白菜専用たて割り機 KCM-4型
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処理能力
（kg/h・処理量／連続稼働）
パワフルな連続加工：白菜を正確かつ迅速にたて割り処理できます。手作業に比べて圧倒的に効率が良く、大量の白菜を扱う現場での歩留まり向上に貢献します。
連続投入が可能なため、大規模な製造ラインにおいてもボトルネックになることなく、安定した処理能力を発揮します。
仕上がりの安定性
（カット精度の再現性／欠け・潰れの安定）
正確な二等分：白菜を芯から正確にたて割りするように設計されており、カットのバラつきが少なく、次工程（刻みや洗浄）に適した均一な形状を再現します。
パワフルでありながら食材へのダメージを抑えたカットにより、欠けや潰れを最小限に留め、新鮮な断面を維持します。
対応条件
（原料サイズ・硬さ／温度帯／形状の対応範囲）
白菜特有のサイズや硬さに最適化された専用設計です。
横投入方式を採用しているため、重量のある白菜を高く持ち上げる必要がなく、作業者の負担を軽減しながら様々なサイズの白菜に対応します。
設置条件
（設置寸法／電源／供給・排出の接続条件）
ライン接続が容易：排出高さが既存のコンベア（高さ900mm以下、幅350mm）に合わせやすい設計になっており、そのまま洗滌機等へ直接接続することが可能です。
キャスター（車輪）付きのため、工場内のレイアウト変更や清掃時の移動も容易に行えます。
切替・段取り
（刃物交換・サイズ変更／品目切替のしやすさ）
白菜専用機としてシンプルな構造を追求。複雑な設定変更が不要なため、作業開始時の段取り時間が短縮されます。
投入口が広く設計されており、原料の個体差を気にせずスムーズに作業を継続できます。
清掃・安全・メンテナンス
（分解洗浄／CIP対応／安全機構／保守体制）
作業者の安全を考慮：横投入式により、無理な姿勢での作業を防ぎ、安全な投入動線を確保しています。
シンプルな機構により分解・清掃がしやすく、日々の衛生管理を徹底できる構造です。また、メンテナンスポイントが明確なため、長期にわたり安定して稼働させることが可能です。
特徴
「腰に優しい横投入」：重い白菜を持ち上げずにスライド投入。作業者の疲労を劇的に軽減し、長時間の安定した生産ワークフローを支えます。
「攻めのライン連結」：洗滌機へのダイレクト接続が可能。切る・洗うをシームレスにつなぎ、前処理工程の完全自動化を後押しします。
「無駄のないパワフルカット」：白菜のプロが認める正確な二分割。歩留まりを最大化し、手作業では不可能なスピードと品質の両立を実現します。
得意な分野・カテゴリー
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- 菓子パン
- 惣菜パン
- ラーメン
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
- 弁当・駅弁
担当者からのおすすめポイント!
「作業負担を激減させる横投入方式と、洗滌機へ直結できる優れたライン親和性により、白菜の一次加工を正確・スピーディーに自動化します。」
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製品説明・スペック紹介
白菜専用たて割り機 KCM-4型
白菜を正確にパワフルに加工でき無駄無く効率の良い作業ができます。
横投入式なので作業者も楽に取り扱えます。
【製品特徴】
・横投入式の為、作業者が楽になり、既存のコンベアが使用出来ます。(高さ900以下、巾350)
・洗滌機に直接、接続出来ます。
・車輪付きの為、移動が容易に出来ます。
・直交した刃物がそれぞれ往復運動するので無理なくきれいに切れます。
・品物を送るチェーンコンベアは自動調芯式の為、四つ割・二つ割加工が正確に出来ます。
・直径150〜280φの大きさが調整なしで出来ます。
・人手で芯取りを行うので野菜の無駄がなく検品も同時に出来ます。
(当社の調理台付二段式コンベアと合わせて御使用いただきますと更に能率が上がります)
・ステンレス製の為、衛生的で丈夫で長持ちします。
取り扱い企業
- 企業名
- 小嶺機械㈱同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒851-2108 長崎県西彼杵郡時津町日並郷2195-69
- 電話
- 095-882-6100
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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