縦型ミキサー『KDM-60 / 90』
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処理能力
（処理量：kg/時・L/時）
・中〜大容量バッチ対応（60L〜90Lクラス）
・連続仕込みにも対応し生産効率を向上
仕上がりの安定性
（攪拌ムラ低減・再現性）
・2軸攪拌により均一な泡立て・混合を実現
・安定した気泡形成で品質の再現性が高い
対応条件
（原料特性／粘度・容量の対応範囲）
・液体〜中粘度原料（クリーム・卵液・生地）に対応
・ホイッピング・ミキシング用途に最適
設置条件
（設置寸法／電源／加熱・冷却連携）
・中型設備のため設置スペースが必要
・電源接続が必要
・製菓・製パンラインに適合
切替・段取り
（レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間）
・レシピ切替に柔軟対応
・段取り替えが容易で多品種生産に適応
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／付着対策／保守体制）
・攪拌部の取り外し・清掃が可能
・安全カバーによる安全設計
・日常メンテナンスがしやすい構造
特徴
・2軸攪拌により効率的なホイッピングと均一混合を実現
・気泡を活かした製品づくりに最適
・製菓・製パン現場での品質安定に貢献
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 生クリーム
- ソース
- シフォンケーキ
- ムース・ババロア
- 外食チェーン用食材
担当者からのおすすめポイント!
・2軸攪拌で安定した泡立てと均一混合を実現し、製菓製品の品質を高められるミキサー
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製品説明・スペック紹介
■ステンレスボディを標準採用した、ヘッド昇降式、
ダブルアクセルミキサーです。
・２本の撹拌軸による効率的なホイッピング・ミキシングで、高品質な大容量化が可能
・ミキサーヘッド昇降式により、低重心で安定したミキシングを実現
・ステンレスボディを標準採用し、安全性と衛生面を追求
・各種付帯設備とのシステム化が可能。品質の安定・生産性の向上を実現
取り扱い企業
- 企業名
- 関東混合機工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒174-0061 東京都板橋区大原町3-12
- 電話
- 03-3966-8651
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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