集中生産管理システムセラミックMCトンネルオーブン MC-LKG5-220L(FA) (ガス)
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（kg/時・枚/分）
・トンネルオーブンとして、連続搬送による焼成工程に対応
・集中生産管理システムにより、焼成ラインの管理に対応
・ガス式のため、量産ラインでの連続焼成に活用可能
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・セラミックMCトンネルオーブンとして、連続焼成に対応
・パン、菓子、冷凍生地などの焼成工程に活用可能
・焼成条件を管理しながら、安定した焼き上がりを支援
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・パン、菓子、焼成食品、冷凍生地などの連続焼成に対応
・FA仕様として、自動化ラインや集中管理を前提とした生産工程に対応
・ガス熱源を使用する焼成ラインに対応
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・トンネルオーブンとして製造ラインに設置する製品
・集中生産管理システムと連携した焼成ラインでの使用を想定
・ガス式のため、ガス設備・排気設備を含む焼成ラインでの運用に対応
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・焼成品目に応じた条件管理に対応
・FA仕様により、連続生産ラインでの運用に対応
・品種や焼成条件に合わせたライン運用に活用可能
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・連続焼成ライン向けのトンネルオーブンとして、日常点検を前提とした運用に対応
・パンくず、粉残り、焦げなどが発生する焼成工程で使用
・ガス式オーブンとして、火気・排気管理を行う焼成設備に対応
特徴
・集中生産管理システムに対応したセラミックMCトンネルオーブン
・FA仕様として、自動化ラインや連続生産工程への組み込みに適した構成
・ガス式のため、食品工場の量産焼成ラインで活用可能
・パン、菓子、冷凍生地などの連続焼成工程に対応
・焼成工程の省力化、生産管理、連続処理に貢献するオーブン
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- バケット・バタール
- マフィン
- 冷凍食品
製品説明・スペック紹介
遠赤外線セラミックの電磁波焼成と
各ゾーンでの微妙なコントロールが、幅広い焼成を実現。
徹底的なデジタル化で生産性を大幅に向上させます。
パソコンによる集中管理システムで、
生産性と焼きの質を向上。
■特許取得
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社久電舎同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒105-0021 東京都港区東新橋2-10-10東新橋ビル6F
- 電話
- 03-3459-4411
- FAX
- 03-3459-4421
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
オーブン 過熱 水蒸気 大型 オーブン コンベクション オーブン トースター 低温 コンベクション オーブン 揚げ物 コンベクション オーブン 熱風 コンベクション スチーム オーブン
