共通ツール食品工場用設備備品

【CTH-EP】電解研磨処理済ステンレス密閉容器

参考価格
95,040円

製品・サービスに関する資料


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性能・機能
(用途・機能性)

ステンレス表面の凹凸をナノレベルで無くし、付着性の高い超高粘度流体のバッチ払い出し能力を極大化。

安定性・耐久性
(耐久性・劣化しにくさ)

電解研磨(EP処理)により金属の「不動態皮膜」を強化。鉄イオンの溶出を極限まで抑え、デリケートな食品の風味ムラの出にくさを死守。

対応条件
(使用環境・衛生規格対応範囲)

ケチャップ、マヨネーズ、ジャム、高濃度チョコレート、または高度な洗浄(プレ洗浄のみ)が求められる対応条件に適合。

設置・接続条件
(設置場所・使用方法)

平底仕様。内壁が鏡を遥かに超える超鏡面となっており、重力供給や前後工程連携での液離れの良さが抜群。

交換・切替のしやすさ
(交換頻度・作業性)

食品が内壁に「こびりつかない」ため、ヘラでの掻き出しや品種切替時の段取り時間が一般的なバフ研磨品の半分以下に短縮。

保守・清掃・安全
(洗浄性・衛生管理)

CIP洗浄や水洗いで汚れが「ツルン」と落ちるため、洗浄水の削減(省エネ)と完璧な無菌点検性・安全性を達成。

特徴

ナノ鏡面の輝き。こびりつきを物理的に防ぎ、食品の「残りカス」による菌繁殖を根本から絶つ最高サニタリークリップ容器。

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • ジャム・コンフィチュール
  • チョコ・フルーツソース
  • 缶詰・瓶詰のソース
  • たれ、つゆ
  • ケチャップ、マヨネーズ
  • ソース
  • 食用油
  • 業務用スープ

製品説明・スペック紹介

■製品説明
内面電解研磨処理済みのステンレス容器。クリップで簡単に密閉できます。

■特長
○容器内面に電解研磨を施しました。
○バフ粉などの汚れを除去しているので、使用前の洗浄コストを削減できます。
○表面が滑らかになるため汚れが付きにくく、洗浄性に優れています。
○電解研磨により強固な不動態皮膜が形成され、耐食性が向上しています。
○内容物の飛散防止やホコリ等の混入を防ぐ密閉式です。

■製品仕様
容器【CTH】…SUS304
パッキン…シリコンゴム(食品衛生法適合品)
●表面処理: 内外面バフ研磨後、内面電解研磨
●使用条件: 大気圧(加減圧不可)
容量:7L、10L、20L
※その他のサイズも製作可能です。
この製品は、密閉容器(キャッチクリップ式)【CTH】の内面に電解研磨を施したものになります。

JAN: 4560132184062

取り扱い企業

企業名
MONOVATE株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒340-0811 埼玉県八潮市二丁目358
電話
048-996-4221
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
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東海
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長靴・短靴ラック(ノズル引っ掛けタイプ)

パイプ式の長靴・短靴ラック(ノズル引っ掛けタイプ)です。常に靴底が見えるため、衛生管理に役立ちます。短靴を引っ掛けるラインナップもございます。 長靴・短靴ラック(ノズル引っ掛けタイプ)、長靴・短靴はノズルに掛けて、下足はトレイに置いておく製品です。長靴の靴底が見えるため、衛生管理に役立ちます。コトヒラ工業の長靴・短靴ラック(ノズル引っ掛けタイプ)は、パイプはサビに強く、耐久性、耐候性にも優れた素材を使用しています。組み上がった状態で配送しますので、組立作業も不要で、キャスター付で軽量のため搬入・設置作業も簡単です。食品工場、食肉加工工場、水産加工工場、給食センターなどで便利にお使いいただけます。 特長 常に靴底が見えるため、汚れが一目瞭然で衛生管理に役立ちます 長靴を管理するだけではなく、衛生的な問題が起きる要因を見つけられます。 軽量、キャスター付きのため、移動が容易です 構内のレイアウトに変更が起きた際にも、容易に移動可能です。 下足用トレー・ネームプレートも標準装備しております お客様が運用しやすいように考慮した、設計となっているため、導入後も問題なくご使用いただけます。 組み立てた状態で出荷するため、お客様の組立作業がありません 組み立て作業は必要なく、導入後すぐにご利用可能な状態でお届けします。 短靴を引っ掛ける仕様の短靴ラックもございます 短靴のみご使用される場合は短靴専用ラックをご検討ください。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 菌対策

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