IoT・生産管理・効率化システム食品工場見える化(共通ツール)

Edgecross基本ソフトウェア

参考価格
98,000円

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

調味料

物流ライン

担当者からのおすすめポイント!

Edgecrrossコンソーシアムは日本発のエッジコンピューティング領域で活用するオープンなIoTプラットフォームです。
食品工場の様々な設備、コントローラのデータを一元管理し、上位システムと簡単に連携させ、生産性の向上に貢献します。

Edgecrossコンソーシアムでマーケティング担当をしている小池と申します。製造現場のDX化でお悩みの方、ぜひお気軽にお問合せください。Edgecrossを無償で体験いただけるサービスのご相談もお待ちしております。

製品説明・スペック紹介

Edgecross基本ソフトウェアはあらゆる設備やコントローラからデータを収集し、データの一次処置をした上で、上位システムと連携させることができるプラットフォームです。WindowsOSに対応している産業用PCでご使用いただけます。

https://www.bing.com/videos/search?q=youtube+Edgecross&docid=603552280749957509&mid=A67988FEA1397BEEBB06A67988FEA1397BEEBB06&view=detail&FORM=VIRE

取り扱い企業

企業名
一般社団法人Edgecrossコンソーシアム
所在地
〒105-0011 東京都東京都港区芝公園3-5-3-5-8機械振興会館本館301-2
電話
03-5843-7992
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品工場見える化(共通ツール)

4ポート100 Base-FX +2ポート SC 付イーサネットスイッチ

EKI-2526Sは4つの10/100MbpsのEthernetポートを備え、EKI-2526Sが2つのシングルモード光ファイバーポートを提供し、EKI-2525M/2526Mは1または2つのマルチモード光ファイバーポートを提供します。光ファイバーを使用することにより、システムの干渉によるノイズを防ぎ、高速(100Mbps)かつ長距離(最高30km)伝送をサポートします。EKI-2526Sは産業グレードの設計で、厳しい環境において高い信頼性と安定性を保証します。エンタープライズ光ファイバーバックボーンとEthernet機器を堅牢に接続します。EKI-2526Sは、伝送速度を自動検知可能なスイッチコントローラを搭載しています。RJ-45インタフェースも自動検知されるため、MDIあるいはMDI-Xを自動的に選択でき、クロスケーブルも必要ありません。Ethernetポートは、すべてメモリバッファとして、データをいったん蓄積してから転送するストア&フォワード方式を採用し、データを確実に伝送します。 ・RJ-45コネクタ 10/100 Mbps Ethernetポートx4 ・100 Mbpsシングルモード SCタイプ光ファイバーポートx2 ・全二重/半二重フロー制御 ・MDI/MDI-X自動検知機能をサポート ・ブロードキャストストーム保護を装備 ・12~48VDCの冗長電源入力をサポート ・柔軟な取り付け方法:DINレール、パネルマウント

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 自動化
  • IoT、DXの活用
  • 生産効率改善
  • 見える化

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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • 食品工場見える化(共通ツール)

16ポートイーサネット ProViewスイッチ

EKI-5526Iは、 Modbus/TCPを使ってネットワーク管理情報をSCADAソフト ウェアと通信し、SNMPを使ってNMS(ネットワーキング・マネージメント・システム)と通信することで、制御エンジニアやIT担当者がネットワークの状態を確認することができます。 また、ポートベースのQoSを採用しているため、優先度の高いポートを経由してくるトラフィックを優先させることができます。また、-40~75℃の温度範囲での幅広い温度での動作を可能にしています。EMSレベル3の保護機能を備えており、産業用の電磁インターフェース にも対応しています。 ・Modbus/TCPでネットワーク管理情報を提供 ・SNMP対応でNMS (Networking management system)での管理可能 ・-40?75°Cの動作温度範囲(EKI-5526Iのみ) ・12?48 VDC(8.4?52.8 V DC)の広範囲電源入力 ・過酷な環境向けのEMSレベル3保護 ・IEEE 802.3azエネルギー効率イーサネット(EEE) ・冗長12?48V DC電源入力とP-フェイルリレーをサポート ・ループ検出 ・ポート ベースQoS対応

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 自動化
  • IoT、DXの活用
  • 生産効率改善
  • 見える化

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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • 食品工場見える化(共通ツール)

アレルギー管理システム

加工品の原材料欄をスマホで撮影、 アプリに登録するだけ。 アレルギー表示を自前で作成するには、食品表示に関する勉強が必須。ミスの許されない作業ですが、人材不足のためしっかりと取り組めていない飲食店も少なくありません。しかし、いざアレルギーに関するお問い合わせがあったときに、原材料を正しく把握していなかったり、包装材を捨ててしまっていたりすると、トラブルの原因に。アレルギー管理サービスでは、加工品の原材料欄をスマホで撮影していただくだけで、アレルギー情報を正確に表示します。 見落としやすいポイントをCAN EAT独自のシステムで自動チェック たとえば、乳成分が含まれる表記には「牛乳」 「バター」「チーズ」「乳糖」などがありますが、「乳酸カルシウム」「乳化剤」「カカオバター」は乳成分ではありません。人間が判断すると間違いやすい表記も、OCRエンジンを活用した独自のシステムで自動判定するため、正確にチェックできます。 必要に応じてメーカーへの確認も代行 よく発生するアレルギー事故のひとつに、「原材料ラベルに大豆が含まれると書かれていなかったため提供したが、実際には大豆の成分が入っていた」という事例があります。大豆やアーモンドなどの特定原材料に準ずる21品目は、表示義務がないため、正確に判断するためにはメーカーへの確認が必要です。CAN EATでは専門家の目視チェックに加え、必要に応じてメーカーへの確認も代行いたします。 自動でアレルギー表の作成&検索 多言語翻訳もできるから安心 作成したメニューごとのアレルギー情報は、「Excelのアレルギー表の形式」や「WEBで検索できる形式」にすることが可能です。 「卵、小麦、乳を含まないメニュー」といった複雑な条件で検索したり、「アルコールと豚肉を含まないメニュー」といった、海外のお客様に対応する上で必要な検索も実施することができます。100を超える多言語翻訳も可能です。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • クレーム対策
  • IoT、DXの活用
  • 異物対策
  • 見える化

解決できる課題

  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • コスト削減
  • 省エネ対策
  • 技術者育成
  • IoT、DXの活用
  • 生産効率改善
  • 見える化
  • ペーパーレス
  • データ一元管理