1本練機
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処理能力
（バッチ量・kg/時）
バッチ式での処理に対応し、原料量に応じた柔軟な運用が可能。
中小規模から量産ラインまで対応できる設計。
仕上がりの安定性
（混合ムラの出にくさ）
単軸による安定した練り動作により、原料の均一混合を実現。
混合ムラを抑え、品質のばらつきを低減。
対応条件
（粘度／粒あり原料／温度帯対応）
高粘度の生地に対応可能。
粉体と水分を含む原料の混合に適しており、麺・パン生地など幅広い用途に対応。
設置条件
（設置寸法／電源・熱源／前後工程連携）
据置型で安定した設置が可能。
他の搬送機器や成形機とのライン連携にも対応しやすい構造。
切替・段取り
（品種切替／洗浄のしやすさ）
シンプル構造により清掃・洗浄がしやすく、品種切替にも対応しやすい。
段取り時間の短縮に貢献。
清掃・安全・メンテナンス
（CIP/分解清掃／回転部安全／点検性）
分解清掃がしやすく、衛生管理に配慮した設計。
回転部の安全対策も考慮されており、日常点検も容易。
特徴
単軸構造によるシンプルで扱いやすい設計と、高い練り性能を両立。
食品工場における安定した生地づくりを支える基本機として幅広く活用可能。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
麺類
製粉
対象製品カテゴリー詳細
- もち米・お粥・餅
- 小麦粉
- そば粉
- 米粉
- うどん
- ラーメン
担当者からのおすすめポイント!
・シンプル構造で導入しやすく、初めての機械化に最適
・高粘度生地でもしっかり練れる安定性能
・清掃しやすく衛生管理に対応
・品質のばらつきを抑え、製品の安定供給に貢献
「まずはここから自動化したい」という現場に最適な1台です。
扱いやすさと安定した品質を両立しており、練り工程の属人化を解消。
麺・パン・菓子など幅広いラインで活用できる汎用性の高さも魅力です。
製品説明・スペック紹介
1本練機は、食品原料を均一に混合・練り上げるための装置で、麺類やパン、菓子の生地製造に使用されます。
単軸構造によりシンプルで扱いやすく、安定した練り工程を実現します。
高粘度原料にも対応可能で、均一な生地形成により製品品質の安定化と食感向上に貢献。
人手作業に依存していた工程の機械化にも適しています。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社新井機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒366-0017 埼玉県深谷市沼尻655
- 電話
- 048-571-2151
- FAX
- 048-573-4695
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
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