Spiral Mixer
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処理能力
（バッチ量・kg/時）
・各種パン生地のミキシングに対応
・連続運転により安定した処理が可能
・低速〜高速の自動切替で効率的な生産を実現
仕上がりの安定性
（混合ムラの出にくさ）
・スパイラル構造により均一なミキシングを実現
・生地を傷めず安定した練り上げが可能
・混合ムラを抑え品質を安定化
対応条件
（粘度／粒あり原料／温度帯対応）
・食パン・フランスパン・菓子パンなど各種生地に対応
・低速〜高速の速度調整が可能
・幅広い生地粘度に対応
設置条件
（設置寸法／電源・熱源／前後工程連携）
・コンパクト設計で設置しやすい
・分割機・成形機とのライン連携が可能
※電源・寸法は要確認
切替・段取り
（品種切替／洗浄のしやすさ）
・タイマー制御による自動運転
・手動運転にも対応し柔軟な運用が可能
清掃・安全・メンテナンス
（CIP/分解清掃／回転部安全／点検性）
・安全カバー・リミットスイッチ搭載
・非常停止ボタン装備
・投入口付きで作業性向上
特徴
・スパイラル構造で生地を傷めない
・低速〜高速の自動切替対応
・多品種の生地に対応
・安全性と作業性を両立
得意な分野・カテゴリー
冷凍食品
惣菜・調理食品
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- 冷凍食品
担当者からのおすすめポイント!
・生地を傷めず均一にミキシング
・自動切替で作業効率アップ
・多品種対応
・安全設計で安心
・品質の安定化に貢献
生地品質を安定させたい現場に最適です。ミキシング工程の再現性を高め、作業の効率化と品質向上を実現します。
製品説明・スペック紹介
Spiral Mixer（スパイラルミキサー）は、食パンやフランスパン、菓子パンなど多様な生地に対応したミキシング装置です。スパイラル構造により生地へのダメージを抑えながら均一に練り上げ、安定した品質を実現します。タイマーによる低速から高速への自動切替に対応し、作業の効率化と再現性向上に貢献します。安全面にも配慮されており、安心して使用できます。
【主な仕様】
・ミキシング方式：スパイラル方式
・運転：低速／高速（自動切替・手動対応）
・操作：タイマー制御
・安全装置：非常停止ボタン／リミットスイッチ
・構造：安全カバー・投入口付き
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社コトブキベーキングマシン
- 所在地
- 〒566-0074 大阪府摂津市東一津屋7-8
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
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- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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