ロースターオーブン RTG-10W
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・ロースターオーブンとして、食品の加熱・焙煎・焼成工程に対応
・処理能力、投入量、焼成時間に関する具体的な数値記載は確認不可
・10Wタイプとして、ロースト加工や焼き加工に活用可能
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・食品の焼き色、香ばしさ、加熱状態を整えるロースターオーブン
・ナッツ類、ごま、スパイス、水産加工品などのロースト加工に対応
・焼成ムラ、温度分布、再現性に関する具体的な数値記載は確認不可
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・乾物、調味料原料、ナッツ類、水産加工品、食肉加工品などの加熱・焙煎に対応
・食品のロースト、焼成、加熱工程で使用可能
・温度帯、熱源、対象サイズに関する具体的な記載は確認不可
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・ロースターオーブンとして製造現場に設置する製品
・設置寸法、重量、排気、電源、ガス仕様に関する具体的な記載は確認不可
・食品工場、製菓製パン、惣菜、水産加工などの焼成工程で使用を想定
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・食品ごとの焼成条件に応じた運用に対応
・ナッツ類、ごま、スパイス、水産加工品など複数品目のロースト加工に活用可能
・レシピ切替、温度設定、清掃のしやすさに関する具体的な記載は確認不可
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・油、焦げ、粉残りの清掃が発生しやすいロースト工程で使用
・火気安全、排気、日常点検に関する具体的な記載は確認不可
・加熱・焙煎工程向けのオーブンとして使用可能
特徴
・食品の香ばしさや焼き色を付与するロースターオーブン
・ナッツ類、ごま、スパイス、水産加工品などの焙煎・焼成工程に活用可能
・食品工場や加工現場での加熱、ロースト、焼き加工に対応
・パン・菓子、調味料、食肉・水産物など幅広い食品加工に使用しやすい装置
・焼成・焙煎工程の品質安定化と作業効率化に貢献するオーブン
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
パン・菓子
調味料
対象製品カテゴリー詳細
- 梅干し
- ソーセージ
- アジ
- サバ
- 焼きのり
- 青のり
- 削り節・鰹節
- ごま
- スパイス
- ナッツ類
製品説明・スペック紹介
美しい焼き目とジューシーな
焼成を実現するミートオーブン。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社久電舎同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒105-0021 東京都港区東新橋2-10-10東新橋ビル6F
- 電話
- 03-3459-4411
- FAX
- 03-3459-4421
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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