食品加工・製造均質化装置

ダマナイザー 粉体吸引溶解装置

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処理能力
(L/時)

脱脂粉乳 ホッパー供給 粉体溶解能力1,500kg/h、吐出量8~12m3/h、吐出圧力0.03MPaG、液粘度30mPa・s
脱脂粉乳 ホース供給 粉体溶解能力360kg/h、吐出量30m3/h
カゼインNa ホッパー供給 粉体溶解能力450kg/h、液粘度100mPa・s
CMC 粉体溶解能力100kg/h、液粘度50,000mPa・s
アルギン酸 粉体溶解能力150kg/h、液粘度1,200mPa・s

仕上がりの安定性
(粒径・乳化状態の再現性)

粉を瞬間的に液体へ分散・混合
殆どダマが発生しない
粉体の吸引、脱気、負圧下混合で溶解を実現

対応条件
(原料粘度/温度帯/処理圧力範囲)

高粘度になってしまう粉体の溶解も可能
増粘剤、ナノ粒子などの粉体溶解・分散に対応
飲料、乳業、調味、醸造業界、製菓、製パン業界、製薬、化学業界に対応
脱脂粉乳、全粒大豆粉、砂糖、着色料、増粘剤、ゲル化剤などに対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

粉体ホッパー、Vミックス、ロータリーバルブ、ダマナイザー、清水による構成例あり
寸法は図面上に1600、(1200)、730、550、1900の表示あり

切替・段取り
(条件切替/洗浄のしやすさ)

粉体の供給方式は選択可能
テスト機あり

清掃・安全・メンテナンス
(高圧部安全/CIP/消耗部品)

保守・点検及び分解洗浄の作業が簡単

特徴

ダマ・溶け残り対策向けの粉体吸引溶解装置
強力な送液能力
粉体の吸引、脱気、負圧下混合に対応
高粘度粉体の溶解にも対応
テスト機あり

得意な分野・カテゴリー

飲料・乳製品

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

ダマナイザー 粉体吸引溶解装置
・増粘剤、ナノ粒子など、お困りの粉体溶解/分散を容易に!
・粉体の吸引、脱気、負圧下混合で従来にない溶解を実現しました。

【特長】
・高粘度になってしまう粉体の溶解も可能!
・粉を瞬間的に液体へ分散・混合!
・殆どダマが発生しません!
・強力な送液能力!
・粉体の供給方式は選択が可能!
・保守・点検及び分解洗浄の作業が簡単!

【用途・分野】
・飲料、乳業、調味、醸造業界
・製菓、製パン業界
・製薬、化学業界
・脱脂粉乳、全粒大豆粉、砂糖、着色料 増粘剤、ゲル化剤、etc

食品以外の用途はこちら
工業用粉体吸引溶解装置
「ジェットペースタ®」/日本スピンドル製造株式会社

取り扱い企業

企業名
株式会社イズミフードマシナリ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒141-6025 東京都品川区大崎2-1-1ThinkParkTower25階
電話
03-6737-2670
FAX
03-6866-5125
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 食品加工・製造
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エコナイザーラボ ECONIZER LABO-01・02

新開発の無脈動機構・省エネホモバルブ搭載。 高精度なデータ収集を可能とするサンプル作成用小型テスト機。 研究者の悩みを解決するラボ用ホモジナイザー。 三丸独自の技術により、効果的な乳化分散を可能にした卓上型のコンパクトなテスト用実験用ホモジナイザーです。 ボタン1つで全自動サンプリングが行え、初心者も簡単に操作できます。 少量でもサンプル作成が可能で、ライン機とラボ機のデータ整合性が取れます。また、自動圧力制御により初心者も簡単にサンプリングできます。 カラータッチパネルになり、より操作性アップ。 卓上型のコンパクトな商品です。 【特徴】 ●シンプル構造 ●コンパクトな卓上型サイズ ●ボタン一つでおまかせ運転 ●ライン機との整合性 ●再現性が高い 【標準スペック】2プランジャーカム方式 《エコナイザーラボ01》 ■流量: 200CC/min(12L/H) ■圧力: 0〜50MPa ■動力: 100V 400W ■加圧方式: 空圧自動圧力制御、洗浄運転モード 《エコナイザーラボ02》 ■流量: 200CC/min(12L/H) ■圧力: 0〜100MPa ■動力: 200V 750W ■加圧方式: 空圧自動圧力制御、洗浄運転モード

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • 技術者育成
  • 生産効率改善
  • 異物対策
  • 菌対策

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チョコレート テンパリングマシン&エンローバー

ヨーロッパを中心に高く評価されているガミ社のチョコレートマシン! 美しく光沢があり、滑らかな口溶けの良いチョコレートに仕上がる全自動テンパリングマシンです。 高感度センサーによる安定した温度コントロールと独自の撹拌ブレードにより、細かく高密度な粒子に結晶化させ、 滑らかで安定したチョコレートの状態を長期間キープします。 機能性を兼ね備えたスタイリッシュなデザイン、スリムなボディは省スペースにも最適です。 ●高性能ヒーター付バイブレーションテーブルとフットペダル標準装備 ●機能的で操作し易いデジタルタッチパネル。 ●スピーディーに掃除を行えるスクリュー型ポンプ搭載 ●優れた操作性のキャスター付エンロービングコンベア ●カバーとヒーター取付可能 型番    概要 DIVA8 ボール容量:8kg DIVA12 ボール容量:12kg DIVA25 ボール容量:25kg T500  ボール容量:45kg T520  ボール容量:60kg T550  ボール容量:55kg ※箱型カバー付 T600    ボール容量:80kg ※箱型カバー付

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース

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  • 均質化装置

はやごし君

長時間裏ごししていた作業から解消されます。 粗くほぐす、細かくほぐす、異物除去、ペーストなど 食品から工業品まで幅広く対応可能です。 シンプルでとても使いやすい裏ごし機です。 <製品の特長> ■用途 粉体、液体、サツマイモ、ジャガイモ、栗、ゆで卵、鶏卵、 ソース、餡、酒粕、クリーム、ペースト、味噌、かぼちゃ、 そぼろ、おから、カレー、オリーブ、バラコ、 その他、手で裏ごし出来る物は裏ごし可能です。 薬品、化粧品、工業品にも対応可能です。 ■メッシュサイズ 65メッシュ(0.4mm)、50メッシュ(0.5mm)、30メッシュ(0.85mm)、 20メッシュ(1.2mm)、12メッシュ(2.0mm)、9メッシュ(2.8mm)、 7メッシュ(3.5mm)、4メッシュ(6.3mm)、10mm、15mm、20mm、30mm その他100メッシュ以上などの特殊網も製作可能です。 ■工具不要で簡単に分解・組立 羽根、網、枠が組立30秒、分解20秒! 工具も不要で部品も軽いので女性でも簡単に! ■オーダーメイド承ります 安全カバー付、キャスター付、防爆仕様、各サイズ変更、形状変更、 羽根材質変更、特殊メッシュ、自動計量式、自動投入式、各種制御変更、 タッチパネル式、何でもご相談下さい。 ■テスト依頼受付中 原料をお送りいただければ、テストの動画とサンプルをお送りします。 オンラインでのテストも可能です。 実際にご来社いただいてテスト立ち会いもできます。 お気軽にお問い合わせください。 <製品ラインナップ> ・はやごし君PS-300 <利用できるメニュー> あんこ/カスタードクリーム/ジャム/チョコレート/ポテトサラダ/カレー/ソース/味噌 <製品の仕様> 横幅 500mm 奥行 507mm 高さ 1134mm 重量 70kg 電源 3相200V 電気容量 0.4kw 全網径 310mm

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 異物対策

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