食品加工・製造混合装置

V型ミキサー(V型混合機)

参考価格
1,500,000円~

製品・サービスに関する資料


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処理能力
(バッチ量・kg/時)

粉粒体仕込み容量 100L〜2000L
食品加工原料、食品調味料、香辛料、粉末スープなどの混合に対応
粉体を2方向の交差混合作用で混合
粉体の衝突運動と折り畳み運動を連続的に繰り返す構造
処理量は原料性状、仕込み容量、設備条件により変動

仕上がりの安定性
(混合ムラの出にくさ)

混合速度が速い構造
混合比、比重差、粒径差などの混合条件に対して適用範囲が広い
強制撹拌羽根がないため、粒子の破壊が少ない
粉体の排出が容易
内部機構がシンプルでコンタミが少ない構造

対応条件
(粘度/粒あり原料/温度帯対応)

食品加工原料に対応
食品調味料に対応
香辛料に対応
ドレッシング原料に対応
粉末スープに対応
化学粉体原料にも対応

設置条件
(設置寸法/電源・熱源/前後工程連携)

300L未満までは軸受け片持ち仕様
300L以上は軸受け両持ち仕様
食品製造、医薬品製造での使用に対応
粉体混合工程への組み込みに対応
設備条件に応じた仕様選定に対応

切替・段取り
(品種切替/洗浄のしやすさ)

仕込み容量100L〜2000Lの範囲で選定可能
混合条件に応じた仕様選定に対応
粉体原料や配合条件に応じた運用に対応
粉体の排出が容易
プラント設計の見直し相談に対応

清掃・安全・メンテナンス
(CIP/分解清掃/回転部安全/点検性)

内部機構がシンプルでコンタミが少ない構造
強制撹拌羽根がないため、内部構造が簡潔
安全柵、定位置停止機構はオプション対応
粉体混合設備としての保守対応
プラントエンジニアリング相談に対応

特徴

円筒をV字型に接合した形状のV型混合機
粉体を2方向の交差混合作用で混合
混合速度が速く、混合比、比重差、粒径差に対する適用範囲が広い
仕込み容量100L〜2000Lに対応
強制撹拌羽根がなく、粒子の破壊が少ない構造
粉体の排出が容易で、内部機構がシンプルな混合機

得意な分野・カテゴリー

製粉

麺類

対象製品カテゴリー詳細

  • 小麦粉
  • そば粉
  • 米粉
  • コーンスターチ
  • きな粉
  • だし、ブイヨン
  • ドレッシング
  • 砂糖
  • スパイス
  • 大豆たんぱく

製品説明・スペック紹介

V型ミキサー(V型混合機)とは円筒をV字型に接合した形状の混合機です。
粉体を2方向の交差混合作用によって衝突運動と折り畳み運動を
連続的に繰り返します。

原料
食品加工原料、食品調味料、香辛料、ドレッシング原料、粉末スープ、化学粉体原料

取り扱い企業

企業名
株式会社西村機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒581-0088 大阪府八尾市松山町2-6-9
電話
072-991-2461
FAX
072-993-6334
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

縦型ミキサー 舞姫プラス VMA5I

水回しは、蕎麦打ちの工程のなかで最も難しいとされ、この段階で出来上がりの良し悪しが決まってしまいます。縦型ミキサー「舞姫プラス」は、蕎麦職人の繊細な技を再現し、状態の良い生地を練り上げます。 最新技術を駆使し、職人の絶妙な手練りを実現。 12角形のミキサー胴 蕎麦職人の水回しを再現 12角形のミキサー胴は、職人の程よい力加減を再現するための形状です。強すぎず、弱すぎない絶妙な負荷をかけながら、均一に加水しします。撹拌造立効果により、職人の手練り同様に仕上がりの良い生地を、誰でも簡単に練り上げることができます。 フタの上から水を入れます。蓋に空いている穴から、水を少しずつ滴下したすることで、均一な加水になるように調整しています。 複雑な形状の羽根で、そば粉と水をしっかりと混ぜ合わせます。撹拌造立効果により、均一な水回しを実現し、職人の手練りを再現します。 機種名 舞姫プラス 型式 VMA5I 外形寸法 W450×D630×H600 (mm) 電源電圧 単相 100V(400W) 重量 70kg 粉容量 5kg

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化

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リボンミキサー

~粉体用混合機のスタンダード!!~ ■幅広い用途・サイズの混合機! ・マキノ式リボンミキサー RMM300内部 ・多数の納入実績 ・原料投入前起動で、小さな動力での混合が可能 ・有効容量:50~7000リットル(7立方メートル) ・混合時間:6~10分で混合可能(バッチ式) ・回転速度:中/低速 ・処理対象:粉体/粒子(比較的比重差の小さな物) ※比重の非常の小さな物は浮く事が有ります ・排出機構:カットゲート・フラップ・チョークバルブ他 ※小型のみ本体反転式も出来ます ・材質:鋼鉄/ステンレススチール ■ 機器の使用にあたっての注意点は… 槇野産業のリボンミキサーは起動後の原料投入を前提にご提案しています。 これは起動時の負荷を減らし、小さな動力で混合する事が出来る為です。 原料全量投入後の起動方法では… ・混合に必要とする以上の大きな動力 ・それに関わるケーシングなどの機械強度 設備費用やランニングコストも高いモノになってしまいます。 原料投入後の稼働の負荷に対応する為には大型の容量モーターの選定、リボン軸も負荷に対応するための太さが必要になり、設備費用があがってしまったり、稼働中のモーター電力のコストなども高くなってしまいます。 お客様の製品の生産工程や原料性状により、供給後起動、運転中の起動停止などが必要な場合はご要求に応じた動力、機械強度を持ったリボンミキサーを設計製作もしております。 ■投入排出やサニタリー仕様など各種仕様に対応可能! ケースとシャフトのシールは、グランドパッキン、樹脂など各種御要望にお応え致します。 様々な供給排出を選べます… 供給口は蓋に御希望の投入方法に合わせた口を、お選び頂けます。 ※袋などの誤落下や作業者の安全対策にも考慮して設計をいたします。 排出口はカットゲート、フラップ弁、チューブバルブなどからお選び頂けます。 前後の作業条件、スペースに応じてお選びください。 サニタリー仕様やケーシングのジャケット、秤量装置組み込みなどの御要望にもお応え致します。 小型の型式には本体反転式も採用できます。 リボンミキサーを効率よく使うには… リボンミキサーはバッチタイプです。 生産量が多く、原料投入や計量に必要な工程の場合には、ミキサー上部にクッションホッパー、計量ホッパーを設置する事で生産量を増加させる事ができます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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