集中生産管理システムセラミックMCトンネルオーブン MC-LKGE-15C(FA)(電気・ガス)
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・トンネルオーブンとして、連続焼成ラインでの使用に対応
・集中生産管理システムにより、焼成工程の管理に対応
・処理能力、搬送速度、焼成時間に関する具体的な記載は確認不可
仕上がりの安定性
（焼き色・食感の再現性）
・セラミックMCトンネルオーブンとして、連続焼成に対応
・パン、菓子、冷凍生地などの焼成工程に活用可能
・焼き色、食感、焼成ムラに関する具体的な数値記載は確認不可
対応条件
（製品サイズ／温度帯／焼成方式）
・電気、ガスの熱源に対応
・パン、菓子、焼成食品、冷凍生地などの連続焼成に対応
・FA仕様として、自動化ラインや集中管理を前提とした生産工程に対応
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・トンネルオーブンとして製造ラインに設置する製品
・集中生産管理システムと連携した焼成ラインでの使用を想定
・設置寸法、重量、排気、電源容量、ガス仕様に関する具体的な記載は確認不可
切替・段取り
（レシピ切替／清掃のしやすさ）
・焼成品目に応じた条件管理に対応
・FA仕様により、連続生産ラインでの運用に対応
・品種切替、温度設定、搬送条件変更の詳細手順に関する具体的な記載は確認不可
清掃・安全・メンテナンス
（油・焦げ清掃／火気安全／点検性）
・連続焼成ライン向けのトンネルオーブンとして、日常点検を前提とした運用に対応
・油、焦げ、粉残りなどが発生する焼成工程で使用
・清掃性、安全機能、メンテナンス体制に関する具体的な記載は確認不可
特徴
・集中生産管理システムに対応したセラミックMCトンネルオーブン
・FA仕様として、自動化ラインや連続生産工程への組み込みに適した構成
・電気、ガスの熱源に対応
・パン、菓子、冷凍生地などの連続焼成工程に活用可能
・食品工場の焼成工程における生産管理、省力化、連続処理に貢献するオーブン
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 食パン
- 菓子パン
- 惣菜パン
- クロワッサン
- ロールパン・バンズ
- ベーグル
- デニッシュ
- バケット・バタール
- マフィン
- 冷凍食品
製品説明・スペック紹介
肉や麺、ピッツァなど全ての食材に、
上質の焼きと量産性をお約束するトンネルオーブンシリーズです。
固定オーブンをトンネルに組み込んだ
特殊型。
■特許取得
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社久電舎同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒105-0021 東京都港区東新橋2-10-10東新橋ビル6F
- 電話
- 03-3459-4411
- FAX
- 03-3459-4421
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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