テーブル型冷凍冷蔵庫
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処理能力
（庫内容量・冷却能力）
豊富なバリエーションを展開しており、厨房の規模や用途に合わせて最適な庫内容量を選択可能。インバーター制御により、安定した冷却能力を発揮します。
仕上がりの安定性
（庫内温度の均一性・安定性）
精密な温度制御により、庫内温度を安定して維持。食材の鮮度保持に重要な温度変化を最小限に抑えます。
対応条件
（温度帯／庫内寸法・棚配置対応範囲）
冷蔵・冷凍・冷凍冷蔵と用途に応じた温度帯を選択可能。棚配置は可動式で、収納する食材のサイズに合わせて柔軟に調整できます。
設置条件
（設置寸法／電源／排熱条件）
作業台としての高さを考慮した設計で、厨房内の動線をスムーズにします。静音設計で作業環境にも配慮されており、排熱を考慮した設置が推奨されます。
切替・段取り
（温度設定変更・霜取りのしやすさ）
直感的なデジタル設定により温度管理がスムーズ。霜取り機能も完備しており、日々の調理オペレーションを妨げない運用が可能です。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／霜・結露対策／保守体制）
ドアハンドルのないフラットなデザインで汚れが溜まりにくく、清掃が非常に容易です。保守体制はフジマックの専門サービス網がバックアップします。
特徴
「作業台と保存庫を兼ねる高い機能性」が最大の特徴です。調理中の食材をすぐ手元で取り出せるため、厨房の作業動線を大幅に短縮できます。省エネ・環境配慮型の設計で、コスト削減と快適な厨房づくりを同時に実現します。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- アジ
- エビ
- チーズ
- バター
担当者からのおすすめポイント!
「調理スペースを作業台として最大限に活用しながら、食材を鮮度良くストック。動線を最適化するフラットなデザインと高い省エネ性能で、厨房の生産性と環境改善を同時に支える万能型冷凍冷蔵庫です。」
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製品説明・スペック紹介
テーブル型冷蔵庫・冷凍庫・冷凍冷蔵庫
使い勝手の多様なテーブルタイプ。高い機能性に加え、省エネ性能、環境への配慮を追及。ドアハンドルのないフラットなデザインが美しい厨房、スムーズな動線を作ります。豊富なバリエーションを揃え、用途に合わせてお選びいただけます。
【バリエーション】
◎省エネ・省コスト・環境へのやさしさ
インバーター制御でムダな電力消費を抑えます。環境に優しいノンフロン発泡断熱材を使用。静音設計。
◎豊富なオプション、オーダーメイド対応
設置場所や用途に合わせて、オプションの選択、オーダーメイドが可能です。
◎コールドテーブル
（冷蔵庫・冷凍庫・冷凍冷蔵庫・恒温高湿庫）
間口900～2100㎜、奥行き450、600、750、900㎜の幅広いバリエーション。冷蔵庫、冷凍冷蔵庫の扉両開きタイプには、庫内の縦に仕切りがない「センターピラーレス」タイプもラインナップ。
◎ドロワーコールドテーブル （冷蔵庫・冷凍庫）
引き出し式のコールドテーブル。個別の食材の出し入れに最適。
◎コールドベース （冷蔵庫・冷凍庫）
Ｈ585㎜、天板にグリドルやフライヤーなどテーブルタイプ調理機を置いて使えます。
◎舟形コールド
舟形シンクと冷蔵コールドベースを組み合わせたモデル。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社フジマック同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒106-0047 東京都港区南麻布1-7-23
- 電話
- 03-4235-2213
- FAX
- 03-5439-2318
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
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