油のろ過機
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処理能力
（処理量：L/時・kg/時）
処理量L/時・kg/時は要メーカー確認
小型フライヤーではR型で循環ろ過
大型フライヤーでは油タンクの油をろ過後、R型で循環ろ過
仕上がりの安定性
（ろ過・分級精度の再現性）
油の酸価値を下げ、油の色を落とす用途
精密ろ過により油の品質が安定し、劣化が遅れると記載
通過性がよく、フィルター長持ちと記載
油の中の水分除去に対応するAVダウンシリーズを掲載
ろ過・分級精度の数値は要メーカー確認
対応条件
（原液特性／粒径・濃縮度の対応範囲）
食用油をろ過する専用の食品添加物
AVダウンはフィルターの上に置いて油を通過させる使用方法
油の中には入れない仕様
直接、食品に触れないため安心して使えると記載
CPS150-20、CPS300-70、CPS600-140は脱酸・脱色一体型フィルター、水分除去ろ剤入り
PL300/600/900はAVダウンとろ紙一体型フィルター
原液特性、粒径、濃縮度の対応範囲は要メーカー確認
設置条件
（設置寸法／電源／配管条件）
小型フライヤーの場合はR型で循環ろ過
大型フライヤーの場合は油タンクの油をろ過後にR型で循環ろ過
AVダウンセット時はフィルターの上に置いて油を通過させる使用方法
設置寸法、電源、配管条件は要メーカー確認
切替・段取り
（条件変更・洗浄切替のしやすさ）
PL300/600/900はAVダウンとろ紙一体型フィルターで、置くだけで取り扱いが簡単と記載
CPS150-20、CPS300-70、CPS600-140はろ紙が不要と記載
条件変更、洗浄切替のしやすさに関する詳細は要メーカー確認
清掃・安全・メンテナンス
（フィルター交換／CIP対応／保守体制）
AVダウンはフィルターの上に置いて油を通過させる使用方法
油の中には入れない仕様
直接、食品に触れないため安心して使えると記載
フィルター交換頻度、CIP対応、保守体制は要メーカー確認
特徴
食用油をろ過する専用の食品添加物
油の酸価値を下げ、油の色を落とす用途
油の中の水分除去に対応するAVダウンシリーズを掲載
CPS150-20、CPS300-70、CPS600-140は脱酸・脱色一体型フィルター、水分除去ろ剤入り
PL300/600/900はAVダウンとろ紙一体型フィルターで、置くだけで取り扱いが簡単
AVダウンスペシャルⅡ、AVダウンSMM、AVダウンⅢは10kg入り
AV300/500/600/900は15袋入り
AV300/500/600/900は箱入り小型機向けとして掲載
油の品質安定、廃油サイクル延長、油代削減の事例を掲載
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
冷凍食品
担当者からのおすすめポイント!
現在食用油の価格が過去例にないほど高騰して、利益圧迫の原因となっており、また食用油廃棄による地球温暖化の問題が深刻となっております。弊社油ろ過機を使用することで、食用油の使用量を軽減することでの大幅なコスト削減と使用量軽減による環境貢献に繋がります。
弊社はお客様のご依頼に対して、適格に素早く対応することを念頭に、各営業が自社製品だけでなく、油のトータルオイルメンテナンスアドバイザーとして日々活動しております。
製品説明・スペック紹介
小型の鍋、手揚げフライヤーから大型のフライヤーまで
豊富なろ過機のラインナップを取り揃えております。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社コマツ製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒144-0047 東京都大田区萩中2-4-9
- 電話
- 03-3744-1800
- FAX
- 03-3745-2671
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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