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IoT・生産管理・効率化システム│食品工場見える化（システム）

設備の予兆保全、品質管理ソリューション

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得意な分野・カテゴリー

ユーティリティ設備

飲料・乳製品

物流ライン

担当者からのおすすめポイント!

設備の状態診断/管理ノウハウをAIで自動化しませんか？
当社では食品工場全体のDX化にも取り組んでおります。
お気軽にご相談ください。

たけびし製デバイスブレイン(AIソフト)と、AEセンサーを組み合わせた、保全ソリューションです。
設備からAEセンサーで取得した波形をPLC内のデバイスブレインでAI判定が可能となります。従来、PLC単体では、実現が困難であった、品質改善やメンテナンス効率化、稼働率向上等、高度な分析をデバイスブレイン(シーケンサ組込AIソフトウェア)とAEセンサーの連携により提供します。
従来の予防保全ではなく、次世代の予兆保全/品質管理を提供しています。

製品説明・スペック紹介

現場データをPLC内のAIソフトで分析。
設備の予兆保全、製品の品質管理等を提供し、お客様の品質改善や稼働率工場等に貢献します。
お客様の課題に合わせてカスタマイズ構築致します。

◆デバイスブレイン(シーケンサ組込AIソフトウェア)
デバイスブレインは、製造業の技術者が簡単にAIを活用出来ることを目指したAIパッケージ製品です。
三菱電機製 MELSEC iQ-Rシリーズのシーケンサ内でAIを実行できるため、
クラウドやサーバーを用意する必要がなく、製造設備や装置製品へのAI組み込みを可能とします。

◆AEセンサー(JCC製 アーリーオブザーバー)
物体が変化(塑性変形)する際に発生する高周波(AE波)を監視し、劣化状態、品質状態を知る事ができます。
独自のAEセンサーとパラメータ化技術で、FFT解析不要です。

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取り扱い企業

企業名
株式会社たけびし同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒615-8501 京都府京都市右京区西京極豆田町２９
電話
080-1523-4631
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • 食品工場見える化（システム）

製造管理システム　Trace eye FOOD-Pro

～概要～ Trace eye FOOD-Proは、システム導入の課題となる初期導入コスト、運用負荷を解決し、経営課題となる食品事故防止、トレーサビリティ構築、属人化解消を強力にサポートします。 ～特徴～ 【トレーサビリティシステムによるデータ一元管理】 システム上で各種データを一元管理し、原材料入荷予定、製造指示、計量指示、出荷指示等の指示データをもとに、各種業務に必要な帳票を定型フォーマットで出力できます。また、各種指示に基づき、作業に必要な情報はハンディターミナル、タッチパネルコンピュータに表示され、それに従って作業を行うことで作業記録が保存され、トレーサビリティを確保することができます。 【自動認識システムのフル活用】 作業指示は、作業に必要なハンディターミナル、タッチパネルコンピュータに情報展開され、各種メニューから表示される指示に従って作業を行うことで「誰でも」、「同様に」、「ミスなく」実施可能です。一連の作業には自動認識システム(QRコード印刷、読み取り、OCR、音声認識など)をフルに活用しており、正確性向上、省力化に貢献します。 【多言語表記対応】 標準で日本語、英語表記に対応しています。ご要望に応じて、その他の言語表記にも対応可能です。 【トレースバック、トレースフォワード機能を標準実装】 製品情報からその製品を製造するために使用した原材料を特定する「トレースバック」と、原材料情報からその原材料を使用して製造された製品を特定する「トレースフォワード」の各機能を標準実装し、「もしも」のときに迅速にトレースすることが可能です。また、トレース結果はテキストデータに出力し、Excel等でご利用になれます。 【目的に合わせた管理モジュールの導入が可能】 食品トレーサビリティシステムTrace eye FOOD-Proはお客さまの目的に合わせて、管理モジュール単位で部分的に導入できることが大きな特長の一つです。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • クレーム対策
  • IoT、DXの活用
  • 見える化
  • ペーパーレス
  • データ一元管理
    • …
  • IoT・生産管理・効率化システム
  • 食品工場見える化（システム）

I/Oホッパー

I/O端子に入力された信号のEnOcean送信機。 EnOcean中継機能や、積層表示灯のミラーリング機能も搭載。 【特長】 ■モード1 『ミラーリング』 シグナルウォッチャーと組み合わせることで、積層表示灯の点灯状態を 離れた場所へミラー出力できます。 大型設備など、積層表示灯に死角が生じる場合に便利です。 ■モード2 『I/O信号の無線化』 D-in信号を最大4点まで無線化出力することができます。 I/Oの取得にI/Oキャッチャーを用いると、改造レスで信号が取り出せます。 無線化した情報はEnOceanゲートウェイで受けることでModbus出力が可能になり、上位でデータ活用していただけます。 ■モード3 『パケット中継機』 シグナルウォッチャーとEnOceanゲートウェイの距離が離れている場合、1ホップまでパケットをリピート送信します。 大きな設備など、30 m以上距離がある場合に便利です。 ■「チョコ停ウォッチャーシリーズ」のトリガー入力も無線化 シグナルウォッチャー出力をトリガーに変換できます。 点滅を点灯として扱うことができるので、チョコ停ウォッチャーシリーズのトリガーに入力することで、 積層表示灯の[赤]が点灯や点滅を開始した際の映像を録画保存することができます。 ■生産設備の効率（OEE）の算出にも応用 シグナルウォッチャーで設備の稼働状態を取得、I/OキャッチャーとI/Oホッパーで生産数や良品数を取得し、EnOceanゲートウェイにて集約します。 これらのデータをModbusで上位に繋ぐことで、設備総合効率（OEE）を算出できます。 本格的なIoTを後付け・改造レスで構築できます。 ■選別してパケットのリピートが可能 中継機モードで使用する際には、設定ツールより「すべてのパケットを中継」／「選択したパケットの中継」の選択ができるため、パケットの混雑を低減できます。 3つのモードの切り替えもこのツールから行っていただけます。 【仕様】 名称 I/Oホッパー 型名 NE-HP001A 一般仕様 電源入力 電源端子：DC4.5 V～26.4 V USBポート：DC4.5 V～5.5 V 定格電力 2.4 W/5 V　10 W/24 V：受信機 / 全Chオン / 外部400 mA供給 消費電力 0.4 W/5 V　1.6 W/24 V：送信機 / 全Chオン / 外部供給なし 0.4 W/5 V　0.6 W/24 V：受信機 / 全Chオン / 外部供給なし 0.3 W/5 V　0.4 W/24 V：中継機 動作温度 / 湿度範囲 0℃～50℃ / 10%～80%RH（結露なきこと） 保存温度 / 湿度範囲 -10℃～60℃ / 0%～80%RH（結露なきこと） 無線仕様 無線規格 EnOcean（採用モジュール：TCM515J） 無線方式 通信方式：単信方式、通信周波数：928.35MHz、変調方式：FSK、 通信速度：最大125kbps、送信電力：1 mW（0dBm）、 通信距離：見通し30 m程度 中継回数 1回（日本の電波法の規制により1回のみサポート） アンテナ ヘリカルアンテナ インタフェース USB 形状：Type-Cコネクタ、ケーブル長：最大3 m LED （赤 / 橙）2色LED：2個、（緑）LED：4個 信号端子台 接続 接続方式：プッシュイン方式 端子ピッチ：2.54 mm 適合電線：単線、撚線 0.5mm^2～1.0mm^2（AWG26~AWG18） 電源 +V電源出力：4チャンネル合計400 mA（最大） 入力 送信機モード 内部プルアップ抵抗：有効 OFF入力時：オープン（外部機器側でプルアップしないこと） ON入力時： 　　3.0 V[最大]（電源電圧9 V～24 V）[吐出電流約8 mA] 　　1.0 V[最大]（電源電圧6 V～9 V）[吐出電流約3 mA] 　　0.5 V[最大]（電源電圧5 V～6 V）[吐出電流約1 mA] 入力変化積算回数：最大65,536回（1秒あたり最大20回） 出力 受信機モード 内部プルアップ抵抗：無効 出力方式：NPNオープンコレクタ OFF出力時：オープン ON出力時： 　　1.5 V以下（負荷電流10 mA～100 mA) 　　0.3 V以下（負荷電流～10 mA) 電源端子台 接続方式：プッシュイン方式 端子ピッチ：3.5 mm 適合電線：単線、撚線、棒端子　0.2mm^2～1.5mm^2（AWG24～AWG16） サイズ・質量等 筐体寸法 110.6×83.4×23 mm（アンテナ含む） 質量 約80 g 主な筐体素材 ABS 本体取付ネジ穴 φ4.6（適合ネジ：M4）×2カ所　またはマグネット 規格等 電波法認証 001-X00495 対応規格 RoHS2、IP4X相当

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • IoT、DXの活用
  • 省スペース
  • 見える化

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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • 食品工場見える化（システム）

Myエコものさし

Myエコものさしとは？ 脱炭素にどれだけ貢献しているか 海や陸の生きものの豊かさを保全できているか 限りある資源の使い方を見直せているか Myエコものさしは、これまでになかった「多角的な」食品エコ指標で、 商品のさらなる魅力を発見します。 この豊かな食と農を、次世代へとつないでいけるように。 作り手の工夫や努力を可視化し、食材名だけで、 環境へのやさしさが判断されてしまっている現状を、変えていきます。 ビジネス機会につなぐ 消費者・企業・行政など様々な場でサステナブル消費需要は高まりを見せています。商品を新しい発信の場や新しい販路につなぎ、ビジネス機会を創出します。

解決できる課題

  • 経費削減
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 省エネ対策
  • IoT、DXの活用

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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • 食品工場見える化（システム）

フロン漏えい検知システム 　フロンキーパー

フロンキーパーは、冷凍機に取り付け、超音波を利用することで、フロン漏えいを約10％の段階で早期発見することが可能な検知装置です。 フロン漏えい早期発見により3つのメリットを得ることができます。 1.漏えい量の削減 2.コスト削減 3.設備の安定稼働 ■フロンの漏えい率が10% 、30% 、50%の状態で運転すると、能力不足の状態で使用することとなり、消費電力増加率がそれぞれ10% 、40% 、80%と増加することが分かりました。 （画像「フロン漏えいで電力増加」参照） 一般的に漏えいは、ゆっくりと進行し、漏えいしていることに気が付くまで、過剰な電力（最大約80%）を消費し続ける事になります。こうした事実は、専門業者の間でも、ほとんど認識されておりません。フロンキーパーは10％の漏えいで異常を早期発見することができるため、消費電力、修理費を削減することが可能です。 ■フロンキーパーを取り付けることで、お使いの冷凍設備をIoT化し、外気温度、液冷媒温度、吐出温度、吸入温度、電力量（電流）等の様々なデータを常時24時間収集・測定・監視し、独自のシステムが漏えいを判断します。現場に行かなくても多店舗の冷凍機をWebにて一括管理することができ、漏えいを検知した場合は、担当者へ自動でメールにて通知を送信します。（画像「WEB管理画面」「フロンキーパーで冷凍冷蔵設備をIoT化」参照） 2022年8月22日付で改正されたフロン排出抑制法により、簡易点検への代用が可能となりました。 ＜仕様＞ 入力電圧：DC5V 消費電流：500mA 消費電力：1W 動作温度：0～60℃ コントローラ表示：LCDパネル センサー入力：温度センサー×4、圧力センサー×2、超音波センサー×2 カレントトランス（CT）：MAX200A 通信：WiFi　※利用契約はお客様にてご準備ください。 検知可能冷媒：検知可能冷媒：R22、R134A、R404A、R410A、R407C、R507F、R12、R502、R407F、R507A、R32、R448A、R449A、R463A ※R410A、R32は冷凍機のみ使用可 ※炭化水素系冷媒は対象外 ※R744は今後検証予定

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 省エネ対策
  • CO2削減

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  • IoT・生産管理・効率化システム
  • 食品工場見える化（システム）

洗浄水監視装置 WWA-001

洗浄水監視装置 WWA-001 【特徴】 洗浄水の殺菌力の低下や、塩素臭のクレーム発生を防止 洗卵機で使用する洗浄水の温度・水量・薬液注入量の異常値を検知してシグナルタワーの点灯とアラーム音で異常発生をお知らせする装置です。 洗卵工程はパック卵の品質を左右する重要な工程ですが、薬液の残量低下などにより薬液注入ポンプが正常に動作していなければ適切な殺菌効果は望めません。また、一時的な水圧不足などにより洗浄水の流量が低下すると相対的に薬液の注入の比率が上がってしまう為、卵殻に残留する塩素臭の原因になりかねません。 薬液容器を本体内部にそのままセットするだけのシンプルな構造で、人に頼らない確実な監視をサポートします。 対応範囲 0~20L/min（0~60°C） 【詳細】 電源を入れるだけの簡単操作 薬液容器や薬液注入ポンプが本体内蔵なので、周囲がスッキリします。薬液注入ポンプの動作速度を薬液供給係数でわかりやすく表示します。また異常発生時に選別機本体を停止させる（オプション） 事もできます。 見やすい表示部 表示部は、薬液供給係数を監視する回転パルスメータ、室温を示すデジタル温度計、水量を監視する流量センサ、給水温度を監視する温度設定器、その他電源スイッチ、リセットスイッチ、シグナルタワーにより構成。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品工場見える化（システム）

CONPROSYS

IoTシステムを構築する環境をまるごと提供 既存工場設備のIoT化、様々な業種における稼働監視・見える化をCONPROSYSがワンストップで提供 ローコード・ノーコード、簡単な設定だけでIoTをスタート！

解決できる課題

  • IoT、DXの活用

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  • 食品工場見える化（システム）

Y's-SF Premium（製造実行管理）

複数拠点連携機能を備えた製造実行管理システム ■Y’s-SF Premiumとは？ 生産ラインのさまざまな設備やシステム、機能とリンクし、稼働状態や労働者の作業を監視・管理するシステムです。デジタルかつリアルタイムな情報連携で、複数工場や関連工場の状態を見える化し、製造サプライチェーンの強化を支援する製造実行管理システムです。 基本機能はそのままに複数工場連携機能を除いた単一拠点・小規模運用向け製造実行管理システムY's-SF Standardも展開しています。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • IoT、DXの活用
  • 生産効率改善
    • …

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  • 食品工場見える化（システム）

HACCP向け帳票クラウドサービス『ハレコード』

HACCPや一般衛生管理の記録に追われる食品製造現場。そんな毎日を”かえる”仕組みをご紹介！ 『ハレコード』は、膨大な紙の記録をクラウド上で安全に管理し、毎日の記録から承認認作業まで遠隔操作でスムーズに実行できるクラウドサービスです。 ITが苦手でも簡単。お手元のタブレットやスマホですぐに利用が可能です。 食品衛生のエキスパートであるウエノフードテクノがHACCPに関するお悩みにお答えし、ハレコードの導入もサポートします。 【特長】 ■紙の山から解放 ■ITが苦手でも簡単 ■安心安全なクラウド管理 ■豊富な帳票フォーマット ■使い慣れた帳票へのカスタマイズも可能 ■微生物制御の専門家がサポートします！ ■運転日報機能も追加！

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • FSSC22000対策
    • …

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製造実行システム『実績班長』

製造現場を簡単にデジタル化し、 多彩な管理を実現する製造実行システム タブレットとIoTで入出荷・製造・検査・在庫を管理 装置の制御まで実現するIoTプラットフォーム タブレットは実績を収集する機能だけでなく、手順書・図面・画像・動画といった現場のものづくりを支援するための機能を1台に集約することが可能です。「現場から1歩も動くことなく、ものづくりを続けることができる」理想の現場環境の実現を支援します。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コミュニケーション強化
  • HACCP対策
  • 品質向上
    • …

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クラフトライン　RZC001

■製品概要 １．食品製造業のためゼロから設計された、生産管理を中心に販売購買管理を含む統合パッケージ。 ２．総菜、和洋菓子、製パン・麺類、肉加工品・水産加工品、乳製品、調味料、飲料、カット野菜、冷凍食品など多くの業態に対応。 ３．受注生産/見込生産/ハイブリッド型など様々な業務フローモデルを用意。 ■主な機能 　１．マスタ管理 　　　　製品、仕掛、原料資材、レシピ、工程、得意先、仕入先など 　２．販売管理 　　　　受注登録、ロット在庫予約、得意先別単価、帳合、 　　　　ＥＤＩデータ取込、出荷登録、納品書・送り状、 　　　　ピッキングリスト、コンテナ用ラベル、返品登録、 　　　　売上などの集計表、売掛、得意先元帳、請求書、残高一覧、　　　 　　　　入金、仕入、買掛、支払 　３．在庫管理 　　　　日別/場所/棚番別/賞味期限別/ロット別在庫/、部門間移動、 　　　　実調棚卸、棚卸資産 　４．レシピ管理 　　　　レシピ階層無制限、日付/履歴、バッチサイズ、 　　　　賞味期限次工程継承、レシピマスタ出力 　５．生産管理（計画・指示） 　　　　日別/週別/月別計画立案、製造順序/ライン変更、製造指示書 　６．生産管理（実績・トレース） 　　　　オーダー単位型完成登録、理論値型完成一括登録、 　　　　按分型完成登録、作業時間、廃棄ロス、工程/出荷検査、 　　　　トレーサビリティ、進捗管理 　７．発注管理 　　　　発注スケジュール、契約品仕入、支給品、発注書、 　　　　入荷予定表、入荷登録、入荷検査、納期遅れ、分納、 　　　　入荷単価、未決単価 　８．原価管理 　　　　標準原価、実際原価、工賃登録、間接費配賦、原価比較、 　　　　原価差異報警告、原価シミュレーション ■特徴 １．業務メニューに、お客様の業務フローをそのままメニュー機能としてお使いいただけます。また、納期遅れ・賞味期限切れ・原価異常などのアラート情報が表示されます。さらに、売上や仕入など現状の速報値を表示します。 ２．生産計画は、タイルを置く感覚で視覚的に生産計画を立てることができます。タイル色の違いで仮計画と確定計画を判別できます。また、製造計画登録時に、作業時間を計算し、設定された時間内に収まるかどうかを視覚的に表示することができ、計画の組み換えなどを行うことができます。 ３．生産計画や作業進捗にとらわれず、突然の割り込み的な特急製造に対応できます。計画入力や所要量計算など前工程を経ずに製造指示をいきなり出すことができ、追ってバッチ処理により、在庫や原価処理への反映を行うことができます。 ４．出荷業務を行う前に、指定の出荷先に対して特定の商品ロットを引き当て予約することができます。 ５．税率の異なる品目への課税など、インボイス制度に対応した請求書を発行できます。 ６．発行した請求書は、電子帳簿保存法に対応した命名規約でＰＤＦファイルを自動生成することができます。 ７．レシピマスタのメンテナンスをしながら、順番や新たな半製品を作ることができます。 ８．特定の原料が値上がりした場合など、該当原料を使用する製品を洗い出し、その影響をシミュレーションすることができます。販売価格の値上・レシピ構成の変更・内容量減量、など意思決定の素材としてお使いいただけます。 ９．お客様の自由設定で項目名称や項目幅などの変更が可能です。 ■保守 ○ユーザー様の声を、逐次反映させ継続的に新機能が実装されていきますので、陳腐化せず買い直しも不要です！ ○基本機能は、ユーザー様毎ではなくワンソースコードでできていますので、技術者全員が保守対応することができます！ ■動作保障環境 クラウド版・オンプレミス版をご用意しています。 ○サーバー 　OS：WindowsServer2019 　CPU：2.8Ghz以上 　Memory：16GB以上 ○データベース 　PostgreSQL12 ○パソコン 　OS：Windows10以上 　CPU：1.3Ghz以上 　Memory：4GB以上 　ブラウザ：Chrome 　Microsoft EXCEL：2007以降 　AdobeAcrobatReader：11.DC

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 見える化
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解決できる課題

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