サバフィーレカット機 YS-9100
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処理能力
（kg/h・処理量／連続稼働）
・連続投入により安定した処理が可能
・中量処理に適した能力
仕上がりの安定性
（カット精度の再現性／欠け・潰れの安定）
・仕上がりの安定性（カット精度の再現性／欠け・潰れの安定）
・均一な2分割カットを安定して実現
・刃物構造により潰れや変形を抑制
・手作業に比べてばらつきの少ない仕上がり
対応条件
（原料サイズ・硬さ／温度帯／形状の対応範囲）
・白菜などの大型葉物野菜に対応
・一定サイズ範囲内で安定処理可能
・常温〜低温帯の原料に対応
設置条件
（設置寸法／電源／供給・排出の接続条件）
・据置型設備
・電源接続が必要
・前後工程（洗浄・カット）との接続が可能
・投入・排出スペースの確保が必要
切替・段取り
（刃物交換・サイズ変更／品目切替のしやすさ）
・シンプル構造で段取り替えが容易
・刃物交換でメンテナンス対応
・品種変更時の調整負担が少ない
清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／CIP対応／安全機構／保守体制）
・刃物・内部の清掃が可能
・安全カバーにより作業時のリスク低減
・シンプル構造でメンテナンス性良好
特徴
・白菜を均一に2分割する専用機
・手作業のばらつきを排除し品質安定
・作業効率向上と省人化に貢献
・前処理工程の標準化を実現
・大型野菜処理に特化した設計
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- キャベツ
- だいこん
- レタス
- 白菜
担当者からのおすすめポイント!
大型野菜の前処理を効率化する高精度カット専用機
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製品説明・スペック紹介
■手間が掛かっていた作業を大きく改善！コストも削減！
【特長】
◯サバの尾と身を同時にカット
サバのフィーレを、尾をカットしながら胴体部分を斜めにカットします。
◯丸刃を採用
切断面をきれいにするために、丸刃を使用しています。身の部分のカットは、垂直切りと斜め切りの変更ができます。
【用途】
サバの焼き物、煮物用のカット
【オプション】
・別置き研磨機
【機械仕様】
機械寸法： 巾：745 長さ：1460 高さ：1410（㎜）
カット寸法： 100～130mm(1切れの幅)
投入寸法： 最大260㎜
電動機： 3相 200V 300W
安全装置： 近接センサー3ヶ所
取り扱い企業
- 企業名
- 吉泉産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒573-0128 大阪府枚方市津田山手2丁目1-1
- 電話
- 072-808-3003
- FAX
- 072-808-3113
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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- 海外
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