にんにくシリーズ
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処理能力
（kg/時）
・処理能力は設備構成によりカスタマイズ可能
・小規模〜量産ラインまで対応
・連続処理・バッチ処理の選択が可能
仕上がりの安定性
（水分ムラ／色・香りの安定性）
・均一乾燥により水分ムラを抑制
・にんにく特有の風味・色を保持
・品質のばらつきを低減
対応条件
（原料形状／水分量／温度帯対応）
・丸ごと・スライス・刻みなど多様な形状に対応
・高水分原料にも対応可能
・温度・時間設定により最適乾燥が可能
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・設備構成に応じた設置スペースが必要
・電気・ガスなど熱源選択が可能
・排気設備が必要
・皮むき・カット・包装など前後工程と連携可能
切替・段取り
（条件変更／品種切替のしやすさ）
・設定変更により製品仕様の切替が可能
・多品種対応が可能
・ライン構成に応じた柔軟な運用
清掃・安全・メンテナンス
（粉塵清掃／高温部安全／点検性）
・分解・清掃しやすい構造
・高温部の安全対策を考慮
・メンテナンス性に優れた設計
特徴
・にんにく加工に特化した専用シリーズ
・下処理〜乾燥まで一貫対応が可能
・品質を維持した乾燥加工を実現
・食品の高付加価値化・省人化に貢献
得意な分野・カテゴリー
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- にんにく
- 乾燥野菜
- ハーブ
担当者からのおすすめポイント!
にんにくの下処理から乾燥まで一貫対応し、風味を保った高品質加工と効率的なライン構築を実現できる点。
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製品説明・スペック紹介
青森県で広く普及しているにんにくのシート乾燥用に専用開発された乾燥用温風機です。
にんにく市場で初めて「にんにく専用の乾燥システム」を完成させ、市場シェア６０％超を達成しました。
ビニールハウス内の吸排気が自然に出来るよう、専用の外部差し込みフードを取り付け、空気の循環を良くすることにより乾燥効率を向上させます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社木原製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒754-1102 山口県山口市秋穂西３１０６－１
- 電話
- 083-984-2211
- FAX
- 083-984-2177
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
解決できる課題
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