食品加工・製造撹拌装置・ミキサー

混合撹拌機 XDM型

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処理能力
(処理量:kg/時・L/時)

30XDM型の容器容量は30L
30XDM型の処理量は20kg
45XDM型の容器容量は45L
45XDM型の処理量は30kg
60XDM型の容器容量は60L
60XDM型の処理量は45kg
110XDM型の容器容量は110L
110XDM型の処理量は75kg
200XDM型の容器容量は200L
200XDM型の処理量は140kg
250XDM型の容器容量は250L
250XDM型の処理量は175kg

仕上がりの安定性
(攪拌ムラ低減・再現性)

無段階変速により原料に応じた適正な回転数で使用可能
粉末混合から加水混合や混練や高粘度物質の混練まで対応
操作性と安定性を重視した混合撹拌機
容器内で処理するため作業環境の改善に対応

対応条件
(原料特性/粘度・容量の対応範囲)

混合割合に偏りの大きい物質の混合に対応
比重差のある物質の混合に対応
あらゆる方式の加温と冷却が可能
粉末からペースト状までの原料に対応
XDMV型は揮発性物質や乾燥工程を含む処理に対応

設置条件
(設置寸法/電源/加熱・冷却連携)

30XDM型の寸法は幅800mm奥行1400mm高さ1900mm
45XDM型の寸法は幅850mm奥行1400mm高さ1900mm
60XDM型の寸法は幅1000mm奥行1500mm高さ2100mm
110XDM型の寸法は幅1300mm奥行2100mm高さ2300mm
200XDM型の寸法は幅1400mm奥行2300mm高さ2600mm
250XDM型の寸法は幅1400mm奥行2300mm高さ2600mm
撹拌モーターは0.75kWから7.5kW
昇降モーターは0.75kWから2.2kW

切替・段取り
(レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間)

無段階変速により回転数調整が可能
原材料に応じた運転条件の設定が可能
加温や冷却条件を変えながら混合撹拌に対応
XDMV型は乾燥後に粉砕する工程を省いた作業に対応

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/付着対策/保守体制)

機内で処理するため作業環境の改善に対応
真空式V型は揮発性物質を吸引可能
仕様は改良などの理由で変更となる場合あり

特徴

無段階変速で原材料に応じた適正な回転数を実現する混合撹拌機
短時間で精度の高い混合を実現するベーシックモデル
XDM型は混合撹拌作業に対応
XDMV型は混練から乾燥までを同一工程で処理可能
発泡や脱泡や反応にも対応可能

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 菓子パン
  • 惣菜パン
  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • 中華惣菜
  • 弁当・駅弁

製品説明・スペック紹介

操作性に優れた高機能撹拌機。
原材料に応じた適正な回転数で使える無段階変速機を搭載。
DM型の回転数設定機能の自由度を高めたタイプ。
粉末の混合・撹拌はもとより、加水した原料の混合・混練、高粘度物質の捏和まで幅広い用途に対応できるオールマイティな1台です。

取り扱い企業

企業名
株式会社品川工業所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒636-0311 奈良県磯城郡田原本町八尾508
電話
0744-32-4055
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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2軸攪拌式蒸煮3重釜

TSY-2-500L 釜満水量 624L 本体形状寸法 φ900 × 深さ1,050 本体接液部 SUS316 その他 SUS304 蒸気圧力 0.2Mpa以下 必要蒸気量 200kg/h 総電気容量 200V 3.1kW 配管接続 液出口 へルール 3.0S 蒸気 1B(25A) トラップ出口 1/2B(15A) エアー接続 φ10 オプション 冷却仕様・自動温度制御システム・ロードセル・底面掻き取り羽根 TSY-2-1000L 釜満水量 1,182L 本体形状寸法 φ1,100 × 深さ1,326 本体接液部 SUS316 その他 SUS304 蒸気圧力 0.2Mpa以下 必要蒸気量 400kg/h 総電気容量 200V 4.5kW 配管接続 液出口 へルール 3.0S 蒸気 11/2B(40A) トラップ出口 3/4B(20A) エアー接続 φ10 オプション 冷却仕様・自動温度制御システム・ロードセル・底面掻き取り羽根 TSY-2-2000L 釜満水量 2,423L 本体形状寸法 φ1,400 × 深さ1,672 本体接液部 SUS316 その他 SUS304 蒸気圧力 0.2Mpa以下 必要蒸気量 800kg/h 総電気容量 200V 9.5kW 配管接続 液出口 へルール 3.0S 蒸気 2B(50A) トラップ出口 1B(25A) エアー接続 φ10 オプション 冷却仕様・自動温度制御システム・ロードセル・底面掻き取り羽根

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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煮炊撹拌機KRS(ガス加熱)回転釜土式

鍋が傾動するため生産品の払い出し・清掃が容易 【特徴】 1.手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ●立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の撹拌に効果を発揮します。 ●撹拌軸の自転公転方式により、回転死点がなく低速でも食品を焦がさず、傷めず、均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かします。 2.どなたにも取扱いやすい安全・衛生設計 ●羽根軸まわりに突起がないため、2013年施行の労働安全衛生規則に対応、羽根軸の取り付け・取り外しが容易な構造です。 ●撹拌ヘッドは、清掃のし易さと熱による過酷な条件下での耐久性を重視したステンレス製です。 3.食品に合わせて熱源・撹拌子などを選択可能 ●ガス加熱は、高温加熱撹拌が可能です。特に炒め物など高温での撹拌が必要な場合やボイラー設備の計画がない場合に最適です。 ●簡単な部品交換で2本もしくは3本の杵式(すりこぎ)撹拌機としてもお使い頂けます。 【用途】 各種煉りあん、小倉あん、粒あん、羊羹、錦玉、水羊羹、きんとん、求肥、ゼリー、ジャム、ママレード、カスタードクリーム、フォンダン、フィリング、シチュー、グラタン、ルー、佃煮、でんぶ、クリームコロッケ、ピーナッツ味噌、ソース、スープ、タレなど 【仕様】 電  源:3相 200V 熱  源:ガス 缶体容積:65~240L

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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