいただいております。 特長2 大きさはミリ単位で調整可能 たこ焼き1個の大きさをミり単位まで調整可能です。大タコ入りのビッグサイズからひとくちサイズまで、自由自在に製作できます。 特長3 職人の現場を忠実に再現 貴社製品の風合いが「外はカリッと中はトローリ」ならその食感を、「中身がふわふわで冷めてもおいしい」ならそのやわらかさを、それぞれ忠実に再現して大量生産を可能にします。焼き加減、返すタイミングなどを数値化し、お店で味わうのと同じ満足度を冷凍食品でも。 特長4 製品仕様 全自動たこ焼き焼成機 [OB-AUTO-SERIES] 機械寸法 6,000~10,000(L)×2,200(W)×1,200~1,700(H)mm ※仕様によって変わります 製品寸法 38~55mm(20~30g) 能力 13,000~16,000個/枚 熱源 LPG 都市ガス 動力 三相 200V 3.8kw~7.5kw 別途コンプレッサー必要

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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