製菓製パン用オーブン トンネルオーブン(ガス式・電熱式)
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処理能力
（kg/時・枚/分）
FOOD TOWN掲載PDFでは、WGY1-20は1列20枚、WGT2-24は2列24枚、WGT2-30は2列30枚、WGT2-36は2列36枚、WGT3-51は3列51枚、WGT3-63は3列63枚、WGT4-74は4列75枚、GT4-84は4列84枚、WGT4-96は4列96枚として掲載。kg/時、枚/分は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
焼成温度の制御は入口・中間・出口の3ゾーンに分かれ、さらに上火・下火の6区分で管理可能。商品に最適な温度を数多く記憶でき、温度比例制御により燃焼用空気量とガス量を調節し、一定温度を保持。
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
ガス式トンネルオーブンとして掲載。ガス式・電熱式の対応製品。焼成品に合わせた専用設計に対応し、たこ焼き用トンネルオーブンなどのカスタマイズ事例あり。製品サイズ、温度帯の具体的な範囲は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
FOOD TOWN掲載PDFでは、WGY1-20は9,000×1,250×1,400mm、WGT2-24は7,700×1,500×1,400mm、WGT2-30は11,000×1,500×1,400mm、WGT2-36は12,500×1,500×1,400mm、WGT3-51は11,900×1,900×1,400mm、WGT3-63は14,000×1,900×1,400mm、WGT4-74は12,800×2,300×1,400mm、GT4-84は14,000×2,300×1,400mm、WGT4-96は15,700×2,300×1,400mmとして掲載。炉長、炉幅は焼成品に合わせて専用設計可能。
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
点火、温度制御、駆動操作は操作盤で集中制御可能。メモリー付自動温度調節により、商品に最適な温度を多数記憶可能。コンベヤは8倍までスピード調整可能。レシピ切替、清掃のしやすさは公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
ガス点火は自動点火方式で、バーナーごとの炎検知式点火安全装置付き。不着火、立消え時はすぐにガスを遮断し、警報音で通知。停電時は自動的にガスを遮断し、コンベヤは手動ハンドルで回転可能。油・焦げ清掃、保守体制は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
特徴
製菓・製パン工場の品質向上と省力化に貢献するトンネルオーブン。3ゾーン6区分の温度制御、集中制御方式、高性能リボンバーナー、静かなコンベヤ運行、省エネ構造により、連続焼成ラインの合理化に活用しやすい製品。焼成品に合わせた専用設計にも対応。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- バケット・バタール
- マフィン
担当者からのおすすめポイント!
弊社は九州の製菓製パン用オーブンメーカーです。
長崎カステラの焼成で鍛えられた焼成品質をご提供
致します。
弊社では北海道から沖縄までの全国を福岡本社・
大阪・名古屋・東京の各拠点営業マンにて対応させて
頂いております。また、全国に弊社製品を扱って頂いて
いる販売店さんネットワークがあります。
製品説明・スペック紹介
製菓製パン用オーブン トンネルオーブン(ガス式・電熱式)
製菓・製パン工場の品質向上と省力化に貢献します。ガス燃焼のノウハウを結集し開発した信頼性の高いガス式トンネルオーブンです。
【特長】
集中制御方式
点火、温度制御、駆動操作は操作盤により集中制御出来ます。
メモリー付自動温度調節
焼成温度の制御は入口・中間・出口の3ゾーンに分けられ、さらに上火・下火と6区分されています。商品に最適な温度を数多く記憶できます。
温度比例制御により燃焼用空気量を調節し、その空気量に比例したガス量で炎を大きくしたり小さくして、一定温度に保ちます。
徹底的に追求された安全設計
ガスの点火は自動点火方式で、バーナーごとの炎検知式点火安全装置付きです。不着火、立消えの時はすぐにガスを遮断し、警報音を発します。
停電時は自動的にガスを遮断します。
高性能リボンバーナー採用
燃焼用空気でガスを吸引する燃焼方式にリボンバーナーを組み合わせ燃焼量の調節範囲が広く、安定した燃焼によりすばらしい焼き上がとなります。
静かなコンベヤ運行
コンベヤは安定した静かな運行で、8倍までスピードを調整出来ます。
停電時は、コンベヤを手動ハンドルで回転させることが出来ます。
省エネタイプの構造
排気を少なくして効率の良い燃焼方式を採用しております。オーブン炉体は高品質の断熱材を充填した断熱壁構造で、保温性が高く熱効率のよい構造になっています。
焼成品に合わせたカスタマイズ
お客様の焼成品に合わせて専用設計致します。
※カスタマイズ事例：たこ焼き用トンネルオーブン 等
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社 ワールド精機同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒830-0103 福岡県久留米市三潴町高三潴1558-2
- 電話
- 03-3319-6331
- FAX
- 03-3319-6335
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製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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