衛生的！異物混入ゼロ『バキュームブレンドミキサー』
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仕上がりの安定性
（混合ムラの出にくさ）
原料の食感を損なわず均質に混合でき、味・品質のムラを抑制できる設計。
切替・段取り
（品種切替／洗浄のしやすさ）
サニタリー軸シール部が簡単に分解可能で、毎日でも分解洗浄ができる設計。
清掃・安全・メンテナンス
（CIP/分解清掃／回転部安全／点検性）
攪拌羽根両端の回転軸シール部分の分解洗浄が容易な構造。インターロックなど安全装置も備える。
特徴
衛生設計を重視し、原料の食感を維持しながら効率よく大量の原料を均一に混合できる真空ブレンドミキサーです。操作パネルはタッチパネルと物理スイッチの両方対応で直感的に操作可能。安全性にも配慮し、可動部にはインターロックを設けています。
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
冷凍食品
惣菜・調理食品
製品説明・スペック紹介
連続式のライン設計・大量ロッドの生産に好適！高い実績を誇るブレンドミキサー
ヒガシモトキカイの『バキュームブレンドミキサー』は、
”原料の食感を損なわずに短時間にうまみを引き出し均質にミキシングする”
ということが基本性能です。
新開発のサニタリー軸シールを採用し、攪拌羽根両端の回転軸の
シール部分が簡単に分解可能です。毎日でも分解洗浄ができます。
バキュームミキサーとの違いは、タンク内の原料を側面の肉出口へ押し出すように排出するため、大容量化が可能です。またライン設計に優位性があります。
操作パネルは直感的に操作できるタッチパネルとレバー・押し釦を併用。
手動での操作の必要が多いブレンドミキサーのオペレーションを配慮した
設計がなされています。
【特長】
■撹拌羽根両端の回転軸シール部分の分解がしやすく毎日洗浄可能
（特許第4261615号・第4261597号取得済み）
■操作はタッチパネルとレバー・押釦の2パターン
■羽根形状 パドル型、リボン型
■タンク容量 600L～5500Lまでラインナップ
■タンクが転倒して排出するバキュームミキサータイプもご用意
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ヒガシモトキカイ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒630-2223 奈良県山辺郡山添村三ケ谷1149
- 電話
- 0743-87-0231
- FAX
- 0743-87-0239
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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