製菓製パン用オーブン　フラーム(電熱式)

製品説明・スペック紹介

製菓製パン用オーブン　フラーム(電熱式)
信頼性の高い製品を生み出す高性能オーブンです。

【特長】
電熱ヒーター
電熱ヒーターの張り方を見直し熱効率をアップしました。スチーム発生時の炉内温度降下の防止効果があり、更に商品投入時の温度復帰にも効果があります。

スチームシステム
ガスオーブンにて実績のあったスチームユニットを改良し板厚を増加しました。また、スチームの質を外ボイラータイプと同等に維持しながら1段当り電気容量1.5kW低減しました。

炉内構造
炉内構造板を従来機の約2倍の厚みにし、蓄熱効果と耐久性をアップしました。また、排気ダンパーの開口部を従来機の約2倍に広げ、さらなる排気効率をアップしました。

炉内照明
4枚差・6枚差タイプは炉内照明を1ヶ所から2ケ所に増設、2枚差は 1ヶ所で取り付け方法を斜めにし、広角に照らします。

分割可能なユニットタイプ
ユニットに分割可能で狭い入り口でも容易に搬入できます。

ドア下の清掃作業性向上
ドア下カバーをスロープ形状にすることで焼きカス等の堆積防止に効果があります。

火力調整機能
8段タップ切換を電子的に行う火力制御タイプD1型、または、メインヒーターの『強火』『中火』『弱火』の火力制御・予備火出力タイプのD2型から選択ができます。

メモリー機能
D1型操作盤は主にパン焼成用として電子8段タップ式火力制御と、標準メモリー16種、2種のステップ焼きメモリーを装備します。D2型は主に菓子焼成用として強中弱火力制御・予備火出力と標準メモリー8種、ステップ焼き2種とカステラ焼成メモリーを装備しまし た 。各段の焼成タイマーブザーを識別できるようにブザーパターンを4種類ご用意しました。

４段仕様
２枚差・４枚差・６枚差等の特注機もご相談に応じます。

取り扱い企業

企業名

株式会社　ワールド精機同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒830-0103 福岡県久留米市三潴町高三潴1558-2

電話

03-3319-6331

FAX

03-3319-6335

Webサイト

https://world-seiki.jp/

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