ミクロパウダーKGW-501
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得意な分野・カテゴリー
製粉
担当者からのおすすめポイント!
使用例
ミクロ・パウダーは、ほとんどの乾燥素材にご使用いただけます。
異なる素材を同時製粉して均一な混合粉体をつくることもでき、さまざまな用途に対応します。
全粒豆腐
オカラをださない全粒大豆豆腐の製造に適した製粉ができます。
製麺
そば・米・小麦など素材の風味を活かした麺づくりに適した製粉。
ことに高度な技術を要するとされる十割そばも容易に打て、異素材同時製粉で変わりそばづくりにも役立ちます。
米粉
たんぱく変性のない米粉が製造できます。
高級和菓子・米粉パン・米粉ケーキなどにご使用いただけます。
また、近年人気のライスヌードルやライスペーパーづくりにも。
ペースト
油分を多く含むゴマ・ナッツ類は、専用アタッチメントの使用により、香り高くなめらかなペーストが製造できます。
粉末だし
昆布・鰹節・小魚・貝柱などさまざまな素材を組み合わせた粉末だしも、同時製粉で簡単。
貝柱や昆布の規格外素材も粉末化によりより用途が広がります。
また、シイタケなど乾燥キノコの粉末化にも便利です。
緑茶・健康茶
緑茶の成分をそのままに香り豊かな粉末をつくります。
また、ハトムギ・ルイボス・イチョウ・杜仲・グアバ・ゴーヤなど、さまざまな健康茶づくりに。
健康食品
アガリクスやウコンなど天然健康食品の粉体、ブレンドに利用できます。
スパイス・ハーブ
ミックススパイスやミックスハーブ、ハーブティなど。
製品説明・スペック紹介
世界初の水冷石臼方式 MICRO POWDER ミクロ・パウダーシリーズの製品をご紹介します。
掲載の製品は、改良のため予告なしに外観/仕様などを変更することがあります。
乾燥素材の成分・風味を活かした粉づくり
「水冷石臼方式」が摩擦による成分変性を解消！
仕様・用途などを下のパンフレットでご紹介しております。
取り扱い企業
- 企業名
- 有限会社ウエスト同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒940-0016 新潟県長岡市宝2-2-10
- 電話
- 0258-25-2575
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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