食品加工・製造均質化装置

湿式微粒化装置

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処理能力
(L/時)

公称6L/Hr(φ10)
公称12L/Hr(φ14)

仕上がりの安定性
(粒径・乳化状態の再現性)

乱流・せん断力を活用した湿式メディアレス技術により、乳化・分散・破砕を高精度に実現。
粒子構造にダメージを与えにくい「ダメージレス分散」により、均一な粒径・安定した乳化状態を再現可能。

対応条件
(原料粘度/温度帯/処理圧力範囲)

最大処理圧力:200MPa
乳化・分散・破砕の3機能を1台で対応し、液体・スラリー状原料の微粒化処理に適用可能。
少量サンプル(6mL程度)から処理できるため、研究・試験用途にも対応。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

卓上設置可能なコンパクト設計。
電動タイプ:
・電源:三相AC200V(約1.5kVA)
ラボ機として前処理・後工程との連携やスケールアップ検証に適用可能。

切替・段取り
(条件切替/洗浄のしやすさ)

プランジャ径(φ10/φ14)の選択により処理圧力の切替が可能。
手動・自動の2モード運転に対応し、実験条件に応じた柔軟な運用が可能。
分解洗浄構造により、クロスコンタミを防止し再現性の高い運用が可能。

清掃・安全・メンテナンス
(高圧部安全/CIP/消耗部品)

メディアレス構造により異物混入(コンタミ)リスクを低減。
分解洗浄が可能で、衛生管理性に優れる設計。
エア駆動タイプでは防爆対応が可能で、安全性の高い運用ができる。

特徴

湿式微粒化装置(卓上型)は、乳化・分散・破砕の3機能を1台で実現するスタンダードなラボ用微粒化装置です。
最大200MPaの高圧処理と独自の流体制御技術により、ナノレベルの均一分散を実現しながら、粒子へのダメージを抑えた処理が可能です。
また、少量サンプルから処理できるため、研究開発・試作・スケールアップ検討に適しており、量産機への展開を前提とした評価機としても活用されています。

得意な分野・カテゴリー

調味料

飲料・乳製品

発酵・醸造

対象製品カテゴリー詳細

  • たれ、つゆ
  • ソース
  • ドレッシング
  • チョコレート
  • 乳化剤
  • 乳酸飲料
担当者からのおすすめポイント!

湿式微粒化装置(卓上型)は、「少量からナノレベルの均一分散を実現できる」点が最大の強みです。
1台で乳化・分散・破砕の3機能に対応しており、研究開発段階での評価装置として非常に使いやすいモデルです。
また、コンパクト設計のため設置スペースを取らず、既存の研究環境にも導入しやすい点も特徴です。
さらに、メディアレス構造によりコンタミリスクを抑えながら処理できるため、食品・化粧品など高い品質要求がある分野でも安心して使用できます。

吉田機械興業株式会社では、湿式微粒化装置「ナノヴェイタ」シリーズを通じて、乳化・分散・破砕といった微粒化工程の課題解決を支援しています。
卓上型モデルは、省スペースでの研究開発用途に適した装置であり、少量サンプルから処理可能な点が特徴です。実験・試作から量産機へのスケールアップまで一貫した提案が可能で、幅広い分野(食品・化学・材料など)での導入実績があります。
お客様の目的(粒径制御・分散安定化・乳化品質向上など)に応じて、最適な処理条件や装置構成をご提案いたします。

製品説明・スペック紹介

・省スペース、コンパクト設計
・最少処理量:6ml
・非常停止ボタン ON/OFF押しボタンによる起動停止
・手動・自動の2モード運転
・カラータッチパネル操作
・プランジャ径選択により最大処理圧力切替

取り扱い企業

企業名
吉田機械興業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町4-7-10エイチ・アール・ネット日本橋ビル 9F
電話
03-6214-3900
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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関西
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中国・四国
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九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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解決できる課題

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