スーパービッグ350DX WBG-350DX
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処理能力
（kg/時・枚/分）
処理能力：38〜60回/分（50Hz）、45〜60回/分（60Hz）
スライス厚み：0〜25mm
加工可能寸法：幅350mm、高さ215mm、長さ425mm（針板使用時）
推奨スライス温度：−6〜−2℃、材料による
薄切りから厚切りまでの冷凍原料スライスに対応
仕上がりの安定性
（厚み精度／欠け・割れの出にくさ）
0〜25mmの厚み制御により、しゃぶしゃぶ用からステーキ切りまで対応
薄切り・厚切りの両方で安定したスライスに対応
安全性とサニタリー性を高めた構造により、安定した作業環境づくりに貢献
刃物カバーと丸刃中当て板の一体構造により、当て板付近を清潔に保ちやすい仕様
DXタイプはタンク前方停止により、スライス速度変更時も停止位置が変わらず、調整作業の低減に対応
対応条件
（肉種／温度帯：冷蔵・半解凍／サイズ対応）
製品名：スーパービッグ350DX
型式：WBG-350DX
対応用途：冷凍原料のスライス
スライス角度：0°固定
推奨スライス温度：−6〜−2℃、材料による
加工可能寸法：幅350mm、高さ215mm、長さ425mm（針板使用時）
牛肉、豚肉、魚原料などの冷凍スライス加工に対応
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
外形寸法：幅950mm、奥行835mm、高さ1510mm
重量：240kg
定格電気容量：出力1.48kW、定格電流7.0A
定格消費電力：850W/750W（50/60Hz、無負荷時）
推奨使用電源設備：3相200V、50/60Hz、20A以上
設置時は、機械周辺に清掃・メンテナンス用の十分なスペース確保が必要
切替・段取り
（厚み変更／刃調整・交換のしやすさ）
0〜25mmの範囲でスライス厚みの調整に対応
タンク前方停止機能により、原料投入を行いやすい構造
スライス速度を変更しても停止位置が変わらないため、調整作業の低減に対応
傾斜タンクB-T45をオプションで使用可能
45度固定傾斜タンクを使用することで、斜め切りにも展開可能
清掃・安全・メンテナンス
（刃物清掃／安全装置／点検性）
刃物カバーと丸刃中当て板を一体化し、安全性と掃除性の向上に対応
刃物駆動部から当て板駆動部まで一体構造のため、隙間を減らしたサニタリー構造
当て板付近も清潔に保ちやすい構造
設置時は清掃・メンテナンス用スペースの確保が必要
分解洗浄に対応する記載あり
特徴
安全性とサニタリー性を高めた冷凍スライサー
薄切りから厚切りまで完全スライスに対応
DXタイプはタンク前方停止機能により、原料投入と段取り作業を行いやすい仕様
幅350mm、高さ215mm、長さ425mmまでの原料スライスに対応
傾斜タンクB-T45を使用することで、45度スライスにも対応可能
牛肉・豚肉・魚原料など、冷凍原料のスライス加工に活用可能
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 冷凍食品
- 和風惣菜
- 牛肉
- 豚肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- サケ
- サバ
- 業務用冷凍食品
製品説明・スペック紹介
タンク前方停止装置を装備。
取扱いが便利になりました。
つなぎ目のない一体構造。安全性・サニテーションが向上。薄切りも厚切りも完全スライスができます。
安全性・サニタリー性の向上
刃物カバーと丸刃中当て板を一体化し、安全性及び掃除性の向上を計りました。従来機から一新‼ 刃物駆動部から当て板駆動部まで一体構造のため隙間ゼロ‼ サニタリー性UPしました。
薄切り厚切りも完全スライス
0～25mmの厚み制御が可能であり、しゃぶしゃぶからステーキ切りまで完璧にスライスできます。
タンク前方停止
機械を停止させたとき、タンクは常に手前側に停止するため、原料投入が容易に行えます。スライス速度を変更しても停止位置は変わらないため、調整も必要ありません。
取り扱い企業
- 企業名
- ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋２丁目１２－２６
- 電話
- 052-361-8511
- FAX
- 052-361-8490
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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