未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

セイロ作業から解放！安全で衛生的な蒸し機です。

＜製品の特長＞

■米を入れてスイッチを押すだけ
基本的には、モチ米やうるち米の赤飯・おこわに使用します。機械タンクに浸漬した米とササゲを入れ、機械にセットして蒸していきます。自動でコッスイ（びっくり水）が入りますが、手動で入れる事も可能です。

■蒸し時間を自由に調節可能
原料米の質によって蒸し時間を自由に変えることができます。バケット式のため、例えば赤飯と山菜おこはといった種類の違う製品を連続的に生産することができます。餅、大福等の蒸米もできます。

■蒸気量は従来の半分以下
蒸気の使用量は従来のセイロ作業と比べると半分以下になります。

■オールステンレル製で衛生的
オールステンレス製で衛生的なことに加え、商品がふれる部分にはテフロン加工をしていますのでふき取り作業や洗い流しで清掃ができます。

＜利用できるメニュー＞

赤飯

＜製品の仕様＞

横幅　1530mm
奥行　788mm
高さ　1800mm
重量　300kg
電源　3相200V
電気容量　0.2kw
生産量　時間当たり約15kg～50kg

取り扱い企業

企業名

中井機械工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒340-0835 埼玉県八潮市浮塚1009-3

電話

048-994-5244

Webサイト

https://www.nkm.co.jp/

• 製品情報ページ

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