フレッシュジューサー MFJ-1
- 参考価格
- 3,080,000円~
製品・サービスに関する資料
処理能力
(圧搾量:kg/時・L/時)
処理能力: 原料や作業効率にもよりますが、約 20kg〜40kg/時 程度の処理に適した小規模向けモデルです。
効率: 連続的に投入することで、カフェや小規模な店舗、あるいは多品種小ロットのテスト加工において安定した生産が可能です。
仕上がりの安定性
(搾汁率の再現性/ムラ低減
(方式/機構))
方式: 低速スクリュープレス(圧搾)方式を採用。
品質: 高速回転(遠心分離)タイプと比較して摩擦熱の発生が極めて少なく、成分の酸化を抑えるため、果実・野菜本来の色味や風味を鮮明に保ちます。
均一性: スクリューが原料を一定の圧力で押し出す機構により、バッチ間での搾汁率のムラが少ない安定した品質を実現します。
対応条件
(原料サイズ・硬さ/圧力設定の対応範囲)
対象: 柑橘類、リンゴ、ベリー類、葉物野菜など、柔らかいものから中程度の硬さの原料に対応。
制限: 種が極端に硬い果実(アボカドの種や大きな核果)や、繊維質が強すぎる原料は、あらかじめカットや除去の前処理が必要です。
設置条件
(設置寸法/電源/排水・配管条件)
設置寸法: 幅 約 250mm × 奥行 約 400mm × 高さ 約 450mm(コンパクトな卓上型)。
電源: 単相100V(家庭用電源で即座に稼働可能)。
環境: 排水設備は不要ですが、ジュース排出口の下部に容器を置くスペースが必要。本体が軽量なため、安定した作業台に設置することを推奨します。
切替・段取り
(条件切替・洗浄〜再稼働の目安時間)
切替: 構造がシンプルであるため、原料を変更する際の清掃は比較的迅速に行えます。
洗浄〜再稼働: 熟練した作業者であれば、取り外し・洗浄・組み立てを含め 約 20分〜30分程度 で完了可能です。
清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)
分解性: 接液部(スクリュー、スクリーン、フィルターカバー等)は工具なしで分解でき、隅々までブラシで清掃可能。
安全対策: 投入口には安全カバーを装備。過負荷時にモーターを保護するインターロック機構を搭載。
保守: 可動部が少なく故障リスクが低いため、日常の洗浄と消耗品(パッキン等)の定期点検で長期間の運用が可能です。
特徴
「フレッシュ」を追求: 栄養成分を壊しにくい低速圧搾方式により、搾りたての鮮度を重視する高品質なジュース製造に最適。
高いコストパフォーマンス: 構造の簡素化により導入・維持コストが抑えられており、小規模店舗や実験室レベルの導入に適したモデル。
コンパクト・高出力: 卓上サイズながら、スクリューのトルクが強く、しっかりとした搾汁能力を備えている点が池田機械製作所の設計ノウハウです。
得意な分野・カテゴリー
飲料・乳製品
製品説明・スペック紹介
果実本来の風味、おいしさを100%果汁ジュースに!
かんたん、お手軽ジューサー
・すりおろし→遠心分離搾汁方式
・1回あたり 20kg の処理量
・中~小規模生産に最適です。
取り扱い企業
- 企業名
- 池田機械工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒999-3102 山形県山形県上山市新金谷50番2
- 電話
- 023-695-6001
- FAX
- 023-695-6002
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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