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食品加工・製造│撹拌装置・ミキサー

縦型ミキサー『KDM-60 / 90』

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03-3966-8651

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

■ステンレスボディを標準採用した、ヘッド昇降式、
ダブルアクセルミキサーです。

・２本の撹拌軸による効率的なホイッピング・ミキシングで、高品質な大容量化が可能
・ミキサーヘッド昇降式により、低重心で安定したミキシングを実現
・ステンレスボディを標準採用し、安全性と衛生面を追求
・各種付帯設備とのシステム化が可能。品質の安定・生産性の向上を実現

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取り扱い企業

企業名
関東混合機工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒174-0061 東京都板橋区大原町3-12
電話
03-3966-8651
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

脱泡供給ユニット

製品説明 液中の気泡除去（撹拌脱泡）をして、次工程（塗布工程）へ液体を供給するユニットです。 2台のタンクで交互に脱泡処理を自動で行うため途切れることなく継続して次工程へ液体供給が可能です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

茶葉分離装置

ニーダー抽出後の抽出物と液体を効率的に分離します。 本機は抽出物と抽出液をろ過フィルターにより分離する為に開発された装置です。フィルターメッシュサイズの変更により、きめ細やかな分離を可能にします。 駆動部は無給油エアーシリンダーを採用し、クリーンな環境に対応します。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 見える化

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

万能攪拌釜KF型

＜カイ式・直火加熱＞ ■カイ式タイプの高品質煮炊き撹拌機 【特徴】 ・釜の自動•カイの上下円周回転により、釜底に密着しながら加熱攪拌しますので手練りと同じ自然な方式で均一な仕上がりになります。 ・変速ダイヤルにより無段変速できるため、製品に応じた最適の回転数を選べます。 ・少量の加工の場合でも、供回りせず、製品を高品質に仕上げます。 ・タイマーを装着することにより、自動化することもできます。 ・厨房にもピッタリフィットのコンパクトな設計です。 【用途】 各種餡、カスタードクリーム、求肥、羊羹、きんとん、ゼリー、ジャム、カレールー、焼めし、スープ類、佃煮、珍味、コロッケ、惣菜など。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

サラダ撹拌機KPZ

【特長】 二本のパドルで手返し効果、 春雨・スパゲッティーに最適 ●回転する鍋の中心に向かって2本のカイ羽根が製品を手返し方式で混合致します。 　保形性を重視するサラダ（春雨、スパゲッティ、パスタなど）のあわせに最適です。 ●鍋は蒸気二重釜構もございます。混合前後に鍋を高温殺菌することにより、サラダの日持ちを向上させます。 ●食材に合わせた最適な混合速度が得られます。 【用途】 春雨サラダ、スパゲッティサラダ、パスタなど 【仕様】 電　　源：3相　200V 熱　　源：IH＋蒸気 缶体容積：110～350L

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

過熱水蒸気撹拌混合式殺菌装置

弊社が開発したMGS造粒装置は、過熱蒸気を利用して造粒を行う「蒸気造粒装置」です 現在の主流である流動層造粒に比べ、短時間で造粒が可能。 同能力の流動層造粒機と比べ省スペース 流動層造粒とそん色のない溶解性の顆粒 洗浄も容易で水張洗浄やCIP洗浄に対応可能 12型および120型のテスト機を常設し、様々なテストが可能です。 ラインナップ 12型　缶内容量12ℓ　最大処理能力20kg　過熱水蒸気発生装置5kw　寸法1700×1200×1700 120型　缶内容量120ℓ　最大処理能力200kg　過熱水蒸気発生装置7kw　寸法2800×1700×2200 240型　缶内容量240ℓ　最大処理能力400kg　過熱水蒸気発生装置10kw　寸法2900×2000×2400 460型　缶内容量460ℓ　最大処理能力800kg　過熱水蒸気発生装置20kw　寸法3400×2200×2600

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

Spiral EvO TL (スパイラル・エヴォ TL)

Spiral EvO TL (スパイラル・エヴォ TL) 大規模生産に特化した反転機能付ミキサー スパイラルミキサーに反転機を搭載したTLシリーズは、高い機能性と安全性を備えたマシンです。作業者の大きな負担となるミキシング後の大容量の生地を作業台に移す作業をボタンひとつで効率よく、かつ安全に行うことができます ●センターシャフト センターシャフトと生地の間に空間が作り出され、空気を抱き込みやすくなります。 ●スパイラルフック 考え抜かれた形状のフックが生地を逃さず、均一にミキシングします。 ●床面積の広いボウル ドーナツ状に生地が広がり、生地温度の上昇を抑えます。 ●ミキシング時間の短縮 回転速度が上がったことによりミキシング時間が短くなりました。 ブランド情報 ボンガード 製パン・製菓機械全般 1922年の創業以来、ボンガード社は常に製パン・製菓機械分野のリーダー的存在として、業界を牽引してきました。生地を捏ねるミキサーから、生地を焼成するオーブンまで、その間のあらゆる過程において、ボンガード社の機械が用意されています。フランスのブーランジュリーの7割がボンガード社製の機械が使用されているという事実から、いかにフランスで同社が信頼のおけるメーカーとして評価されているかが伺えるでしょう。信頼性を土台としたボンガード社のメーカーコンセプトは「革新性」と「技術力」。次代を行く革新的なアイデアとそれを実現する技術力で新たな世界を切り開いています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 撹拌装置・ミキサー

ユニバース型攪拌機

多品種の撹拌がこれ一台で 独特の自転、公転方式により、均一な撹拌効果が得られます。攪拌機本体・釜ともステンレス製のため衛生的です。インバーター仕様により、食品に応じた最適速度を選べます。釜転倒式により、材料の取り出し、清掃などの作業が、能率的に行えます。羽根は樹脂製のため、耐久性は抜群です。 特長 熱源は、「ガス」「蒸気」「IH」の３タイプ 用途 各種餡、求肥、カスタードクリーム、ジャム、カレールー、味噌、佃煮、たれ汁、ハンバーグ、その他化学薬品関係 オプション SUS昇降ユニット、自動昇降ユニット、スクレーパ、安全カバー

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 撹拌装置・ミキサー

クッキングミキサーOAM

プレミックス不要のオールインワンバッチ 【特長】 1.斜軸撹拌により、短時間で均一に混合・撹拌 ●斜めのかきとり撹拌軸と半球形の缶体があいまって、上下左右の撹拌・混合を効果的に行ないます。 ●食材の物性を損なわず、均質的・安定的な製品を作り出すことができます。 2.洗いやすく、軸封・菌溜りのない構造 ●軸封・菌溜りのないオーバーヘッド斜軸撹拌方式に加え、ケトル内のノンビス化を実現。 ●密閉構造のため落下菌の心配もありません。 ●サニテーションに優れた構造でHACCPに対応します。 ●底抜きバルブは分解・洗浄が可能です。 3.オールインワンバッチの自動化により、省人化・無人化を推進 ●オプションを併用することで、計量から切断・粉砕・磨砕・練り込み・拡散などの多工程を一括処理することができます。 ●プログラムコントロールにより、品質の向上と安定を管理し、少量多品種生産と大幅な省人化・無人化を実現します。 ●設置面積あたりの生産量の点で格段のコストパフォーマンスを発揮する省スペース機です。 ●食材投入機やポンプなどと連動することで、前工程・後工程との自動化にも対応します。 【主軸／垂直軸／補助撹拌子】 ●用途にあわせて最適な主軸／垂直軸／補助撹拌子を選択できます。 【用途】 各種調味食品、調理用ソース、カレールー、ソース、スープ、タレ、マヨネーズ、ドレッシング、味噌、ジャム、フラワーペースト、その他ペースト状食品、炒め物、化粧品、油脂など

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
    • …

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流入管

■製品説明 容器に液体を注入する際に、蓋に取り付けて使用する容器用アクセサリです。 ■特長 ○流入管の先端を容器側面に向けて、液体が容器側面を伝って流れ落ちるように取り付けます。 ○パイプ部分に曲がりのあるタイプと、曲がりの無いタイプがあります。 ○取り付ける容器の仕様に合わせて、角度、長さ、先端形状など、様々な加工処理をいたします。 ■製品仕様 材質：SUS304/SUS316L 表面処理：バフ研磨 ◆任意寸法の指定例 高さ：250mm、振り：40mm、曲げ：R100

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理

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  • 撹拌装置・ミキサー

【BP】へルールバッフル

■製品説明 へルールに取り付けできるオールステンレスのバッフル板（邪魔板）洗浄しやすくサニタリー性に優れています。 ■特長 ○撹拌機による液流がバッフル板に当たることで乱流となり、撹拌効率を向上させます。 ○内容物を均一に撹拌・混合したい場合に最適です。 ○ヘルール接続のため、取り付け・取り外しが簡単です。 ○全周溶接で隙間を無くしたサニタリー仕様で、洗浄しやすく衛生的です。 ○現在お使いの装置やタンクの蓋にヘルール配管があればすぐに取り付けできます。 ○オーダーメイドでの設計・製作も承っております。 ■製品仕様 材質：SUS304 表面処理：バフ研磨 ※へルールへの接続に必要なガスケットやクランプバンドは別売りです。 ※SUS316Lでの製作、電解研磨やフッ素樹脂コーティングもできます。 JAN: 4589691024749

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理

解決できる課題

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