ソーセージ高速自動充填機 『HITEC M-10/M-20』
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(充填数:本/分・袋/分)
・人工ケーシングで最大3,200個/分
・生産量はケーシング品質、製品サイズ、重量、工場条件により変動
・高速自動充填により、ソーセージの大量生産に対応
仕上がりの安定性
(充填量精度・液だれ防止)
・コラーゲンケーシングの全自動高速充填の安定性を向上
・ケーシングロスの削減に貢献
・メタリングポンプにより、定量充填の安定化に対応
・ケーシング先端、後端部の未充填によるロスを抑制
対応条件
(容器サイズ・形状/内容物粘度・温度対応範囲)
・人工ケーシングの製品長さは3ピッチ、28.6mm〜32ピッチ、304.8mm以上に対応
・コラーゲンケーシング径13mm〜32mmに対応
・セルロースケーシング径14.5mm〜34mmに対応
・ケーシングシェアード最大長さは、M-10でコラーゲン280mm、セルロース325mm
・ケーシングシェアード最大長さは、M-20でコラーゲン300mm、セルロース440mm
設置条件
(設置寸法/電源/エア・前後工程連携)
・消費電力は3相 6,775W
・空気圧は520kPa、5.2bar
・空気消費量は1L/分
・水圧は280〜410kPa、2.8〜4.1bar
・水消費量は1L/分
・肉圧力は500kPa、5bar
切替・段取り
(品種替え・容量変更のしやすさ)
・コンベアのデジタル制御と表示機により、製品チェンジ時の作業負担を削減
・ポンプの開始、停止タイミングを簡単に調整可能
・シンプルでわかりやすいモニター画面を採用
・オプションユニットにより、より長い製品サイズにも対応可能
清掃・安全・メンテナンス
(分解洗浄/異物混入対策/保守体制)
・ドライツイスターにより、メンテナンス性を向上
・エアー部品と電気部品を分離して配置
・修理、調整をしやすい構造
・モニター画面がシンプルで、誤作業や機械破損のリスク低減に配慮
特徴
・操作性、耐久性、高速性、汎用性、メンテナンス性を高めた高速自動充填機
・コラーゲンケーシングとセルロースケーシングに対応
・最大3,200個/分の高速充填に対応
・ケーシングロス削減と製品切替作業の効率化に貢献
・欧米で評価されたHITEC M-2の機能、構造をさらに向上させた設計
・ソーセージの高速・大量生産ラインに適した装置
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- 業務用ソース
- 業務用冷凍食品
- 外食チェーン用食材
製品説明・スペック紹介
操作性、耐久性、高速性、汎用性、メンテナンス性、全ての機能と性能を向上させた最新の『高速自動充填機』。
「オートウィンカー10」により初めて実現された、コラーゲンケーシングの全自動高速充填の安定性を更に向上させると共に、ケーシングロスの削減を実現させた機械です。 欧米でのセルロースケーシング充填において、高速性、耐久性、操作性等に関して格段の評価を受けた「HITEC M-2」の機能、構造をより一層向上させ取り入れました。 また、コンベアのデジタル制御と表示機の採用により製品チェンジの際に行われていた多くの作業が大幅に削減されます。
<製品の特長>
①使いやすいモニター機能
機械導入後、どなたにでも直ぐに使用して頂けるように、シンプルでわかりやすい画面構成となっています。モニター画面の複雑さによる誤作業や、機械の破損の心配はありません。
②耐久性をアップしたメタリングポンプ
従来の機械より耐久性が向上しています。また、ポンプの開始、停止タイミングを簡単に調整でき、ケーシングの先端、後端部の未充填によるケーシングロスが防げます。
③メンテナンス性を向上させたドライツイスター
タイミングベルトの採用により、ハウジング内にオイルは使用していません。 これによりオイルの漏れは無くなり、ハウジング内の部品も長寿命となります。また、メンテナンス時もユニットを取り外す必要が無く、短時間で行えます。
④エアー部品と電気部品の分離
エアー部品を電気部品と完全に分離し配置したことにより、修理、調整が簡単そして安全に行えるようになります。
<標準仕様>
・最大生産量
人工ケーシング 最大 3,200個/毎分
※ケーシング品質、製品サイズ、重さ、工場の条件により変わります
・製品長さ
人工ケーシング 3 ピッチ (28.6 mm) ~ 32 ピッチ (304.8 mm) 以上
※HITECのオプションユニットにより、より長いサイズを作ることができます
・ケーシング及び直径
HITEC M-10/M-20
コラーゲン 13 mm~32 mm
セルロース 14.5 mm~34 mm
・ケーシングシェアードの最大長さ
HITEC M-10
コラーゲン 280 mm
セルロース 325 mm
HITEC M-20
コラーゲン 300 mm
セルロース 440 mm
・機械寸法と重量
HITEC M-10+8Fコンベヤー
高さ 1846 mm
チューブの高さ 1270 mm
最長 5045 mm
幅 795 mm
機械重量 690 kg
HITEC M-20+8Fコンベヤー
高さ 1846 mm
チューブの高さ 1270 mm
最長 5424mm
幅 795 mm
機械重量 730 kg
・機械の必要条件
消費電力 3相 6,775 W
空気要求量
質 清潔で乾燥している
空気圧 520 kPa (5.2 bar) 75 psi
消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分 60 in3 毎分
水分要求量
質 清潔な飲料水
水圧 280-410 kPa (2.8-4.1 bar) 40-60 psi
消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分 60 in3 毎分
肉要求量
圧力 500 kPa (5 bar) 75 psi
消費量 最大 3,200kg/毎時 最大 7,000 lb/毎時
配管 最大直径と最短の長さ
※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。
※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。
取り扱い企業
- 企業名
- ハイテック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒227-0026 神奈川県横浜市緑区長津田町2565-8
- 電話
- 045-983-5000
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- サービス提供エリア
-
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