充填・包装・ケーサー真空包装機

真空包装機 コンパックF500 WVC-F500(G)

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

特長
・ポンプのウォームアップは暖機ボタンひとつでOK。
・スペーサーおよびスペアパーツ1セットが標準装備。
・デジタルセンサー操作パネル(デジタル制御・真空度・シール時間の調整)。
・ソフトエアー機構。
・窓付アッパーチャンバーで作業中も中身が確認できます。
・アルミニウム製ロアチャンバー。
・大量小袋から大物パックまで、信頼できるシリーズです。
・真空工程中に次のパックの準備が可能。作業効率が大幅にUPします。

オプション
・ガス置換装置
・シール線~8mm×1本
・シール線~5mm×1本、直径0.9mm×1本

取り扱い企業

企業名
ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12-26
電話
052-361-8511
FAX
052-361-8490
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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真空包装機

シンプルな操作でしっかりパックするフジマックの真空包装機。耐久性に優れた真空ポンプ搭載、永くご使用いただけます。食品の衛生的な保存、効率的な真空調理に、欠かせない存在です。卓上タイプと床置きの大型タイプ(キャスター付き)をラインナップ。 ネット通販サイトで購入することもできます。 【真空包装機でできること】 真空包装のメリットは、食材のおいしさを閉じ込めて長く保存できること。真空包装することで計画的調理ができ、食材のロスも軽減します。また時間短縮や調味料の節減、味の安定など、調理の効率が格段に向上します。   ◎鮮度を保持して衛生的に保存 真空パックすれば、食材を酸素に触れさせないことで劣化を防ぎます。素材の栄養素を逃さず保存、細菌の増殖も防ぎます。また冷蔵庫内にコンパクトに保存することができます。 ◎短時間調理 真空調理の場合、食材に味がしみ込みやすくなり、仕込み時間などの短縮が可能。少量の調味料でも効果的に味が付けられます。 ◎真空包装と新調理システム コンビオーブンで加熱調理・再加熱。バリオシリーズで加熱調理。ブラストチラー&フリーザーで保存前の粗熱とり・急速冷却。冷蔵庫・冷凍庫で保存。…などクックチル・ニュークックチルなど新調理システムにも欠かせません。 【カンタン操作】 ーフジマックの真空包装機の特長ー シール後、袋の余った部分を指先で簡単に切り取ることができます。開口近くに付着した食材をカットすることで、衛生的な保管が可能。付属のスペーサーを使用すれば、安全にシールバーにセットすることができます。 ◎カットオフ機能 シール後、袋の余った部分を指先で簡単に切り取ることが可能。ムダなシールが残らず、開口近くに付着した食材を切り取ることで衛生的に保管できます。 ◎スペーサーの活用 付属のスペーサーを使用することで、大きなパックもズレずに安全にセットできます。 ◎高い清掃性・安全設計 チャンバー内はシームレス加工でR構造。清掃が楽に行えます。チャンバー内の蒸気は後方から排気される安全設計です。 ◎デザイン性が高い操作パネル

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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