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食品加工・製造│冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

小型ドゥコンディショナー　QBD-112DCSS2

参考価格
1,474,000円

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

冷凍食品

製品説明・スペック紹介

機種名 QBD-112DCSS2
フランス天板または6取天板収納枚数 12枚
外形寸法 900x816.5x1,075mm
製品質量 126kg
消費電力(50/60Hz) 347/333W
電源仕様 単相100V
設定温度 -15~40℃
設定湿度 60％～90％

取り扱い企業

企業名
フクシマガリレイ株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒555-0011 大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
電話
06-6477-2031
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 食品加工・製造
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ドゥフリーザー　BFX-118LT

機種名 BFX-118LT 収容能力冷却性能 冷凍天板18段18枚指し 外形寸法 620x976x1,905mm 製品質量 135kg 消費電力(50/60Hz) 690/710W 電源仕様 三相200V 冷却性能　-20℃以下

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

バブリング解凍機　WBD-30MTA1

【特徴】 高速に、しかも高品質な解凍を誰でも簡単に実現。 ・高鮮度な食材を高品質に解凍 食材ごとに異なる最適な解凍温度制御とバブリングにより、高品質な解凍を実現。 ・高速に、しかも高品質解凍 解凍硬直やちぢれ、ドリップ流出を防ぎ、高速・高品質な解凍を実現。 ・変わらない解凍時間 1～30kgまで投入量に関わらず、同じ時間で高品質な解凍を実現。 機種名 WBD-30MTA1 外形寸法 755x600x800mm 有効内容積 冷蔵100L 製品質量 120kg 冷却時消費電力(50/60Hz) 1,212W/1,348W

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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  • 食品加工・製造
  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

ブラストチラー＆フリーザー

加熱調理された食品をおいしいまま、衛生的に効率よく急速冷却・急速凍結、食品を安全に保存します。クックチル、ニュークックチル、クックフリーズ対応。 【急速冷却で食品を安全に保存】 ー３タイプのブラストチラー＆フリーザーー ブラストチラー＆フリーザー導入のメリットは、食品を急速冷却することで安全に保存できること。食品の鮮度や風味、旨みをそのままに封じ込めるので、再加熱しても作りたての食感、味わいが再現できます。作り置き保存ができるので、食品のムダも軽減、調理作業が計画的、効率的に行えます。 ◎食品を安全に保存 加熱調理された食品に、さまざまな細菌が増殖しやすい危険な温度帯（２０℃～５０℃）を、急速冷却により、短時間で一気に通過することで、菌の増殖をを抑制します。 ◎12段タイプ　FRBC121E／FRBC121EW 間口840×奥行880×高さ1950㎜とコンパクト設計の省スペース型。ドアにハンドルがなく、シンプルで衛生性も高いデザイン。 メンテナンス側と投入側の扉を分けることで、冷気ロスが抑えられます。また、開閉時必要な前方のスペースも少なくて済みます。 左開きなので、右開きのコンビオーブン（10段モデル）のモービルオーブンラックを共用する際、食品の移し替えが楽に行えます。 自動洗浄機能・自動乾燥機能を搭載しています。（FRBC121Eは自動乾燥のみ） １／１ホテルパン12枚収納可能。 ◎カートインタイプ（冷凍機室外）FRBC201DB／FRBC202DB コンビオーブンとロールインカートを共有することで、大量の食品の投入・取り出しが効率的に行えます。 201モデルは１／１ホテルパン２０枚、202モデルは４０枚収納可能。 ◎テーブルタイプ（冷凍機内蔵） テーブル上に別機器を置いたり、作業台としても使えます。１／１ホテルパン６枚、フランス天板なら１２枚収納可能。 【充実の機能】 ー食品に応じて選べる冷却・凍結モードー 芯温センサで中心温度を設定、タイマーで設定時間だけを冷却、ソフト／ハード／フリーズ。これらの組み合わせであらゆる食品の冷却・凍結に対応します。 ◎冷却モード「ソフトチル」 和え物、プリン・ゼリー、卵、茶碗蒸し、うどん、パスタなどに。 ◎冷却モード「ハードチル」 ハンバーグ、肉団子、焼き魚・煮魚、マッシュポテトなどに。　　　　 ◎冷却モード「フリーズ」 ケーキ、和菓子、パン生地、スープ・カレーなどに。　 ◎簡単お手入れ 部品の取り外しができて、丸ごと水洗いが可能。隅々までラクに清掃できます。 FRBC121Eは、洗浄後扉を閉めたまま自動乾燥する機能を搭載。最高80℃で衛生的に庫内を乾燥させます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 菌対策

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薬用冷凍冷蔵庫　FMS-F154GS

機種名 FMS-F154GS 有効内容面積 冷蔵174L/冷凍62L 外形寸法 500x600x1,870mm 製品質量 95kg 冷却時消費電力(50/60Hz) 250W/255W 電源仕様 単相100V

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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GRD-061PM - インバーター制御タテ型冷凍冷蔵庫

機種名 GRD-061PM 有効内容積 冷蔵223L/冷凍246L 外形寸法 610x800x1,950mm 製品質量 90kg 省エネ基準達成率 138% 年間消費電力量 1130kWh/年 電源仕様 単相100V 冷却時消費電力(50/60Hz) 180W/180W 霜取り時消費電力(50/60Hz) 591W/591W

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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  • 冷蔵庫・冷凍庫　ショーケース

チルドマンキャリー®

ノンラップでも乾きにくく、いつまでも新鮮さを保ちます ●温度精度 ±0.5℃ ●湿度 90%（ガラス扉 80％） 特長 １．元祖エアパス 5面冷却だから無風で高湿度維持 　　エアパスの冷気が5面の壁から自然に庫内を均一冷却。 　　湿度90%以上で乾かず、食材の鮮度・風味をそのまま。 ２．デジタル温度設定・温度表示 　　ご希望の温度を簡単に設定できます。 ３．メンテナンス不要なウォールコンデンサ採用 　　ウォールコンデンサ採用により、面倒なコンデンサ清掃が不要。 ４．調理・盛付は事前にスタンバイ！宴会場へラクラク運搬 　　扉ロック機構、コーナーラバー装備で、運搬が容易にできます。 　　ドレン水が見える透明排水キャップを標準装備。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善
  • 菌対策

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3Dフリーザー　トレーインタイプ

冷凍機内蔵した設置場所を選ばないコンパクト設計。庫内はフランス天板（600mm×400mm）を基本サイズに、トレー棚は標準8段（75mmピッチ）から12段（50mmピッチ）と自由に可変できます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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アイランドケースICシリーズの内蔵型タイプ「IEシリーズ」　IEE-51FWSTAX

機種名 IEE-51FWSTAX 立ちガラス 250mm 有効内容積 冷凍253L 外形寸法 1,360x960x850mm 製品質量 175kg 電源仕様 三相200V

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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スライド扉ヨコ型冷蔵庫　LCC-120RM2-S

機種名 LCC-120RM2-S 有効内容積 239L 外形寸法 1,200x600x800mm 製品質量 75kg 電源仕様 単相100V 冷却時消費電力(50/60Hz) 200W/205W 霜取り時消費電力(50/60Hz) 260W/260W

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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キューブアイス製氷機　FIC-A240KRL2T

機種名 FIC-A240KRL2T 外形寸法 1,080x745x1,010mm 製品質量 130kg 製氷能力(室温20℃水温15℃) 225/240kg/日 製氷能力(室温30℃水温25℃) 200/210kg/日 貯氷量(通常) 100kg 貯氷量(自然落下時) 65kg 消費水量(室温20℃水温15℃) 約0.36/0.39㎥/日 消費水量(室温30℃水温25℃) 約0.32/0.34㎥/日 電源仕様 三相200V 冷却時消費電力(50/60Hz) 冷媒(冷蔵室) R-404A 冷媒封入量(g) 2500/

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策
  • 温湿度管理