食品加工・製造成型装置

MOVISTICK3000 DUPLEX型(スプレーインジェクター)

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食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

メタルキミア社製、インジェクターシリーズは、従来型の注射方法と異なる独自のスプレー式注射方法により、ピックル液の分散製を高めます。
『総ゆる原料肉に対して』、豚・牛・鳥・魚等の、低加水から高加水にいたるまで幅広く、最終製品の品質向上、歩留り向上に貢献します。

【特徴】
◇正確な注射機能
◇肉全体にむら無く注射可能
◇ブライン液の注入量に偏りがなく、肉内にたまりを作ることなく均一に分散
◇肉塊や筋肉を壊さない
◇溶けきっていないブライン液も注射可能
◇最小限のドリップロス
◇最低限のメンテナンス
◇あらゆるタイプの製品にインジェクションが可能な多彩な機能
◇洗浄時の取扱いや機械部品の取扱いが簡単
◇高い収益性


MOVISTICK3000 DUPLEX型(スプレーインジェクター)
MOVISTICK3000 DUPLEX型(スプレーインジェクター)

製品概要
メタルキミア社製、インジェクターシリーズは、従来型の注射方法と異なる独自のスプレー式注射方法により、ピックル液の分散製を高めます。
『総ゆる原料肉に対して』、豚・牛・鳥・魚等の、低加水から高加水にいたるまで幅広く、最終製品の品質向上、歩留り向上に貢献します。

特徴
◇正確な注射機能
◇肉全体にむら無く注射可能
◇ブライン液の注入量に偏りがなく、肉内にたまりを作ることなく均一に分散
◇肉塊や筋肉を壊さない
◇溶けきっていないブライン液も注射可能
◇最小限のドリップロス
◇最低限のメンテナンス
◇あらゆるタイプの製品にインジェクションが可能な多彩な機能
◇洗浄時の取扱いや機械部品の取扱いが簡単
◇高い収益性

【技術データ】
油圧モーター 9kw,10.8kw
コンベヤー調整速度 20~120mm
液調整量 200~3000cc
ストローク数/分 22~45
製品投入口高さ 200mm
針の種類 交換可
針数(ヘッド/合計) 68+68/136
ホール数(ヘッド/合計) 14/1904
生産量1 3600kg/h 100%
生産量2 5600kg/h 45%
生産量3 8000kg/h 25%
肉の種類 ボン・レス
注射率 10~100%

取り扱い企業

企業名
テラダ・トレーディング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒346-0029 埼玉県久喜市江面6-1
電話
0480-26-1311
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
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関西
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中国・四国
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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

自動餃子成型機 A-16NA(ジドウギョウザセイケイキ)

能力:10,000/時(可変速式) 電力:三相 200V 2.75kW 重量:950kg 製品重量:ご希望の総重量をお問い合わせ下さい。 3点のユニットを乗せ換えるだけでサイズ変更が簡単にできます。 パーツの脱着は容易で、水洗い可能。 エアー式パンチカッターでベルトの損傷はありません。 ◎接続機械について 【残皮還元機 DSR-16GN】 自動餃子成型機 A-16NAを使用する際、餃子用に皮を打ち抜くための麺帯が必要になります。 その際、打ち抜いた残りの残皮を新しい麺帯と合わせ残皮を再生する残皮還元機 DSR-16GNという機械を接続します。 残皮を捨てずに再生できるため経済的です。 【麺帯流出機 TS-NⅡ】 自動餃子成型機 A-16NAで使用する麺帯を作る設備をお持ちでない場合は麺帯を作り、残皮を還元する麺帯流出機 TS-NⅡを接続することが出来ます。 こちらの機械は小麦粉と水をミキサーで混ぜたそぼろ状の麺を麺帯に仕上げる機械です。 自動餃子成型機 A-16NAから戻ってきた残皮を連続的に新しい麺と合わせて麺帯をA-16NAに供給出来ます。 粉ミキサーが別途必要になります。 【トレー詰め機 TK-16C】 自動餃子成型機 A-16NAで成形された餃子をトレーやバッドに詰める機械です。A-16NA単体ですと人の手で餃子を取る必要があり、8,000個/時 以上からは早すぎて間に合わないこともしばしばございます。 こちらの機械では機械の速度に間に合い、餃子をトレーやバッドに詰める工程が自動化されるため経済的となっております。 【スノコ整列機 SL-400】 自動餃子成型機 A-16NAで成形された餃子をプラスチックスノコに乗せる機械です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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