大きな果物の自動皮むき機 KA-750PM 大助
- 参考価格
- 1,050,000円
製品・サービスに関する資料
処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)
・パイナップルの標準処理能力は 約250〜300個/時(約4〜5個/分)。マンゴー・メロン等も同等の処理性能を発揮。
仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)
・硬い皮でも 専用ブレード構造で均一に皮をむき、ドリップ低減・表面の滑らかさに優れる仕上がり。むき厚を調整できるため身割れを抑えた皮むきが可能。
対応条件
(原料サイズ・厚み/魚種・肉種・果物・野菜など対応範囲)
・対応材料は パイナップル・メロン・マンゴー・カボチャ・グレープフルーツ など大型果物・野菜。対象サイズは有効高さ/径範囲が広く、添付のアタッチメントで調整可能。
設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)
・本体寸法は 幅210×奥行385×高さ500 mm(突起除く)/重量約13 kg(付属品含約15 kg)。
・電源は AC100‑240 V 50/60 Hz に対応。コンパクト設計で据置設置が容易。前後工程とのコンベア連携は現場に応じて別途構築を推奨。
切替・段取り
(サイズ変更・刃調整のしやすさ)
・むく厚さの微調整や付属アタッチメント交換で複数素材に対応。対象物の大きさ・形状に応じた段取り変更が容易。
清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃・安全対策/保守体制)
・本体は 丸ごと水洗い可能な衛生設計。刃物や部品を取り外して清掃可能で、日常の衛生管理が容易。安全対策として本体カバー等で作業者保護対応。メーカーによる保守・消耗部品供給体制あり。
特徴
・ 大型果物・野菜専用の自動皮むき機 で、従来の筒型カッター比で約150%の歩留まり改善。
・特許取得のむき機構で形状の変化や不揃い材料にも美しく皮むき可能。
・芯抜きアタッチメント対応 でパイナップルの芯抜き作業も一貫処理可能。
・コンパクトで高い汎用性を持ち、加工~出荷工程の効率化に寄与。
得意な分野・カテゴリー
農産物
担当者からのおすすめポイント!
アストラの皮むき機は、世界60ヶ国以上で、様々な現場で使われています。
・ドライフルーツ、ジャムなど6次化用途(世界各国)
・世界最大規模のキウイ工場(ニュージーランド)
・有名大手スーパーの青果フロア(台湾)
・レモン酒を扱う醸造所(イタリア、オーストラリア)
・病院給食でのカットフルーツ提供(アメリカ)
・高級ジュース向け、低温工場での大量加工(UAE)
・大手コンビニ向けカットフルーツ加工(中国)
製品説明・スペック紹介
●大きな果物/野菜専用皮むき機
・パイナップル、グレープフルーツ、マンゴーメロン、など大型材料の皮むきが可能
パイナップル、文旦、グレープフルーツ、晩白柚、ハネデューメロン、マスクメロン、マンゴー(各品種対応)、カボチャ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。
・高い歩留まり性能
硬い皮にも負けない新開発のブレードで、不可能と思われていたパイナップルの自動皮むきを実現しました。従来の筒型カッターと比較して、約150%の歩留まりの高さ(パイナップル歩留まり約60%)を実現。コストダウンに大きく寄与します。
・様々な形の材料にも対応
特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。
・なめらかな表面、少ないドリップ
むいた表面の美しさには、特に自信があります。表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。
・お手入れ簡単
本体丸ごと水洗い可能で、日々のお手入れも簡単です。
・ニーズに合わせて3タイプをご用意
パイナップル、グレープフルーツ、マンゴー、メロンなど様々な果物に対応した“KA-750PM”、パイナップル、グレープフルーツに特化した“KA-720P”、マンゴーに特化した“KA-730M”の3タイプをご用意。作業内容とご予算に合わせてお選びいただけます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社アストラ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒960-231 福島県福島市飯坂町平野字平田4-1
- 電話
- 024-541-2444
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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