食品加工・製造食肉用スライサー

weber社製スライサー 305型/weSLICE1000

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処理能力
(kg/時・枚/分)

スライス速度 最大1,500rpm
高処理量のスライス製造に対応
完全自動ライン構成に対応
中規模から大規模生産向け
高速かつ安定したスライス工程に対応

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

スライス厚み0.5〜50mmに対応
サーキュラーブレードまたはインボリュートブレードを選択可能
高精度なスライス品質に対応
製品に応じたブレード選択が可能
安定したスライス製品の供給に対応

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

カッティングエリア高さ 135/150/180mm
カッティングエリア幅 330/390/460mm
プロダクト長さ 最大1,600mm
大きな原木サイズに対応
多様なスライス製品に対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

完全自動スライスラインに対応
包装ラインとの連携に対応
原木投入からスライス、搬送までのライン構成に対応
産業用インターネットルーター搭載
高処理量ライン向けの構成

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

スライス厚み0.5〜50mmの設定に対応
製品サイズに応じたカッティングエリア選択に対応
サーキュラーブレード、インボリュートブレードの選択に対応
自動原木投入に対応
製品切替を考慮したライン構成

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

Weberハイジーンデザイン
産業用インターネットルーター搭載
清掃性を考慮した設計
完全自動ラインでの安定稼働に対応
メンテナンス性を考慮した構成

特徴

weSLICE7000は高処理量向けスライサー
最大1,500rpmの高速スライスに対応
大きな原木サイズに対応するカッティングエリア
完全自動ライン構成に適したモデル
サーキュラーブレードまたはインボリュートブレードを選択可能
中規模から大規模のスライス製造向け

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 冷凍食品
  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • ベーコン
  • ハム
  • ソーセージ
  • 外食チェーン用食材
  • トレー

製品説明・スペック紹介

コンパクトながらパワフルな性能と幅広い柔軟性を持つ高性能スライサーのエントリーモデルです。
サーキュラーブレードによるカッティングシステムと最大400rpmの処理能力を持ちます。

取り扱い企業

企業名
テラダ・トレーディング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒346-0029 埼玉県久喜市江面6-1
電話
0480-26-1311
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

チョップカッター ヴォルテック WFC-V360 

より速く、より美しく ハイスピード&ハイクオリティが魅せるスライス精度は、まさに芸術です。 スライス精度向上 ワタナベ独自の技術を集約。スライス精度が更に向上しました。超薄切り商品も安定して生産できます。 安全性向上 インターロックはもちろん標準装備。刃物着脱工具(オプション)や安全センサーの追加装備など、より安全にご使用いただけるようになりました。 歩留まり向上 スライス時のカス受け箱へのロス肉の落下を削減。 また、改良したチャッキングは残肉量が最小20mmへ。原料に合わせて20・30・40mmへ工具レスでの変更が可能で、確実にチャッキングします。 生産性向上 スライス速度は380回/分。ワタナベ独自の技術により速くてもスライス精度・歩留りは向上しています。タッチパネルの操作性もより使いやすく進化しています。 オプション:エアチャック仕様 原料のチャッキングをエア駆動で行います。より一層の省力化に貢献致します。 ※別途エアコンプレッサーが必要となります。 オプション:コンベア仕様 出口部分がコンベアベルトになります。ライン化にも貢献致します。 飛散防止ブロック: 切り始めの飛散と肉のカールを抑え、最初から最後まで姿切りできます。 小さなサイズの肉でも斜めにずれることはありません。

解決できる課題

  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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ミートボーイ センタプロシードNX WMB-C331NX 

ステンレスフレームのハイスピードモデル 操作位置の変更により操作性も向上 サニタリー性のNEOスタンダード 刃物周辺部のクリアランスを確保することで、清掃性の向上を実現しました。 より衛生的に プロシードNXはすっきりとしたスペースでお掃除ラクラク! より衛生的に、より安心・安全へ プロシードNXは十分なスペースを確保し、刃物カバーが装着可能になりました。 着脱式のグラインダーセット 従来のグラインダーセット(研磨装置)は固定式の為、汚れが溜まりやすく研磨状態に影響することもありました。プロシードNXは研磨時以外は本体に収納できる着脱式を採用したことで、研磨の状態を良好に保ちます。 また、グラインダーセットの取付部の位置を変更したことで、誰がセットしても簡単な調整で最適な研磨が可能になりました。 ステンレス製踏み台付で安定作業 タンクへ肉を投入しやすくし、また高速運転時に機械の振動を軽減します。跳ね上げ式で、床面の掃除も容易に行うことができます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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