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食品加工・製造│混合装置

ハイシアー高速分散『インライン型ミキサー』

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06-6170-5771

得意な分野・カテゴリー

調味料

飲料・乳製品

発酵・醸造

製品説明・スペック紹介

インライン型ミキサー』は、
高度のサニタリー性を有し、CIP、SIP洗浄に対応します。

用途、目的に応じて最適なワークヘッドを選択することができます。

既設のシステムに設置することが容易で、空気に触れることがなく、
エネルギー効率が高いミキサーです。

【特長】
■配管径0.5インチから6インチモデルまで個々の用途に応じて
　適切なワークヘッドを選択可能
■CIP、SIPに対応します
■EHEDG準拠のウルトラクリーンモデルもご用意

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取り扱い企業

企業名
シルバーソンニッポン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒564-0053 大阪府吹田市江の木町23-5
電話
06-6170-5771
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

ハイニーダーUV型

＜真空式半球形攪拌釜＞ ■食品の品質を大きく高める真空タイプ 【特徴】 ・加熱釜が球状になっておりますので、攪拌物の自然な流動による攪拌が行われ素材の練りむら、及共回り現象もおきず、理想的な混合攪拌が行えます。 ・高い火通り効果により、充分な加熱がなされ、価値の高い味づくりを提供します。 ・加熱工程に於て素材に適切な加熱温度を与えることができます。 ・缶体が密閉されますので、加熱初めに急速加熱ができ、充分な火通りが行われますので、素材に必要な熱変化（デンプンのアルファー化、糖の転化など）が完全になされ”コクのある風味”をつくります。 ・減圧した状態で加熱することができますので、水分の発散濃縮が低温（100～70度）で、しかも速く行われ、素材の分解、褐変がありません。 ・真空冷却方式により冷却が急速に行えますので、素材の熱分解を防止し、風味をひきたたせます。 ・外気としゃ断して製品加工しますので雑菌混入がなく、衛生面、保存性も向上します。 ・真空脱泡効果がありますので、なめらかな、キメの細い仕上りとなります。 ・減圧により含浸作用が促進され、味が一段とよくなります。 ・真空加熱により加工時間の短縮になり、省エネルギーに効果があります。 ・多気室方式もございます。ガス釜と同じような高温かつ中央部からの対流をする加熱が可能です。 【用途】 豚骨スープ・練り餡各種・つぶ餡・羊羹・きんとん・錦玉・ジャム・ママレード・チョコレート・タレ・ゼリー・カスタードクリーム・佃煮・ピーナツ味噌・コロッケ・ハンバーグ・スープ・ソース・海藻類・冷凍食品など

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

CIP対応溶解槽ミキシレータ®

■CIP対応溶解槽が製品化！ 2種類の特殊攪拌羽根をモータひとつで同軸駆動。 バルブ切り替えでCIP洗浄（自動洗浄）可能。 攪拌羽根は交換式で幅広い処理物、粘度に対応。 真空乳化装置CLEARSTAR®／クリアスタア®の溶解槽としても使用可能。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

フレーカー

CBCとCBC HPは肉の冷凍ブロックやその 他の製品をスライスしたり、-20℃の商品 をミンサーでミンチにする下準備をし、 それによって作業時間を短縮できます。 CBCは10枚刃のローラーが回転して冷凍の ブロックをカットします。 肉の種類や温度によって5g～50gの間のイ レギュラーサイズにカットをします。小 さくカットされた製品は、次に続く機械 の作業を飛躍的に効率化させてくれます 。 ブロックは手動で機械に投入し、カット された製品は200Lワゴンへ直接移されま す。 CBC HPは、5枚刃ローラーを使って冷凍の ブロックをカットします。 これらの製品を肉の温度やタイプによっ て、5mmと10mmのの間のイレギュラー サイズにカットをします。小さくカット された製品は、次に続く機械の作業を飛 躍的に効率化させてくれます。 カットされた商品は200Lワゴンに移され ます。 機械は、衛生面と安全性のスタンダード であるCE規格に基づきデザインされ製造 されています。 衛生面 ・オールステンレス製 ・シンプルなラインとスムースな表面が クリーニングを楽にします 安全性 ・緊急停止装置 ・コントロールパネル部は作動電圧24V ・IP66プロテクションのコントロールボタ ン

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

ミキサー・マッサージャーMAMシリーズ

特殊ミキシング⁄マッサージ・アームを採用 概要 ・真空タンブラーと真空ミキサーの1台二役。 ・冷却機能を標準装備することで、冷蔵庫外での処理が可能。 ・30通りの多彩なプログラムが可能。 ・タッチパネル採用。 ・直冷式ドラムを採用。 ・特殊なアーム(マッサージ/ミキシング)によりデリケートな処理と正確な混合が可能。 ・特殊なアーム(マッサージ/ミキシング)によりドラム内壁への原料の凍りつきを防ぐ。 ・自動ピックル供給バルブ装備。 ・ドラム容量の10%～65%の処理が可能。 ・200ℓミートワゴン専用投入・排出装置装備。 ・投入・排出装置とプログラムを連動させることで、工程の自動化を実現。 ・ミキシング時間が約10分。高速処理が可能。 ・真空機能によりエアポケットの無い均一なミキシングが可能。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

【LTM】リーフツリーミキサー2段翼（ベルヌーイ流撹拌体BEAG L型）

■製品説明 一斗缶やペール缶に入った液体を移し替えることなく強力に撹拌する、ベルヌーイ流撹拌体です。ハンドミキサーやドリルに取り付けできます。 ■特長 ○一斗缶やペール缶などの口栓部分から差し込んで使用できます（口径φ32mm以上）。 ○缶の天板を切らないため異物混入のリスクが減り、撹拌後にキャップをして再度保管できます。 ○他の容器に移し替えての撹拌や、缶を持って振るなどの体力作業が不要で、作業者の負担軽減になります。 ○撹拌体は空気の巻き込み、泡立ちを抑えるベルヌーイ流撹拌体BEAGのL型を採用しています。 ○高速回転による遠心力で、低粘度～高粘度の液を強力に撹拌します。 ○撹拌軸と一体になっている撹拌体は破損しにくいだけでなく、汚れが入り込む隙間が無いため洗浄しやすい構造です。 ○軸径φ10mmもしくはφ12mm対応のハンドミキサー、ドリル等に取り付けできます。 ○回転速度を調節することで、効率よく撹拌できます。 ■製品仕様 本製品は撹拌軸（撹拌体）のみとなります。電動ドリル等の本体は別途ご用意ください。 電動ドリルは1,000(rpm)以上の回転が可能な回転調整式のものをおすすめいたします。 ラインナップ…2段翼タイプ、3段翼タイプ 材質…SUS304 表面処理…酸洗（オプション：電解研磨） 撹拌可能液量：20L程度 差し込み可能穴径…φ32mm～ 軸上部（取り付け部）形状…φ12mmの軸部にφ10mm×H20mmの段付け加工 オプション…底接触防止ストッパー　※お手持ちの装置に合わせて製作いたします。 LTM2：意匠登録第1653545号 LTM3：意匠登録第1642963号 JAN: 4589691036506

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

横型ミキサー・二軸式FDMシリーズ

※写真はFDM-130 二軸パドル羽根＆オーバーラップ撹拌で素早く混ぜます！ 100L~2000Lまで対応可能 ＜製品の特長＞ ■主な用途 （横型ミキサー、ニーダー、食品用ミキサー） 餃子、ハンバーグ、ハム、ソーセージ、ミンチ、つみれ、豚まんの具、キムチ、和え物、サラダ、鮭ほぐし、塩辛、各種珍味などの撹拌に適しています。 ■撹拌インバーター変速式 数値化されたボリュームスイッチにより、最適な撹拌速度設定が簡単に調整できます。 ■タンク転倒方式 ハンドル転倒と自動転倒のタイプがあります。 材料の投入、取り出しがしやすい偏芯転倒タイプもあります。 ■サイドボックス式（駆動部隔離型） ギアボックスとタンク槽の間に空間を設け、タンク槽側にグランドパッキンでさらにシールすることで、タンク槽への異物混入を一切無くす仕様です。 ■サニタリータイプ（撹拌羽根脱着式）もご用意しております 撹拌羽根、軸シール部を工具レスで分解、洗浄可能です。 日本国内特許、国際特許取得済みの製品です。 タンクの脱着も可能なタイプもあります。 ■タンクジャケット式 タンクにジャケットをつけて、原料撹拌中に加温・保温・冷却が出来る仕様も製作可能です。 ＜製品のラインナップ＞ ・FDM-130 ・FDM-250 ＜利用できるメニュー＞ ポテトサラダ／ハンバーグ／サラダ／お好み焼き／キムチ／餃子／肉まん／焼売／漬物／味噌

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

梅酢混合機　SCC-T

「しそ葉」に梅酢と専用の投入機（別途）にて適量の塩を連続投入し、 主軸に取り付けられた爪により攪拌しながら、均一な混合を行います。 原料と接する部分は酢や塩による腐食に強い、耐久性に優れたステンレス(SUS316)を採用しています。 水洗いが可能です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

SELMI　 チョコレートディスペンサー

■チョコレートディスペンサー マッキアは、チョコレートやジャンドゥーヤのショットグラス、アイスクリーム、ホットチョコレートなどのデコレーションやバリエーションなど、チョコレート等をお客様の目の前で、実演と提供するのに最も最適な機械です。 流量制御ペダルと容量制御ディスペンサーが装備されていて、顧客に提供する製品の量を調節できます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

シルバーソン　フラッシュミックス

液体へ粉体を混合、分散するインラインミキサーです。ホッパーから粉体を投入して、吸引分散することができます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

スラント・スパイラルミキサー　『PHEBUS 1032』

■フランスパン専用 － PHEBUS（フェバス）シリーズ 世界中で使用されている、フランスパン用のミキサーです。 本場ヨーロッパのタンパク質の少ない小麦粉を、ゆっくり・丁寧にミキシングすることで、 しっかりとしたグルテンを形成させることができます。 キッチンサイズの卓上タイプから2袋・3袋用までラインナップ。 ・32㍑／1タイマー／ボール駆動なしタイプ ・卓上タイプ、1タイマー。扱い易いシンプル設計。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース

解決できる課題

関連キーワード：

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