シングルサイズ(ディスプレイスリムタイプ) MC-GRGD-18L
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（kg/時・枚/分）
・ロータリーラック式によるラック単位での焼成に対応
・ソフト系からハード系まで幅広い焼成と量産性に対応
・シングルサイズのディスプレイスリムタイプ
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・ソフト系からハード系まで幅広い焼成に対応
・ロータリーラックオーブンとして、庫内でラックを回転させながら焼成
・焼き色、食感、焼成ムラに関する具体的な数値記載は確認不可
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・パン、菓子、惣菜系焼成品などに対応
・柔軟なカスタマイズに対応したロータリーラックオーブン
・店舗で焼きを演出するディスプレイタイプ
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・省エネ型のディスプレイタイプラックオーブン
・シングルサイズ、スリムタイプとして設置性に配慮
・設置寸法、重量、熱源、排気条件に関する具体的な記載は確認不可
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・パン、菓子、惣菜系焼成品など、焼成品目に応じた運用に対応
・ラック単位での投入、焼成、取り出しに対応
・レシピ登録、温度設定、ラック切替に関する具体的な記載は確認不可
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・ロータリーラック式のため、ラック単位での運用が可能
・店舗演出にも使えるディスプレイタイプ
・清掃性、安全機能、メンテナンス体制に関する具体的な記載は確認不可
特徴
・焼きをショップで演出する省エネ型ディスプレイタイプのラックオーブン
・ソフト系からハード系まで幅広い焼成に対応
・量産性を備えたロータリーラックオーブン
・柔軟なカスタマイズに対応
・パン、菓子、惣菜系焼成品などの焼成工程に活用可能
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
パン・菓子
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- バケット・バタール
- マフィン
- 冷凍食品
製品説明・スペック紹介
ソフト系からハード系まで幅広い焼成と量産性を誇る、
柔軟なカスタマイズに対応したロータリーラックオーブンです。
焼きをショップで演出する省エネ型、
ディスプレイタイプのラックオーブン。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社久電舎同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒105-0021 東京都港区東新橋2-10-10東新橋ビル6F
- 電話
- 03-3459-4411
- FAX
- 03-3459-4421
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
オーブン 過熱 水蒸気 大型 オーブン コンベクション オーブン トースター 低温 コンベクション オーブン 揚げ物 コンベクション オーブン 熱風 コンベクション スチーム オーブン
