ユーティリティシステム洗浄機

器具洗浄機 かがやき

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効果・削減量
(洗浄時間短縮・水使用量削減効果)

殺菌水生成装置との接続により、「洗浄→すすぎ→殺菌」の工程を自動一貫化。手作業での工程を大幅に省略し、衛生管理に必要な時間を大幅に短縮します。

安定稼働・信頼性
(洗浄品質の再現性・ムラ低減)

回転式ラックを採用しており、複雑な形状の器具でも死角なく洗浄可能です。殺菌水による仕上げが可能なため、常に高いレベルの衛生状態を再現できます。

対応条件
(洗浄対象・サイズ/汚れ対応範囲)

おにぎり成型機などの複雑な部品の洗浄に特化。サニタリー配管を採用し、器具の形状を問わず隅々まで洗浄できる構造です。

設置条件
(設置寸法/電源/給排水・薬剤条件)

現場の製造ラインに合わせた設置が可能。殺菌水装置との接続を考慮した設計となっています。

切替・運用のしやすさ
(洗浄条件変更・段取りのしやすさ)

機内を照らすLED照明を搭載し、視認性を確保。作業状況を確認しながらスムーズに段取りが行えます。

保守・点検・安全対策
(ノズル清掃・薬剤管理・保守体制)

「機内自体が洗いやすい」ことを徹底追求。舟底形状かつタンク勾配をつけた底面とサニタリー配管により、汚れが残留しにくく、メンテナンス負荷を極限まで低減しています。

特徴

「衛生管理の最上位モデル」。殺菌水接続、サニタリー配管、内装照明など、洗浄のクオリティと機内の衛生保持に特化した、食品製造現場の安心を支える高機能洗浄機です。

得意な分野・カテゴリー

ユーティリティ設備

対象製品カテゴリー詳細

  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • 中華惣菜
  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • ベーコン
  • ハム
  • ソーセージ
担当者からのおすすめポイント!

「殺菌水で仕上げる、究極のクリーン環境。サニタリー配管と回転ラックで複雑な部品もピカピカに洗い上げ、製造ラインの衛生レベルを一段階引き上げます。」

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製品説明・スペック紹介

・殺菌水生成装置との接続が可能。
 洗浄 ⇨ すすぎ後に殺菌水を噴霧します。
・おにぎり成型機部品の洗浄に最適。
・機内配管にサニタリー配管を採用。
機内自体が洗いやすい工夫がされています。

殺菌水接続・ サニタリー配管・回転式ラック・
舟底、タンク勾配 ・内LED照明

取り扱い企業

企業名
株式会社クレオ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒104-0032 東京都中央区八丁堀3-19-9ジオ八丁堀
電話
03-3553-1900
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
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鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
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  • 洗浄機

ミナバブル UF-1

見えない泡の大きな力! ウルトラファインバブル(UFB)とは粒径が、 1μm(1mmの千分の一)以下の微細な気泡です。 新規に設計した静止型混合装置による加圧減圧とせん断力の相乗効果で、 効率的にUFBを発生させることが可能。 純水・お茶・果汁・空気・窒素・酸素など様々な液体・気体に対応し、 組み合わせにより、食品加工時の酸化抑制等の効果に期待ができます。 UFBを利用して、様々な気体を水などの液中に大量に含ませることにより、 様々な効果が期待されています。 <窒素UFBの期待される効果> ・飲料(果汁・お茶・清酒)に応用することで、  色調、風味の優れた(保存時の劣化が少ない)製品を得ることができる。 ・醤油の酸化を抑制して、タレ・つゆの変色を抑制。 ・好気性微生物の増殖を抑えることができる。 ・機器、設備の洗浄時に、洗剤や薬品の使用を減らすことができる。 ・油に含まれる溶存酸素を減少させて、加熱時の劣化を抑制。 <製品の特長> 特長① 新規に設計した静止型混合装置による加圧減圧とせん断力の相乗効果で     効率的にUFBを発生さることができます。 特長② シンプルな構造で、循環洗浄によって簡単に洗浄できます。 特長③ 様々な液体、気体に対応が可能。組み合わせにより、いろいろな機能が期待できます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善
  • 異物対策
  • 菌対策

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