食品加工・製造均質化装置

スターバースト10

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処理能力
(L/時)

PDF自体に L/時の連続処理量は明記なし ですが、同シリーズの「卓上/極少量機」としては 最少処理量 7 mL(原料投入量)対応 の仕様が記載されています。
参考情報として、別モデル(Star Burst Labo)が 23〜50 L/時 程度の処理量であることが確認されているため、本モデルは 特に原料投入量の極小化に最適化 された構成です。

➡ まとめ
▶ 極少量投入処理に最適(原料7 mL〜対応)
▶ 連続L/時処理量は少量〜中量機に比べて低め(用途は少量・研究開発向け)

仕上がりの安定性
(粒径・乳化状態の再現性)

最高 245 MPa の高圧処理 により原料同士を衝突させることで、乳化・微粒化・分散・表面改質が可能です。
粉砕媒体を使用しない “コンタミ・レス”設計 により、粒子分布が均一になりやすく仕上がりの再現性を高めます(媒体混入リスクが低い分離型)。
ラボ・試作レベルでの繰り返し性や粒度分布の制御に向いています。

対応条件
(原料粘度/温度帯/処理圧力範囲)

処理圧力:最大245 MPa まで対応しており、高せん断処理により乳化・微粒化が行えます。
原料の粘度範囲や温度帯の明記はPDFでは示されていないため、用途に応じて 原料特性(粘度・固形分・温度)ごとの選定検討 が必要です。
(同シリーズでは原料粘度やノズル選択によって最適処理条件が変わります)

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

100 V 電源対応 で、小規模環境でも簡単に使用可能です。
小型・軽量設計(約22 kg) で省スペース設置が可能。ドラフトチャンバーや実験室、少量処理スペースへの導入が容易です。
前後工程の連携(原料供給ポンプ、出口ライン連結など)は、別途設計・構築が必要になります。

切替・段取り
(条件切替/洗浄のしやすさ)

分解・洗浄・組付が容易な設計 で、原料切り替えや段取り作業が比較的短時間で実施できます。
サニタリー性・衛生性の観点から、ラボ用途や多品種試作への段取り替えがしやすい構造です。

清掃・安全・メンテナンス
(高圧部安全/CIP/消耗部品)

高圧処理機構を含むため、作業者の安全確保(防護カバー・インターロック等)と高圧ラインの点検が必要です。
分解洗浄が可能で、日常的な清掃・衛生管理がしやすい設計になっています。
高圧部のシール類やノズルなどは 消耗部品として定期交換 を考慮した運用が望ましいです。

特徴

✔ 極少量対応
7 mL の微小量原料でも高圧処理が可能で、貴重原料の評価・試作に適します。

✔ コンタミ・レス設計
粉砕媒体を使用しないため、製品への異物混入リスクを低減します。

✔ 簡易設置・100 V 動作
一般的な電源環境で使用可能で、初期導入負担が低い。

✔ 軽量で省スペース設置
約22 kg の軽量化により、実験室・試作用スペースでも設置しやすい。

✔ 分解洗浄の容易さ
少量処理や多品種試作時の段取り替えが比較的容易な設計。

得意な分野・カテゴリー

調味料

製品説明・スペック紹介

少量生産向け 湿式微粒化装置

◯研究所への導入または少量生産に最適なスタンダードモデル。

「スターバースト (Star Burst ) 10」最高245MPaに加圧した原料同士を斜向衝突させることにより、分散・粉砕・乳化・表面改質・劈開を行う湿式微粒化装置です。

■ 処理量 : 52~67L/hr
■ 用途 : 分散、粉砕、乳化、表面改質、劈開
※ 用途は、搭載するチャンバーにより異なります。               

取り扱い企業

企業名
株式会社スギノマシン同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒936-8577 富山県滑川市栗山2880
電話
076-477-2581
FAX
076-477-2583
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
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関東
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東海
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エコナイザーラボ ECONIZER LABO-01・02

新開発の無脈動機構・省エネホモバルブ搭載。 高精度なデータ収集を可能とするサンプル作成用小型テスト機。 研究者の悩みを解決するラボ用ホモジナイザー。 三丸独自の技術により、効果的な乳化分散を可能にした卓上型のコンパクトなテスト用実験用ホモジナイザーです。 ボタン1つで全自動サンプリングが行え、初心者も簡単に操作できます。 少量でもサンプル作成が可能で、ライン機とラボ機のデータ整合性が取れます。また、自動圧力制御により初心者も簡単にサンプリングできます。 カラータッチパネルになり、より操作性アップ。 卓上型のコンパクトな商品です。 【特徴】 ●シンプル構造 ●コンパクトな卓上型サイズ ●ボタン一つでおまかせ運転 ●ライン機との整合性 ●再現性が高い 【標準スペック】2プランジャーカム方式 《エコナイザーラボ01》 ■流量: 200CC/min(12L/H) ■圧力: 0〜50MPa ■動力: 100V 400W ■加圧方式: 空圧自動圧力制御、洗浄運転モード 《エコナイザーラボ02》 ■流量: 200CC/min(12L/H) ■圧力: 0〜100MPa ■動力: 200V 750W ■加圧方式: 空圧自動圧力制御、洗浄運転モード

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • 技術者育成
  • 生産効率改善
  • 異物対策
  • 菌対策

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