省エネシステム優先の多段式トンネルオーブン MC-LKGE2D-150L(ガス・電気)併用
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・多段式トンネルオーブンとして、連続搬送による大量焼成に対応
・ガスと電気を併用する焼成ラインで使用可能
・処理能力、搬送速度、焼成時間に関する具体的な記載は確認不可
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・多段式構造により、限られたスペースで連続焼成に対応
・パン、菓子、冷凍生地などの焼成工程に活用可能
・焼成条件を管理しながら、安定した焼き上がりを支援
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・パン、菓子、焼成食品、冷凍生地などの連続焼成に対応
・ガス、電気の併用仕様に対応
・省エネシステムを優先した焼成ラインでの使用を想定
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・多段式トンネルオーブンとして製造ラインに設置する製品
・ガス設備、電気設備、排気設備を含む焼成ラインでの運用に対応
・設置寸法、重量、前後工程連携に関する具体的な記載は確認不可
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・焼成品目に応じた条件管理に対応
・連続生産ラインでの多品目焼成に活用可能
・品種切替、温度設定、搬送条件変更の詳細手順に関する具体的な記載は確認不可
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・連続焼成ライン向けのトンネルオーブンとして、日常点検を前提とした運用に対応
・パンくず、粉残り、焦げなどが発生する焼成工程で使用
・ガス、電気併用設備として、火気・排気・電気系統の管理を行う焼成設備に対応
特徴
・省エネシステムを優先した多段式トンネルオーブン
・ガスと電気を併用する焼成ラインに対応
・多段式構造により、省スペースで連続焼成工程を構築可能
・パン、菓子、冷凍生地などの大量焼成工程に活用可能
・食品工場の焼成工程における省エネ化、省力化、連続処理に貢献するオーブン
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- バケット・バタール
- マフィン
- 冷凍食品
製品説明・スペック紹介
断熱多層構造により、各ゾーン（上段・下段）の熱干渉を遮断。
独自のバーナー＆ヒーターコントローラーで“焼きムラ”を解消。
上段下火、下段上火併用型
自動加熱コントロールを標準装備した超省エネ型。
上段：キャタピラ(直焼き、型焼き)
下段：バンド(直焼き)
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社久電舎同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒105-0021 東京都港区東新橋2-10-10東新橋ビル6F
- 電話
- 03-3459-4411
- FAX
- 03-3459-4421
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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