食品加工・製造乾燥装置

連続式 高周波乾燥装置

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処理能力
(kg/時)

・合計60kW(30kW×2台)の高周波出力を備え、蒸発水分量として約60kg/hrの高い乾燥能力を誇ります。
・コンベア幅1000mmのワイド設計により、一定時間に大量の原料を連続して処理することが可能です。

仕上がりの安定性
(水分ムラ/色・香りの安定性)

・高周波による内部加熱と熱風乾燥を併用する「熱風併用式」を採用し、表面から内部まで均一に素早く乾燥させます。
・内部から水分を押し出す効果により、表面の硬化を抑え、色・香り・食感を高いレベルで維持しながら水分ムラを解消します。

対応条件
(原料形状/水分量/温度帯対応)

・高周波が水分に直接作用するため、厚みのある材料や不整形な原料でも効率よく内部の水分を除去できます。
・熱風と高周波の出力を個別に調整可能なため、原料の特性や目標とする最終水分率に合わせた最適な乾燥条件を設定できます。

設置条件
(設置寸法/熱源/排気・前後工程連携)

・電気を熱源とする高周波発生装置と熱風システムを統合しており、大規模なボイラー付帯設備がなくても高効率な乾燥ラインを構築できます。
・連続コンベア式のため、前工程の成形・カット工程や、後工程の包装工程との自動連携が非常にスムーズです。

切替・段取り
(条件変更/品種切替のしやすさ)

・デジタル制御インターフェースにより、コンベア速度や高周波出力、熱風温度を即座に切り替えられ、多品種生産における段取り替えの時間を短縮します。
・設定をデータとして保存・呼び出しできるため、品種ごとの再現性が高く、誰でも安定した条件設定が可能です。

清掃・安全・メンテナンス
(粉塵清掃/高温部安全/点検性)

・製品自体を発熱させるため、装置内の極端な過熱を抑えられ、焦げ付きなどの汚れが発生しにくく清掃性に優れています。
・異常過熱検知、電磁波漏洩防止などの安全デバイスが完備されており、生産現場での安全な連続稼働を支えます。

特徴

・「高周波×熱風」のハイブリッド方式により、従来の熱風乾燥のみと比較して乾燥時間を大幅に短縮し、品質向上と省エネを同時に実現します。
・お客様の生産量や製品サイズに合わせて仕様を調整できるオーダーメイド対応により、最適な乾燥プロセスを提供します。

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • 中華惣菜
  • 乾燥野菜
  • ハーブ
  • スパイス
  • ペットフード
担当者からのおすすめポイント!

・高周波の内部加熱と熱風の表面乾燥を組み合わせ、厚みのある食品でも色・香りを損なわずスピーディーに均一乾燥させる、大量生産向けの高性能ハイブリッド乾燥装置です。

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製品説明・スペック紹介

型式 熱風併用式
高周波出力 30kW×2台 計60kW
コンベア幅 1000mm
乾燥能力(蒸発水分量) 約60kg/hr

取り扱い企業

企業名
山本ビニター株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒543-0002 大阪府大阪市天王寺区上汐6-3-12
電話
06-6771-0606
FAX
06-6771-6898
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
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鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
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  • 食品加工・製造
  • 乾燥装置

電気食品乾燥機 E-120H

電気食品乾燥機 E-120H 【製品特徴】 ●循環機能ダンパー搭載 循環機能ダンパー搭載で、水分排出シャッターの調節ができます。操作部分は調節しやすいスライド方式を採用しています。  ●200V電気ヒーター搭載 三相200V電源を搭載。デジタル制御で乾燥室内温度・乾燥時間・設定時間を表示。温度管理は内蔵センサーで一定に保ちます。 ●ハーフトレイ(600×600) 1枚あたりの収容量は2〜3.5kg。60枚で最高210kgの乾燥ができます。 ※乾燥物により異なります。 ●脱着式台車機能 乾燥室がそのまま移動台車として使用できて、移動も簡単です。 ●5パターン乾燥プログラム 野菜や果物などシーズンに合わせたプログラムを5パターンまで記憶できます。※ADPのみ ●液晶タッチパネル グラフを表示することができ温度・時間・風量・ダンパーが自由にプログラム設定可能です。※PROのみ 【仕様表】 機種名 E-120H-S 寸法(間口×奥行×高さ)(mm) 3672×1278×2309 トレイ ハーフトレイ120枚 トレイ寸法(mm) 600×600 深さ30 電源 三相200V 繋ぎ込み容量150A 熱源 電気ヒーター(シーズヒーター) 送風機 ダクトファン 750W 操作ボックス<表示> デジタル 操作ボックス<温調器> サーミスタ 操作ボックス<タイマー> 終了 操作ボックス<風量調整> - 操作ボックス<自動昇温> - 操作ボックス<補助温調> - 吸排気 手動(5段切替) 乾燥室材質 スチール 乾燥方式 循環式箱型 乾燥処理能力 (生椎茸換算)(kg) 240~420 本体重量(kg) 1095

解決できる課題

  • 利益率改善
  • SDGS対策

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  • 食品加工・製造
  • 乾燥装置

ネット乾燥機 NCD-300

乾燥効率に優れた連続対流伝熱式乾燥機です。 水平移動するネットコンベヤ上の原料に、熱風を強制通風させて乾燥します。 原料と熱風との接触面積(伝熱面積)が大きいため、乾燥効率に優れています。 LPG直火型熱風発生器との組み合わせにより、省スペースで熱交換ロスのない クリーンで省エネルギー化を実現しました。 複数台の熱交換器により、原料の乾燥状態に応じてブロックごとに 熱風温度・熱風量を設定できるため、乾燥ムラの無い高品質な乾燥製品が得られます。 ネットコンベヤ上の複数個所に設置した撹拌装置により、原料を撹拌・反転し、乾燥を均一にします。 仕様 機械寸法(mm) ネット巾×フレーム巾×全巾(直火型熱風発生器含む) 1,550×1,760×2,770 長さ(供給装置含む) 9,290 高さ 2,840 動力(kw)|原料供給装置 0.04 動力(kw)|ネット乾燥部 ネット:0.2|攪拌装置:0.85×5 処理能力(kg/h)/茶生葉換算 300 直火型熱風発生器 HAG-150N 3台 全幅×全長×高さ(mm) 1,600×1,210×570 ファン動力(kw) ファン:3.7×3台 最大風量(㎥/分) 160×3台 ガスガンタイプバーナー FK10 2×3台 型式|動力(kw) FK-10|0.04×2台×3台 最大LPG消費量(kg/h) 16.8×3台

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

関連キーワード:

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