食品加工・製造混合装置

ミートブロックカッター

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

農産物

製品説明・スペック紹介

CBCとCBC HPは肉の冷凍ブロックやその
他の製品をスライスしたり、-20℃の商品
をミンサーでミンチにする下準備をし、
それによって作業時間を短縮できます。
CBCは10枚刃のローラーが回転して冷凍の
ブロックをカットします。
肉の種類や温度によって5g~50gの間のイ
レギュラーサイズにカットをします。小
さくカットされた製品は、次に続く機械
の作業を飛躍的に効率化させてくれます

ブロックは手動で機械に投入し、カット
された製品は200Lワゴンへ直接移されま
す。
CBC HPは、5枚刃ローラーを使って冷凍の
ブロックをカットします。
これらの製品を肉の温度やタイプによっ
て、5mmと10mmのの間のイレギュラー
サイズにカットをします。小さくカット
された製品は、次に続く機械の作業を飛
躍的に効率化させてくれます。
カットされた商品は200Lワゴンに移され
ます。
機械は、衛生面と安全性のスタンダード
であるCE規格に基づきデザインされ製造
されています。
衛生面
・オールステンレス製
・シンプルなラインとスムースな表面が
クリーニングを楽にします
安全性
・緊急停止装置
・コントロールパネル部は作動電圧24V
・IP66プロテクションのコントロールボタ

取り扱い企業

企業名
株式会社テスコム同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒344-0057 埼玉県春日部市南栄町12-14
電話
048-740-8710
FAX
048-740-8711
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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横型ミキサー・二軸式FDMシリーズ

※写真はFDM-130 二軸パドル羽根&オーバーラップ撹拌で素早く混ぜます! 100L~2000Lまで対応可能 <製品の特長> ■主な用途 (横型ミキサー、ニーダー、食品用ミキサー) 餃子、ハンバーグ、ハム、ソーセージ、ミンチ、つみれ、豚まんの具、キムチ、和え物、サラダ、鮭ほぐし、塩辛、各種珍味などの撹拌に適しています。 ■撹拌インバーター変速式 数値化されたボリュームスイッチにより、最適な撹拌速度設定が簡単に調整できます。 ■タンク転倒方式 ハンドル転倒と自動転倒のタイプがあります。 材料の投入、取り出しがしやすい偏芯転倒タイプもあります。 ■サイドボックス式(駆動部隔離型) ギアボックスとタンク槽の間に空間を設け、タンク槽側にグランドパッキンでさらにシールすることで、タンク槽への異物混入を一切無くす仕様です。 ■サニタリータイプ(撹拌羽根脱着式)もご用意しております 撹拌羽根、軸シール部を工具レスで分解、洗浄可能です。 日本国内特許、国際特許取得済みの製品です。 タンクの脱着も可能なタイプもあります。 ■タンクジャケット式 タンクにジャケットをつけて、原料撹拌中に加温・保温・冷却が出来る仕様も製作可能です。 <製品のラインナップ> ・FDM-130 ・FDM-250 <利用できるメニュー> ポテトサラダ/ハンバーグ/サラダ/お好み焼き/キムチ/餃子/肉まん/焼売/漬物/味噌

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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