アトミックフリーザー｜KFS
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パン・菓子
担当者からのおすすめポイント!
ペストリー類の製造に必要な強力な冷凍能力を有したフリーザーと、発酵工程を管理する幅広い温度帯をカバーしたプルファーをラインナップしております。
対象商品：クロワッサン/バターロール/デニッシュ/ベーグル/バゲット/コッペパン/菓子パン/ミルフィーユ/リーフパイ/アップルパイ/クッキー/タルト/ガレット/キッシュ/饅頭
・KFS−Ⅱ･･･設置場所が少なくてすむ小型の機種です。
・KFS−Ⅰ･･･生産量の大きな店舗へのお勧め機種です。
・ご使用のバットサイズにあわせて本体サイズや棚ピッチの変更も可能です。
・設置スペースや必要容量にあわせた製作ができますので、ご相談の上、設計製作することが可能です。
・パンや菓子だけでなく、様々な用途にお使い頂くことができます。
製品説明・スペック紹介
アトミックフリーザー｜KFS
マルチユースの冷凍凍結庫
パン生地、和洋菓子をはじめあらゆる食品の冷凍凍結庫です。凍結能力が大変強力ですので、安定した製品冷凍が可能になります。
大容量の冷凍機＆冷却器とエアーブラスト冷気噴射システムにより、短時間での製品凍結ができます。
また、新冷媒R404aのため、-33℃の冷気噴射による凍結になり、特殊冷凍機を使うことで-50℃の冷気噴射凍結も可能です。
外形寸法 W1050ｘD1235ｘH2255mm
材質 SUSパネル断熱100mm
動力 3P 200V 3.2kw
冷凍機 2.2kw 空冷 R-404a
棚ピッチ 70mm×20段
冷凍皿寸法 W780ｘD600ｘH80mm
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社鎌田機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒350-1205 埼玉県日高市原宿746
- 電話
- 042-984-1261
- FAX
- 042-978-6683
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
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