食品加工・製造均質化装置

湿式微粒化装置

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処理能力
(L/時)

100~3000L/H

仕上がりの安定性
(粒径・乳化状態の再現性)

最大200MPaの高圧により発生する超高速せん断力で、均一な乳化・分散・破砕を実現。
全ての試料がノズルを通過する構造により、処理ムラの少ない均一分散が可能。
粒子にダメージを与えにくい「ダメージレス分散」により、安定した品質を維持。

対応条件
(原料粘度/温度帯/処理圧力範囲)

最大処理圧力:200MPa
乳化・分散・破砕の3機能を1台で対応し、液体・スラリー状原料の微粒化処理に適用可能。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

電源:三相AC200V(モデルにより異なる)
単軸・二軸・多連ユニット構成など用途に応じた設計が可能。
ライン組込みや周辺機器との連携にも対応し、量産ラインへの組み込みが可能。
上位通信によるリモート運転やデジタル制御にも対応。

切替・段取り
(条件切替/洗浄のしやすさ)

プランジャ径やユニット構成の変更により処理条件の調整が可能。
分解洗浄構造により、洗浄性と再組立の再現性を両立し、クロスコンタミを防止。

清掃・安全・メンテナンス
(高圧部安全/CIP/消耗部品)

メディアレス構造により、金属コンタミの発生リスクを低減。
分解洗浄が可能で衛生管理に対応。
防爆仕様(内圧防爆)への対応も可能。

特徴

湿式微粒化装置(量産型)は、乳化・分散・破砕を1台で実現できる高性能な量産用微粒化装置です。
最大200MPaの高圧処理による超高速せん断力を利用し、粒子構造を壊さず均一分散を行う「ダメージレス分散」が可能。
また、単軸・二軸・多連構成により処理量の拡張が可能で、研究開発から量産までスムーズなスケールアップに対応します。
さらに、デジタル制御・リモート運転などの機能により、生産ラインの自動化・省力化にも貢献する装置です。

得意な分野・カテゴリー

調味料

飲料・乳製品

発酵・醸造

対象製品カテゴリー詳細

  • たれ、つゆ
  • ソース
  • ドレッシング
  • チョコレート
  • 乳化剤
  • 乳酸飲料
担当者からのおすすめポイント!

量産型ナノヴェイタは、高圧せん断による均一分散と大容量処理を両立できる点が最大の特長です。
特に、単軸から多連ユニットまで拡張できる構造により、処理量に応じた柔軟なライン設計が可能です。
また、メディアレス構造によりコンタミリスクを抑えながら高精度処理ができるため、食品や医薬など品質要求の高い分野にも適しています。

吉田機械興業株式会社では、湿式微粒化装置「ナノヴェイタ」の量産機を通じて、微粒化工程の高度化と生産性向上を支援しています。
卓上試験機から量産機まで一貫したラインアップを持ち、試作から量産までのスケールアップをトータルでサポート可能です。食品・化学・医薬など幅広い分野での導入実績をもとに、お客様のプロセスに最適な装置提案を行います。

製品説明・スペック紹介

・防爆仕様製作可能
・ご希望の処理圧力・処理量、周辺機器、付帯設備連結、レイアウトなど任意で設計・製造可能

取り扱い企業

企業名
吉田機械興業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒103-0023 東京都中央区日本橋本町4-7-10エイチ・アール・ネット日本橋ビル 9F
電話
03-6214-3900
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
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九州・沖縄
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解決できる課題

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