食品加工・製造自動皮剥き装置

全自動ソーセージピーリングマシン 『セーバー 30』

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

・ソーセージの自動連続ピーリング対応
・大量処理ライン向け連続運転対応
・高速処理による省力化対応

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

・均一なピーリングにより皮残りを低減
・ソーセージ表面の損傷を抑制
・安定した搬送と剥離動作により品質を維持

対応条件
(原料サイズ・厚み/魚種・肉種・果物・野菜など対応範囲)

・各種サイズのソーセージに対応
・天然ケーシングや人工ケーシング製品に対応
・長尺ソーセージの連続処理対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

・充填機や搬送ラインとの連携対応
・量産工場向けライン組込み対応
・食品工場向け衛生設計

切替・段取り
(サイズ変更・刃調整のしやすさ)

・サイズ変更時の調整対応
・品種切替に対応した構造
・メンテナンスしやすい構成

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃・安全対策/保守体制)

・ステンレス主体の衛生設計
・清掃しやすい構造
・安全カバー搭載による安全対策

導入目安
(価格帯/納期/歩留まり改善・省人化効果)

・ソーセージピーリング工程の省人化に対応
・手作業剥離工程の自動化による作業負荷軽減
・大量生産ライン向け導入対応

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 惣菜パン
  • 冷凍食品
  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • ベーコン
  • ハム
  • ソーセージ
担当者からのおすすめポイント!

優れたメンテナンス性
・機械の背面と側面に90%以上の開口面積を設けているため、短時間で任意の場所にアクセスが可能です。
・ベアリングのユニット化により、交換が手軽になったため、修理時間を短縮することができます。
・ブロワー整備・交換も簡単に行えます。
スライド式カバー
安全カバーがスライド式になり、操作しやすくなりました。
便利なサイズ調整機能
製品径を測定する目盛りが設置されているため、製品のサイズ調整を簡単に行うことができます。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

ハイテックの新ピーリングマシン「セーバー 30」
ソーセージピーリングマシンに新モデル登場!
より高速、より高品質な仕上がりで、ピーリングのお悩みを解決します!

様々な製品をピーリング可能
13mmから36mmまでのセルロースケーシングをピーリングすることが可能です。製品長は28.5mm以上を対象としており、カクテルサイズからロングサイズまで様々なサイズの製品にご利用いただけます。
高速ピーリングを実現
ピーリング速度は1分間につき最大300m。速度調節機能により製品に適したスピードで稼働できます。

取り扱い企業

企業名
ハイテック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒227-0026 神奈川県横浜市緑区長津田町2565-8
電話
045-983-5000
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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グレープフルーツ/文旦の自動皮むき機 KA-730M 大助

●大きな果物/野菜専用皮むき機 ・グレープフルーツ、晩白柚の皮むきが可能  KA-750PMシリーズはグレープフルーツ、文旦、晩白柚、パイナップル、カボチャ等、大きなサイズの果物/野菜の皮むきが可能です。 ・高い歩留まり性能  硬い皮にも負けない新開発のブレードで、不可能と思われていたパイナップルの自動皮むきを実現しました。従来の筒型カッターと比較して、約150%の歩留まりの高さ(パイナップル歩留まり約60%)を実現。コストダウンに大きく寄与します。 ・様々な形の材料にも対応  特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。 ・なめらかな表面、少ないドリップ  むいた表面の美しさには、特に自信があります。表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。 ・お手入れ簡単  本体丸ごと水洗い可能で、日々のお手入れも簡単です。 ・ニーズに合わせて3タイプをご用意 パイナップル、グレープフルーツ、マンゴー、メロンなど様々な果物に対応した“KA-750PM”、パイナップルに特化した“KA-720P”、マンゴー又はグレープフルーツに特化した“KA-730M”の3タイプをご用意。作業内容とご予算に合わせてお選びいただけます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減

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  • 自動皮剥き装置

FAP-3000 超助

・FAP-3000 超助  【製品特徴】 01パイナップルを高速で皮むき・芯抜き処理 皮むき・芯抜き・排出の一連の流れを自動で行うため、毎日大量にパイナップルを処理する工場に最適です。1時間に約450個の処理が可能。 02高い歩留まり性能 一般的な筒型カッターの歩留まり約40%に対して、本機の歩留まり率は芯抜き後で約53%。1個あたり10%以上可食部を残し、コストダウンに大きく寄与します。 03細く、正確な芯抜き 芯の中心を両端から押さえる設計で、正確に芯を捉えた芯抜きが可能。直径30mmの細さで、可能な限り可食部を残します。芯抜きの有無は設定で切り替え可能。 04シンプルで簡単なメンテナンス 部品の取り扱いとメンテナンスは非常にシンプル。毎日のお掃除や定期的なお手入れも苦になりません。 05大小サイズ混在でOK パイナップルのサイズにあわせて、自動で皮むきの厚さを調整するため、様々なサイズを分別せずに処理可能。 【製品仕様】 本体寸法:幅 1250mm × 奥行き 550mm × 高さ 1400mm 本体重量:約110kg 電源:AC100-240V 50/60 Hz 目安の処理数:パイナップル約450個/1時間 対応材料:パイナップル ※添付部品について等、詳細はお問合せ下さい。 その他:アメリカ NSF規格取得、CEマーク表示製品

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減

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マンゴーの自動皮むき機 KA-730M 大助

●大きな果物/野菜専用皮むき機 ・マンゴー、メロンの皮むきが可能  マンゴー、ハネデューメロン、マスクメロン、の皮むきが可能です。 ・高い歩留まり性能  ピーラー方式の皮むきで、高い歩留まりを実現。コストダウンに大きく寄与します。 ・様々な形の材料にも対応  特許取得技術により、多少形が変形した材料でも、綺麗にむくことが可能です。むく厚さを調整することで、皮表面だけをむくこともでき、使用用途に合わせた皮むきを実現します。 ・なめらかな表面、少ないドリップ  むいた表面の美しさには、特に自信があります。表面がなめらかなため鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。 ・お手入れ簡単  本体丸ごと水洗い可能で、日々のお手入れも簡単です。 ・ニーズに合わせて3タイプをご用意 パイナップル、グレープフルーツ、マンゴー、メロンなど様々な果物に対応した“KA-750PM”、パイナップルに特化した“KA-720P”、マンゴー又はグレープフルーツに特化した“KA-730M”の3タイプをご用意。作業内容とご予算に合わせてお選びいただけます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減

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