未来の食品業界をこれひとつで解決

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

食品用ピンホール検査機　PIF-100シリーズ　PIF-101

ソーセージ・ハム用 製品サイズによる設定切替が容易 調整ダイヤルと交換パーツでサイズ変更が容易

解決できる課題

• 品質向上
• クレーム対策

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

ポケットラーメンスープ塩濃度計 PAL-《改》ラーメンマイスター

①熱いサンプルでもすぐに測定出来る ②沸きロス（スープロス）を無くす！ ③味のブレを無くす！ ④希釈要らず ⑤炊きムラを無くす！ 製品の情報 型式 PAL-《改》ラーメンマイスター Cat.No. 4932 測定範囲 Brix: 0.0～90.0% 塩分濃度(g/100g): 0.00～15.00％ 分解能 Brix: 0.1％ 塩分濃度(g/100g): 0.01% 測定精度 Brix: ±0.2％ 塩分濃度 : 表示値±0.05％（0.00～0.99％） 相対精度±5％（1.00～9.99％） 相対精度±10％（10.00～15.00％） ※ショ糖溶液、塩化ナトリウム溶液（20℃）において

解決できる課題

• 利益率改善
• 経費削減
• HACCP対策
• 品質向上
• 歩留まり改善
• 省スペース
…

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

水蒸気透過度計(Lyssy)　L80-6000型

L80-6000は、実績のあるL80シリーズの最新世代であり、世界中で使用されています。 ・最も費用対効果の高いソリューションが利用でいます。 ・測定環境を最適にします。 ・使いやすい構造 ・広い測定範囲、メンテナンスが少なく、高速測定

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
• 新素材

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

DOX-60F

近年、食生活を取り巻く環境の変化により、食品安全基本法ではリスク管理の重要性が問われています。 また令和3年よりHACCPに沿った衛生管理が完全施行され、HACCPに基づく衛生管理、 または、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理によって、異物混入や食中毒菌汚染などの問題をすべての工程で管理し 更なる食品の安全性の向上が求められるようになりました。 衛生管理の１つとして、食品が清潔な扱いを受けたかどうかのバロメーターとなるのが衛生指標菌です。 その食品にどのくらいの細菌がいるのかを検査するためには、専門知識が必要で手間と時間がかかります。菌は時間とともに増殖していくため 万が一、原料や製品、製造場所などに細菌が増殖していた場合、できる限り早く発見し、早急に行動を取らなくてはいけません。 食品の衛生検査をできるだけ簡略化し、専門知識が無くても、簡単にそして迅速に検査ができるようにと 食品細菌自動検査システムDOXを開発いたしました。 生産工程でのDOXの活用 多検体を検査できるので、原料の受入れから製品の出荷まで各生産プロセスで活用できます。 食品を中心に様々な業種で活用されています。 検査の簡便・迅速性を生かし、品質基準の維持やスクリーニングなどの目的で使用いただいております。 測定結果は自動でデータベースに保存されますので、複数の生産現場でDOXを使用頂く場合も、データファイルまたは報告書を用いてデータの一元管理を行うことできます。

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 異物対策

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

マイクロ波透過型水分計

各種食材から木材まで幅広い商材の水分値を測定するマイクロ波透過型水分計です。 原料に触れる事なく水分値を測定する為、原料の変形・品質の劣化に影響を及ぼしません。 瞬時に水分値を測定する事が出来る為、コンベアなどを取り付ける事により、製造ラインに組み込む事が可能です。また、ポータブル機として研究室や品質管理室で使用する事もできます。 近赤外線の水分計と異なり、マイクロ波を透過させる事により、原料内部の水分値まで均一に測定できます。

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

油酸化計 DOM-24 X3

クリア筐体から見えるレッドカラーの内部基板が、電子パーツをより鮮明に造形の美しさを際立たせます。 本製品はフライ油の全体的な品質を示す指標として、ヨーロッパでメジャーなTPM（酸性化合物）値と食用油の変質を表す指標である酸価(AV)の両方の値で測定が可能です。 製品の情報 型式 DOM-24 X3 Cat.No. 9347 測定範囲 極性化合物量(TPM)：0.5～40.0％ 酸価(AV)：0.00～9.99 温度(℃)：測定範囲 ＋0～＋225℃ 温度(°F)：測定範囲 ＋32～＋437°F 分解能 極性化合物量(TPM)：0.5％ 酸価(AV)：0.01 温度：1℃ / 1°F 測定精度 極性化合物量(TPM％)：±2.0％ 酸価(AV) ：繰り返し精度±0.2程度、再現性±0.2程度 (ユーザーの目盛設定値によって異なる場合がある) 温度：±1℃ / ±2°F (精度保証は ＋20～200℃/＋68～392°F)

解決できる課題

• 利益率改善
• 経費削減
• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 省スペース
…

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

シール強度チェッカー　パウチ製品用

任意の圧力によりシールの強度を測定

解決できる課題

• 品質向上
• クレーム対策

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

持ち運び型　HSE-701

金属表面にライニング或いはコーティングされた絶縁被膜用のピンホール検査装置です。

解決できる課題

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

酸素／二酸化炭素計

酸素・二酸化炭素ともに0-100%の範囲で測定可能です。 902D 酸素/二酸化炭素計は、MAP包装、ガス置換、 ガス充填パッケージ食品の測定に使用されます。 軽量でバッテリー駆動のため、必要に応じて簡単に移動または 輸送することができます。 ＜製品の特長＞ 特長① 酸素(O2)・二酸化炭素(CO2)を0-100%の範囲で測定可能です。 特長② 軽量でバッテリー駆動のため、 　　　 必要に応じて簡単に移動または輸送することができます。 特長③ 標準納期で提供しています。

解決できる課題

• 品質向上
• 省スペース
• 生産効率改善

• 検査・検品
• 分析・調製機器、サービス

ケアフードテスター

「CF-200N」シリーズは、嚥下調整食分類2021（学会分類2021）やユニバーサルデザインフード（UDF）規格を簡単に判定できるケアフード（介護食）テスターです。 嚥下調整食分類2021（学会分類2021） 学会分類2021で使用される「コード1」「コード2」「コード3」「コード4」を判定することができます。 結果は数値ではなく「1」「2」「3」「4」というコードで表示されますので、初めて使用する方でも、計算などの必要がなく、簡単に判定することができます。 数値（N/㎡）が必要な場合は、数値を表示することも可能です。 ※コード2-1・2-2は試験機上「2」と表示されます。2-1（均質）・2-2（不均質）の判断は目視で行っていただく必要があります。 ※主に病院や施設でコード0・1は市販食品を使用されていますので、コード2・3・4のいずれかの判定に用いることを想定しています。 　CF-200Nはかたさでの判定になり、付着性は加味していませんが、専門家に確認を取り、かたさで分析できると回答を得ています。 ユニバーサルデザインフード（UDF） ユニバーサルデザインフード（UDF）や、スマイルケア食で使用される「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」を判定することができます。 結果は数値ではなく、「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」という文言で表示されますので、初めて使用する方でも、計算などの必要がなく、簡単に判定することができます。 数値（N/㎡）が必要な場合は、数値を表示することも可能です。 特徴 ・簡単測定 スタートボタンを押すだけで、学会分類やユニバーサルデザインフード（UDF）・スマイルケア食の区分を簡単に判定することができます。 ・分かりやすい表示 判定結果は数値ではなく「１」「２」「３」「４」や「容易にかめる」「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」「かまなくてよい」という判定区分を表示するので、初めて使用する方でも、難しい計算などが必要なく、簡単に判定することができます。 ・コンパクト設計 臨床現場、加工現場、介護現場などさまざまな場所でコンパクトに設置していただけます。 ・清潔感のあるデザイン 清潔感のある配色とフォルムで、臨床現場、加工現場、介護現場でも使用できる威圧感のないデザインです。 ・PCでデータ管理 専用のPCソフトを用いることで判定結果をデータで保存しておくことができます。（オプション）

解決できる課題

• 見える化