食品加工・製造焼成装置

全自動まんじゅう焼成機 [MK-W-AUTO-SERIES]

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処理能力
(kg/時・枚/分)

能力 700~3,000個/時

仕上がりの安定性
(焼き色・食感の再現性)

伝統の手焼の味わいはそのままに、餡入りカステラ饅頭焼のあらゆる工程を自動化したタイプ。焼き色・食感の再現性の詳細は要メーカー確認。

対応条件
(製品サイズ/温度帯/焼成方式)

焼型取付数 30丁~50丁掛
熱源 LPG 都市ガス
油ふき、生地充填、餡充填、商品の取り出しまで対応。
製品サイズ、温度帯の詳細は要メーカー確認。

設置条件
(設置寸法/熱源/排気・前後工程連携)

機械寸法 1,750~7,000(L)×1,000~1,500(W)×1,500(H)mm
※仕様によって変わります
熱源 LPG 都市ガス
動力 三相 200V 1.5kw~2.5kw 別途コンプレッサー必要
排気・前後工程連携の詳細は要メーカー確認。

切替・段取り
(レシピ切替/清掃のしやすさ)

製造したいまんじゅうの形をベースとして、試作の型を作成し、焼き上がった形と見比べて修正。納得されるまで試作と微調整を繰り返し、オリジナルまんじゅうを製作可能。
レシピ切替、清掃のしやすさの詳細は要メーカー確認。

清掃・安全・メンテナンス
(油・焦げ清掃/火気安全/点検性)

油ふき工程に対応。油・焦げ清掃、火気安全、点検性の詳細は要メーカー確認。

特徴

全自動まんじゅう焼成機。油ふき、生地充填、餡充填、商品の取り出しまで実施でき、少人数で大量生産が可能。製造したいまんじゅうの形をベースに試作型を作成し、焼き上がりを見ながら修正することで、オリジナルまんじゅうの製作に対応。

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

冷凍食品

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 菓子パン
  • 小麦粉
  • 冷凍食品
  • 和風惣菜
  • 鶏卵
  • 砂糖
  • もち菓子
  • まんじゅう
  • 業務用冷凍食品

製品説明・スペック紹介

製品について
“山田製作所”の自動まんじゅう焼成機は、伝統の手焼の味わいはそのままに 餡入りカステラ・人形焼の焼成工程の油ふき、生地充填、餡充填、商品取出を 自動化し省力化に適したモデルです。

全自動まんじゅう焼成機
製品特長
少人数で大量生産が可能
焼成工程のうち、油ふき、生地充填、餡充填、商品の取り出しまで実施できますので、非常に少人数での大量生産が可能です。

特長1
まんじゅうの形は思いのまま
製造したいまんじゅうの形をベースとして、試作の型を作成、焼き上がった形と見比べて修正していきます。お客さまが納得されるまで試作と微調整を繰り返し、オリジナルまんじゅうが出来上がります。「もみじまんじゅう=広島」と頭に浮かぶようなオリジナルまんじゅうをつくってみませんか?

特長2
製品仕様
全自動まんじゅう焼成機 [MK-W-AUTO-SERIES]
機械寸法 1,750~7,000(L)×1,000~1,500(W)×1,500(H)mm
※仕様によって変わります
焼型取付数 30丁~50丁掛
能力 700~3,000個/時
※取付個数により変わります
熱源 LPG 都市ガス
動力 三相 200V 1.5kw~2.5kw 別途コンプレッサー必要

取り扱い企業

企業名
株式会社山田製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒581-0038 大阪府八尾市若林町2-104
電話
072-948-8050
FAX
072-948-8051
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 食品加工・製造
  • 焼成装置

全自動まんじゅう焼成機 [MK-W-AUTO-SERIES]

製品について “山田製作所”の自動まんじゅう焼成機は、伝統の手焼の味わいはそのままに 餡入りカステラ・人形焼の焼成工程の油ふき、生地充填、餡充填、商品取出を 自動化し省力化に適したモデルです。 全自動まんじゅう焼成機 製品特長 少人数で大量生産が可能 焼成工程のうち、油ふき、生地充填、餡充填、商品の取り出しまで実施できますので、非常に少人数での大量生産が可能です。 特長1 まんじゅうの形は思いのまま 製造したいまんじゅうの形をベースとして、試作の型を作成、焼き上がった形と見比べて修正していきます。お客さまが納得されるまで試作と微調整を繰り返し、オリジナルまんじゅうが出来上がります。「もみじまんじゅう=広島」と頭に浮かぶようなオリジナルまんじゅうをつくってみませんか? 特長2 製品仕様 全自動まんじゅう焼成機 [MK-W-AUTO-SERIES] 機械寸法 1,750~7,000(L)×1,000~1,500(W)×1,500(H)mm ※仕様によって変わります 焼型取付数 30丁~50丁掛 能力 700~3,000個/時 ※取付個数により変わります 熱源 LPG 都市ガス 動力 三相 200V 1.5kw~2.5kw 別途コンプレッサー必要

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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