ドラム式リールオーブン MC-RKG-1300D(FA)
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・ドラム式リールオーブンとして、連続的な加熱・焼成工程に対応
・食品を回転させながら加熱する焼成・乾燥系の工程に活用可能
・処理能力、投入量、焼成時間に関する具体的な数値記載は確認不可
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・ドラム式の回転構造により、食品を攪拌しながら加熱する用途に対応
・焼き色、乾燥状態、加熱ムラの低減を目的とした焼成工程に活用可能
・仕上がり再現性に関する具体的な数値記載は確認不可
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・菓子、スナック、乾物、惣菜原料などの加熱・焼成・乾燥工程に対応
・連続処理が求められる食品加工工程で使用可能
・温度帯、熱源、対象サイズに関する具体的な記載は確認不可
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・ドラム式リールオーブンとして製造ラインに設置する製品
・FA仕様として、自動化ラインへの組み込みを想定
・設置寸法、重量、排気、電源、ガス仕様に関する具体的な記載は確認不可
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・食品ごとの焼成条件に応じた運用に対応
・菓子、スナック、惣菜原料など複数品目の加熱・焼成に活用可能
・レシピ切替、温度設定、清掃のしやすさに関する具体的な記載は確認不可
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・ドラム内部や搬送部の焦げ、粉残り、油分の清掃が発生しやすい工程で使用
・火気安全、排気、点検性に関する具体的な記載は確認不可
・連続焼成ライン向けのオーブンとして、日常点検を前提とした運用に適した装置
特徴
・ドラム式構造により、食品を回転させながら加熱・焼成できるオーブン
・菓子、スナック、乾物、惣菜原料などの連続加熱工程に活用可能
・FA仕様として、自動化ラインや連続生産工程への組み込みに適した構成
・焼成、乾燥、ロースト系の工程で使用しやすい装置
・食品工場の加熱・焼成工程における省力化と連続処理に貢献するオーブン
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
パン・菓子
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 冷凍食品
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- ごま
- スパイス
- クッキー
- スイートポテト
- ラスク
- ナッツ類
製品説明・スペック紹介
素材が持つ旨みを活かせる
農産物加工用オーブン。
■特許出願中・意匠出願中
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社久電舎同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒105-0021 東京都港区東新橋2-10-10東新橋ビル6F
- 電話
- 03-3459-4411
- FAX
- 03-3459-4421
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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